【食•报】双汇接班人万洪建自曝被免职原因；盐津铺子预计上半年净利润腰斩……

2、沃尔玛因解雇残障员工被判赔偿1.25亿美元

3、双汇接班人万洪建自曝被免职原因

4、华莱士就食安问题致歉，北京霍营店已停业整顿

5、2020年我国生鲜乳产量3530万吨

6、侯毅：正式成立盒马NB事业部

7、婴童零辅食品类市场规模连续10年增长

8、良品铺子：与吴亦凡相关代言已于2020年11月到期

9、康师傅冰红茶品牌已终止与吴亦凡的代言关系

10、直播带货责任落槌 辛巴“燕窝事件”品牌方败诉

11、一食品企业被吴京起诉判赔34万

2、蒙牛上线酸酸乳沏个柠檬

2、*ST科迪2021年上半年预计净利700万元至900万元

3、新希望2021年上半年预计亏损29.5亿元至34.5亿元

4、三元生物再次更新招股书

5、网红燕麦奶Oatly遭做空机构狙击

6、盐津铺子预计上半年净利润腰斩

澳洲销量第一植物肉品牌v2food宣布进军中国市场

7月18日，记者从澳洲植物肉品牌v2food官方微信公众号获悉，该品牌宣布正式进入中国市场，首发产品包括v2food牛肉糜、猪肉糜及v2food牛肉汉堡饼等。为做好中国市场本土化，v2food与厨师合作开发了猪肉类型产品，该公司也表示计划推出更丰富的产品类型，应用于中国不同菜系菜肴中，包括v2饺子、v2蒸包等在内的产品也将在本地投入生产。

资料显示，v2food成立于2019年，自成立以来，该公司已完成两轮融资，筹集超过1亿美元，红杉中国、华兴资本和中国食品分销商伊禾食品也有参投。据该公司介绍，其目前“已成为澳大利亚销量第一的植物肉品牌”，并进入了新西兰、泰国、菲律宾、日本及韩国等市场。 

沃尔玛因解雇残障员工被判赔偿1.25亿美元

7月16日，沃尔玛因解雇一名为其服务16年的员工被判赔1.25亿美元（合约8.12亿人民币）。

该员工名为马洛 · 斯佩思（Marlo Spaeth），同时是一名唐氏综合症患者。斯佩思被解雇的起因是，她拒绝了沃尔玛近日要调整其工作时间的安排。随后，沃尔玛以斯佩思长期缺勤为由将其解雇。 

双汇接班人万洪建自曝被免职原因

被免职一个月后，双汇接班人万洪建公开了“攻击公司财物”的真相。

据第一财经日报7月16日报道，万洪建在朋友圈发文称，2021年6月3日，在万隆办公室谈到一个高管任职问题，他提出了自己个人的建议，与万隆意见相左，被万隆训斥。万洪建情绪激动，以拳头砸向靠墙的房门，用头撞击玻璃墙柜，宣泄心中愤懑。随即被保镖等人摁倒在地，满头血迹，万隆要求拍照取证。

这才有了6月17日的罢免公告。公告称，由于万洪建近期对公司的财物作出不当的攻击行为，使公司认为他无法履行其作为董事的才能、审慎及勤勉行事的职责。因此，作为执行董事、董事会副主席、公司环境、社会及管治委员会及公司食品安全委员会成员以及集团副总裁的职位已被免去，自2021年6月17日起即时生效。 

华莱士就食安问题致歉，北京霍营店已停业整顿

针对华莱士被曝光后厨一系列操作不规范问题，7月17日晚，华莱士通过其官方微博发出声明致歉，表示涉事餐厅为北京霍营店，已停业整顿，并派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查。

声明称，公司关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道，截至7月17日，涉事餐厅北京霍营店已停业整顿，对该区域内所有员工再次强化培训，重申并落实各项产品操作规范和作业流程。派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查，确保各项措施落实到位。

声明中称，后续将持续强化食安稽核巡查制度，对餐厅各项业务流程进行核查，确保为顾客持续提供安全可靠的用餐体验。华莱士方面称，华莱士对任何食品安全事件持零容忍态度，一旦发现，绝不姑息，对此次事件给大家造成的困扰深感抱歉。目前在大众点评网上，华莱士炸鸡汉堡霍营店显示“商家因违反平台规则项目暂停售卖。” 

2020年我国生鲜乳产量3530万吨

7月18日，中国奶业协会、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心（北京）发布《中国奶业质量报告2021》显示，2020年，我国生鲜乳产量3530万吨，同比增长7%，百头以上规模化养殖场数量超过6900个，奶产品质量安全风险可控。同时，我国自产及进口乳制品数量齐升，但规模以上乳制品加工企业乳粉产量下降9.43%。 

侯毅：正式成立盒马NB事业部，将以盒马邻里服务站为核心产品

盒马事业群总裁侯毅日前发出内部信，正式成立盒马NB事业部。据官方介绍，NB即Neighbor Business。该事业部将以盒马邻里服务站为核心产品，从城市外圈和郊区做起，满足消费者日常生活和一日三餐的一站式消费需求。首批服务站已进入上海、北京、广州、武汉、西安等10个城市。 

婴童零辅食品类市场规模连续10年增长

日前，京东零售集团发布了《2021京东超市婴童零辅食趋势报告》。报告显示，辅食品类连续10年市场规模保持10%的复合增长，行业预估规模到2025年将超过700亿元。在购买母婴类产品的人群中，90、95后年轻人群占比高达56%，Z世代的宝爸宝妈们有更强的消费力和消费意愿，对比上一代更舍得花钱。 

良品铺子：与吴亦凡相关代言已于2020年11月到期

7月19日消息，日前， 良品铺子 在官方微博宣布与吴亦凡代言合作已于2020年11月到期，相关宣传合作也已终止。 

康师傅冰红茶品牌已终止与吴亦凡的代言关系

7月19日消息，据冰红茶官网消息，康师傅冰红茶品牌已终止与吴亦凡的代言合作，相关手续正在办理中。 

直播带货责任落槌 辛巴“燕窝事件”品牌方败诉

曾经沸沸扬扬的辛巴燕窝事件终于尘埃落定。据报道，广州仲裁委员会就沭阳和翊信息有限公司（辛选集团旗下公司，以下简称“和翊公司”）诉广州融昱贸易有限公司（以下简称“融昱公司”）一案做出终局裁决：确认融昱公司故意误导辛选作出虚假、引人误解的宣传行为，裁决融昱公司向和翊公司支付赔偿款、赔偿损失。

一食品企业被吴京起诉判赔34万

近日，战狼品牌管理有限公司销售的槟郎产品却被知名影星吴京告上了法庭，一审输了判赔吴京34万。

据北京市第四中级人民法院网络侵权责任纠纷二审民事判决书案号（2021）京04民终283号显示公开，本案裁判结果为驳回上诉，维持原判。本判决为终审判决。

味全携手王饱饱打造“味全小饱杯”

味全重磅发布以味全优酪乳携手麦片黑马王饱饱推出跨界新品味全小饱杯，结合双方优势品类再次把“酸奶+燕麦“的神仙健康组合”带到消费者视野中。

新品在原材料选择上十分严苛，其添加的黄桃来自中国黄桃三 大产区之一的安徽砀山县，燕麦则取自最优质的的燕麦产地之一”澳洲西海岸”，再配上味全多年来始终坚持在原料奶源上严选100%生牛乳的发酵工艺，让消费者感受真实自然的味道。 

蒙牛上线酸酸乳沏个柠檬

蒙牛上线了一款酸酸乳沏个柠檬柠檬红茶风味饮料新品。产品严选乌龙茶粉，新鲜柠檬提炼清新柠檬味道，并配以草原基地牛乳的脱脂乳粉和苹果汁，造就了酸甜爽口的柠檬茶味。纸盒包装，轻巧便捷，适宜在外出郊游、聚餐派对、运动后多种场景下饮用。产品的规格为250g/盒，零售价约为2.5元。

资本市场动态

三只松鼠今年上半年净利润预计增长超8成

7月15日，休闲食品品牌三只松鼠发布半年度业绩预告显示，预计上半年净利润为3.4亿元到3.65亿元，比上年同期增长81.03% 到94.34%。三只松鼠称，将聚焦小鹿蓝蓝的培育成长，短期内以营收为导向，对于战略性投入的过程中可能会出现利润波动。 

*ST科迪2021年上半年预计净利700万元至900万元

7月15日，*ST科迪发布2021年半年度业绩预告，预计上半年度归属于上市公司股东的净利润为700万元至900万元，同比增长112.55%至116.14%，实现扭亏为盈。 

新希望2021年上半年预计亏损29.5亿元至34.5亿元

7月15日，新希望披露2021年半年度业绩预告，公司预计2021年上半年归属于上市公司股东的净利润亏损29.5亿元至34.5亿元。

对于业绩亏损的原因，新希望表示，报告期内生猪销售价格大幅下降，叠加饲料原料价格上涨及疫情影响等因素，生猪养殖成本上升，导致猪产业亏损是本期经营业绩亏损的主要原因。另外，由于市场猪价较年初发生了较大幅度下跌，公司对目前存栏的消耗性生物资产按照成本与可变现净值孰低的原则做了减值测试，计提了10亿元左右的存货跌价准备。 

三元生物再次更新招股书

由元气森林带头掀起的“无糖饮料”热潮，还在持续利好它的代糖供应商。7月9日，正在申请创业板上市的中国最大赤藓糖醇厂商山东三元生物科技股份有限公司再次更新了其招股书。

据深交所创业板IPO项目详情显示，三元生物公布的2021年上半年业绩预计情况显示，期内其营业收入同比增长111.19%至119.43%，归属于母公司股东的净利同比增幅达107.09%至118.04%。 

网红燕麦奶Oatly遭做空机构狙击

网红燕麦奶Oatly遭做空机构狙击，股价跌至上市后新低。做空机构Spruce Point发布报告称Oatly涉嫌夸大2018年在美国的营收，同时未如实披露公司毛利率的算法与其他公司不一致，以及夸大资本支出等问题。Spruce Point创始人Ben Axler接受媒体采访时表示，Oatly就是那种被泡沫吹起来的股票，真实价值连10美元都不到。7月15日，Oatly Group ADR股价收跌5.16%，报19.48美元。

盐津铺子预计上半年净利润腰斩

7月14日晚间，盐津铺子发布半年度业绩预告，预计上半年归母净利润为4500万元-5500万元，上年同期为1.29亿元，同比下降57.68%-65.38%。

盐津铺子发布的一季报显示，第一季度盈利为8203万元，表明第二季度亏损为2703－3703万元，这也是盐津铺子2017年上市以来首次录得单季度亏损。

对于业绩变动的原因，盐津铺子给出了6条。其中一点为，公司低估了社区团购等新零售渠道对传统商超渠道影响，2021年上半年公司在商超渠道人员推广、促销推广等相关市场费用投入过多，但商超渠道销售收入增长及渠道业绩未达预期。

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