蜜雪冰城、益禾堂研发总监坐镇,新茶饮大赛郑州站归来!

河南暴雨,行业的爱心与援助不断汇聚。

现在郑州情况基本稳定,生活与工作都在有序恢复。

 
8月5日,咖门主办、味全冠名的2021新饮力新茶饮大赛华中区域赛,将在郑州如期举办,
观赛报名已启动!

时间:8月5日
地点:郑州市金水区288号希尔顿酒店2楼大宴会厅

8月5日,来郑州,感受茶饮新变化

 

了解茶饮市场动态,郑州是不容错过的一站。

 

首先,这里有超级品牌:“万店品牌”蜜雪冰城的大本营在郑州。

 

无论是洗脑刷屏的主题曲“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”,还是寻找喊麦小姐姐、蜜雪福袋节、520情侣证,再或是“有缘千里来相会,蜜雪冰城不算贵”的有趣互动,都源自这座城市。

 

蜜雪冰城数次登上抖音、微博热搜,爆红各大社交平台,这些热搜体质,也蕴藏着城市独特的商业活力。

 

其次,这里有超级市场:当前茶饮竞争的焦点是华中。

 

华中是品牌全国布局绕不开的市场,而郑州是常住人口超千万的“新一线”城市,新茶饮品牌纷纷来此“跑马圈地”:

 

  • 喜茶、奈雪、书亦烧仙草、茶百道早已进驻各大商圈;
  • CoCo都可开出多家形象大店,满足都市青年对第三空间的需求;
  • 走在街边,你还能看到伏见桃山、ARTEASG等品牌新势力正在不断涌入;
  • 本土品牌眷茶,将茶饮与文化结合,还与河南博物院开了一场古乐器跨年演奏会……

 

新模式、新机会,都汇聚在这座城市。

 

8月5日,郑州,咖门2021新饮力新茶饮大赛华中区域赛正式开启!

时间:8月5日

地点:郑州市金水区288号希尔顿酒店2楼大宴会厅

 

此外,区域赛现场,你还能看到茶饮新物料、新设备。

 

从今年流行的椰浆、白桃乌龙、厚乳,到各种新原料、新小料,以及各种制冰机、泡茶机、开水机、创意吧台小设备,都能在物料设备展区看到。

 

 

评委团正式公布,华中赛区即将开赛

 

“用专业创造下一杯经典”,是今年咖门新饮力新茶饮大赛的主题。

 

今年,赛事专业度将全新升级,一线品牌创始人、业内资深研发组成的评委顾问团,将共同探讨专业与经典的问题,挖掘新茶饮下一款经典。

 

来看看咖门新饮力新茶饮大赛华中赛区评委阵容:

区域赛评委:蜜雪冰城研发负责人、食品硕士、国家评茶师张璐、书亦烧仙草茶研经理、茶叶加工工程师赵甜甜、益禾堂采购总监兼产品导师代小鹏、7分甜产品负责人潘升仪、咖门饮力学院特邀顾问、国家级评茶师陈鹏毅。

区域海选赛评委:咖门饮力学院特邀顾问、国家级评茶师陈鹏毅,饮悦工坊产品研发负责人王晓星。

 

他们将来到咖门新茶饮大赛华中区域赛现场,对选手表现进行打分点评。

我们将用更专业的赛制和流程,打造一场茶饮行业高规格、能和实践结合、有启发价值的赛事。

 

现场观赛需提前报名,长按识别下图二维码,或点击文末阅读原文链接参与:

 

此外,本届新茶饮大赛华南区域赛将于8月25日在深圳举办,届时想要现场观赛的朋友可识别下图二维码参与:

以下是本届新茶饮大赛赛制介绍:

 

报名后,如有疑问,请添加咖门小助手微信咨询:kasir666。

戳链接,了解咖门2021新茶饮大赛比赛详情>>>

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统筹|妮可  编辑|居居  视觉|江飞

文章为咖门原创,未经授权严禁转载


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