海天提价一事，终于“靴子落地”。10月12日晚，佛山市海天调味食品股份有限公司（以下简称“海天味业”）正式官宣调整部分产品出厂价，幅度为3%-7%，新价格将于2021年10月25日开始实施。
平安证券认为，
海天提价落地后，其余调味品企业有望在3-6个月内跟随性提价
，梳理市场各环节价格体系，带领行业景气度回升。
昨日晚间，海天味业发布公告称，调整部分产品加工。海天味业表示，鉴于各主要原材物料、运输、能源等成本持续上涨，经研究决定，
对酱油、蚝油、酱料等部分产品的出厂价格进行调整，主要产品调整幅度为3%-7%不等，新价格执行于10月25日开始实施。
该调价传闻国庆前就开始流传。9月23日下午开始，“海天味业将于2021年10月在全国范围内对全系列产品大幅上调”的传闻就刷爆了朋友圈。
受传闻影响，9月24日，A股调味品板块走高，其中，千禾味业、海天味业涨停，中炬高新大涨8.36%。
为此，9月27日海天味业还发布澄清公告称，由于今年以来各主要原材物料、运输、能源等成本持续大幅上涨，给公司的经营带来了一定的挑战，近期公司正在评估是否对产品价格进行调整，但调价计划尚未最终确定。
在上证e互动平台上，有投资者在8月18日提问称：海天味业明年到底会不会全面提价，请董秘落实好后，直接回答涨价还是不涨价，不用回复那些模棱两可的解释。对此，海天味业在8月27日答复称，现阶段还暂时没有明年的提价计划。
而在2020年12月17日，海天也通过微信公众号表示：“海天产品2021年无提价计划”。
实际上，调味品企业几乎每隔2年~3年就会提价一次，海天味业最近一轮提价是在2017年1月，中炬高新和千禾味业也是如此。因此去年底多家券商就曾预测，调味品将进入新一轮涨价周期。
兴业证券在研究报告中统计，海天味业此前曾在2010年-2017年之间经历过数次产品提价，其中最近的一次发生在2017年1月，海天味业对公司多数产品提价约5%。如今，时隔近5年之后，海天味业再度启动产品涨价。
对于消费者而言，海天味业宣布提价，意味着海天的酱油、蚝油、酱料等将会越来越贵，但是，对于海天味业而言，
提价却可以提振业绩、刺激经销商
。
事实上，海天味业提价的背后是成本上涨和新渠道变革带来的业绩压力。海天2021上半年报告显示，其上半年实现营业收入123.32亿元，同比增长6.36%；归母净利润33.53亿元，同比增长3.07%。相比于上市以来每年保持15%的收入增长率和20%的利润增长率，海天味业的上半年业绩让投资者大跌眼镜。其中，第二季度的收入更是同比下降9.4%，净利润同比下降14.68%，是上市以来单季度的罕见下滑。
事实上，面对业绩压力，
海天味业也曾尝试开拓新的领域，寻找第二增长曲线：
陆续进军食用油、火锅底料、大米等赛道，推出新的食用油品牌“油司令”，大力度宣传“火锅@ME”火锅底料，并低调推出了“地理印记”系列大米新品。
不过，新领域的发力效果并不明显。今年上半年海天味业产品营收显示：除酱油、蚝油、调味酱三大板块产品，其他品类产品实现营收仅为11.25亿元，
占总营收9.02%
。
对于此次涨价，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，在多种因素的加持下，海天产品涨价是必然的。从外部因素看，持续的旺季使得原材料和辅料价格大幅攀升；从内部需求看，整个资本市场对于调味品整体的利润也不满意。
某同行调味品企业工作人员告诉第一食品资讯：“海天提价一个主要原因是因为电商渠道对线下渠道的影响较大，C端运作不好。提价从某种程度上可以增加通路利润，让经销商原因花费人力物力去推线下渠道。”
对于经销商对提价的期待，沃顿科技—营销联合咨询机构董事长祝启明表示：海天的“薄”利多销的策略，多年来一直饱受经销商们的非议，相对于海天2021年上半年27.19%的纯利，经销商们几个点的“利润”实在是太难看。
十一节前，经销商们就盼望着通过海天产品的提价来获利。“商户希望海天提价，梳理市场各环节的价格体系，当前经销商利润偏低。本就快到国庆了，之后还有很多节庆都有大量的需求潜力。”有业内人士表示。
综合看来，海天提价能够在一定程度上提升业绩，提振渠道和二级市场的信心。中泰证券在最新的研报中，维持了海天味业的买入评级，并指出：“根据渠道调研反馈，本次提价涉及公司 80%左右的 SKU，提价幅度基本覆盖了原材料成本上涨的压力。
根据估值模型，以海天味业 2020 年的年报数据为基准，假设酱油、蚝油、调味酱三大品类均价提升 3%-7%，其他条件不变，则对应收入增长 2.59%-6.04%，对应净利润增长 6.82%-15.93%。
”
不过，对于提价在消费端的影响，海天味业还是持谨慎态度。在昨日的公告中指出：“本次部分产品调价可能对市场销售有一定的影响，因此调价对公司未来业绩的影响具有不确定性。”
朱丹蓬则表示：“海天味业曾经内部消化成本压力，但原材料价格仍然大幅攀升，资本市场对其利润也不满意，这让提价成为了必然。鉴于涨价幅度不高，预计对销售不会造成太大影响。”
作为行业龙头，海天味业的价格调整动作在业内具有
“风向标”
的效果。 有行业分析人士在接受财联社记者采访时表示，同行业可比公司跟着调价的概率较大，海天味业调价的主要目的除改善利润水平外，也有从资本市场需求出发的考量。
网经社电子商务研究中心特约研究员、新零售专家鲍跃忠表示，综合整体市场观察，目前已具备驱动因素——“近几年，快消品特别是在调味品领域，市场价格相对变化不大。然而原材料端却给企业带来较大的压力。包括海天在内，未来应该有很多企业会采取相应的调价措施。”
德邦证券研报也指出，海天味业提价后其他龙头或相继跟随，行业盈利能力有望得到显著改善，看好行业拐点向上。总体来看，上半年负面因素均已消散，叠加旺季来临，需求持续回暖，下半年调味品板块有望底部回升。
据《消费钛度》消息，知情人士透露称，此前李锦记、厨邦厂家人员已经从经销商处多次核实海天提价传闻，并表示只要海天提价，两家企业的提价也会在路上。
不过，上述接受第一食品资讯采访的某调味品行业人士则表示：“
涨不涨价还要看公司的产品定位
。海天的产品大多数在10元价格带及以下，有较大的涨价空间。对于一些中高端产品而言，涨价空间较小，操作难度大。今年以来终端消费实际上处于降级状态，像是一瓶本来就十多块、二十多块的酱油，再涨价消费者就不愿意买了。”他还表示，对于企业而言，也许涨价是一时风光。涨价很大程度将会带来通路回转较慢的问题，是企业不得不考量的现实。
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