生命力强的奶茶加盟连锁 都在建立这3个模型

从2016年开始，关于数字化转型的话题连锁行业就在探讨了，到目前已经有五年的时间，在我和品牌连锁创始人沟通过程中，其实大量的创始人并没有清晰到底应该如何转型，完整的思路和路径应该是怎样？

我们先来了解一下什么是加盟连锁品牌？有人称呼加盟连锁品牌，还有的称呼为特许加盟品牌，不管怎么称呼，无非是三个关键词：加盟、连锁、品牌。

什么是品牌？我们认为，能够让消费者有意愿持续互动和复购，得到消费者对其产品以及服务的认可，才能够称之为品牌。

实际上品牌的核心就是和消费者建立起来一种长期的互动与交易的关系，在消费者心智中占有一定的位置——这就是品牌方的基础职责。所有要做品牌的企业应该围绕这个中心点去思考在市场中应该做哪些动作。

持续优化这个单店模型、并且把这个成功的方法推广到所有的门店，让所有门店有更好的投资回报就是做连锁该干的事情。

所以从这里可以看出，连锁加盟品牌一定会比连锁直营品牌走的路更宽更长远。因为是一群创业者在合作，直营是一个创业者带着一群打工者；当然，如果能够把打工者成功的转变为创业者，那是另外一个模式（国内有一批品牌就成功的把企业内的员工成功的转变为创业者，让品牌的生命力得到延展）。

所以加盟连锁品牌的关键要素主要就是三点：一个有良好的消费者关系、一个优秀的单店模型、一个严选加盟商的方法。直营连锁则不需要筛选加盟商，而是培养更多的优秀店长。

如果我们用数据来进行这些关系、模型、方法的呈现，我们就可以在连锁企业运营过程的所有决策中，完成从经验决策到科学决策的升级。我认为这种升级的可能就是行业重构的开始，谁先完成这个升级，谁就掌握了行业重构的密码。

这是我们对于加盟连锁品牌的理解，基于以上，消费者画像、单店模型、加盟商画像（店长画像）就成为了我们连锁品牌快速发展和稳健经营的基础了。

传统的企业要在技术上收集这三大画像和模型需要的基础数据难度比较大、流程过于复杂，当移动互联网和移动支付在C端的彻底普及，让实时快速采集数据以及标签化成为现实。

而连锁品牌要实现数字化转型的第一步其实是认知的转型，我们先来看看连锁老板们对于数字化转型的认知现状：

当然除了这些之外，还有很多其余关于数字化转型的认知，大家对于数字化的理解大多不够深入。而目前为止，连锁数字化转型成功的案例不多。

这是什么原因？对于我们传统的连锁企业，我们就没有办法搭上数字化快车，促使企业更快更好迎接未来的市场吗？

首先，大家先不要焦虑。如果你的业务现在还不错，每年都有增长，内部也有持续优化的能力，那就先按照既定的步骤走，不要被市场中的数字化猛兽吓住了。

毕竟，我们连锁品牌，核心是自己的业务，数字化是利用数字化技术和能力驱动组织商业模式创新的途径和方法，其目的是为了实现业务的转型、创新和增长。

所以，无需因为大家都在聊，就焦虑自己没有跟上。你的客户满意才是核心，你的收入稳定、持续增长才是核心。

第二点：马上开始学习。创始团队，特别是创始人需要学习什么是数字化？对于企业来说，现在和未来数字化到底有什么价值？去实现的路径大致是如何？应该具备哪些基础条件和要素？

不需要自己特别去懂如何搭建数字化体系，但一定要有基础的认知；方法也很多，比如去知乎内有很多企业转型的思考和文章，完全可以抽时间看看，了解了解；比如多去和行业中专业人士进行交流和学习，把自己的问题抛出来，让专家们去说说他们的思考和意见，这不失为一种简单有效的方法。

这些意见不一定是答案，大部分就是一些参考。因为只通过几次聊天，对方是不知道企业的基础条件和更多实际情况，无法给出极为有针对性的意见，但思路是可以学习的。

最后一点：开始试错吧。因为数字化对于绝大部分的连锁品牌的创始团队来说都是在一个认知边界外、或者认知不全的世界。想要驾驭并使其成为自己品牌发展的利器，首先要能够保有试错的心态，从事情到人、从单点到全局都要有这样的一个心态。但是要用精益的思想去试错，先从小范围开始试错，成功了，有价值了，再扩大试错的范围。

我见过几个包容心非常强的老板，一开始就以千万级的投入开始试错，这种魄力和包容心很容易让团队成长，但也非常容易犯错，因为数字化不是去开发几套工具或者数字化产品就可以的。

我也见过几个企业，最终试错都以失败告终，很多人认为负责人占主要责任，但我认为更多是机制带来的问题。数字化的负责人，先需要了解公司的战略目标和现状（业务、管理体系、流程等各方面），再开始做规划，规划后再开始试错，当每一个产研开始前需要有清晰的业务部门价值明确出来。

我们很多时候会认为所有的部门，所有的业务环节都需要快速上数字化，没错，有能力的话，一次性上当然最好。但目前市场中我们还没有看到过，一次性上所有业务部门的数字化系统成功的案例。

我们需要高层来确定权重、投入大小及先后顺序。用最小化的代价在一个区域或者一个市场中测试成功后，再扩大试错的范围。每个企业的实际情况都不同，大家需要去找到最合适自己的路径。

以上是对大家在认知思路上的一个方向建议，在我们连锁行业，特别是加盟连锁、特许连锁行业中，我们到底应该如何去利用数字化的价值进行内部业务的提升呢？

针对行业的发展，我提出大家从这“三型五化”来思考加盟、特许连锁企业的数字化转型或者数字化普及之路。三型是指单店模型、消费者画像、加盟商画像，五化是指交易在线化、员工在线化、运营在线化、服务在线化、招商在线化。

通过这三型五化来推动我们使用数据的能力和内部业务能力的提升。通过这三型五化的实际结果来检视品牌的数字化能力水平。