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推行食药同源！共话中医药融合发展 超百位专家齐聚佳谷

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助力
“健康中国 健康四川”，
12
月
25
日，成都市科技青年联合会青年医师专委会会在成都市科技青年联合会的正确领导下，传承保护、守正创新、中西医结合，以中医思维、食药同源为理念，率先在成都成立了：
乳腺癌特医食品研究开发项目中心、免疫力调控生物技术研究开发项目中心、中医灸法科学应用研究项目中心、氢医学与中医药联合应用研究项目中心、三高人群饮食疗法研究项目中心、睡眠质量改善
(
食药同源
)
研究项目中心等六大项目中心，并落户成都本源中医药研究院。




同时，本源中医药研究院与国药健康产业(云南)集团有限公司、国药健康产业研究院有限公司成功签约，在中医药及食药同源研发、重疾关怀、疼痛医学等方面达成重要合作;与四川健康管理师协会在医疗护理人才、健康管理师培训等培训方向达成合作，解决健康管理和社区养老人才需求；并积探讨与中国医药协会及知名药企合作，结合乡村振兴政策，积极发挥四川中医药种植优势，拟在中药材保护与种植方面合作，使农民增收，助力乡村振兴。

成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维受邀出席仪式，并在讲话中表示：“中医药和食品本属同源，近些年中医理论和科学技术正在逐步渗透到食品领域的各个方面，包括但不限于食品生产加工、产品创新、食品健康与安全等。”同时，他也呼吁现场的医学专家们，能够将自己的专业技术、科研成果更多地和食品产业结合。在治病救人以外，为广大消费者提供安全、健康、营养、美味的好产品。

（成都市食品工业协会执行会长兼秘书长任伟维）

“我们强调不要得了病才去治疗，要注重未病先治。我们说食药同源，就是既用中医的基础理论，也用食品科学的加工工艺、技术、配方。”从事中医药临床研究与食品工业产业化项目开发30余年的本源中医药研究院院长周文军表示，团队将在传承精华的基础上，结合现代中医药萃取技术以及食药同源理念，全力打造“科技中医”，并努力实现“新中医”“快中医”，让更多老百姓享受到更多更高质量的健康服务。

（本源中医药研究院院长周文军）

第一食品资讯也了解到，本源中医药研究院与四川佳谷食品科技有限公司属于兄弟企业，后者主要负责技术和研发。作为一家专注于食品安全防腐与保鲜、食品新项目委托研发、天然调味及味道优化、餐桌食品工业化设计、功能及养生食品开发的科技型服务咨询公司。佳谷公司历经二十余载的技术沉淀，以东方饮食文化为熏陶，为食品行业大、中、小型各类企业解决了诸多技术方面的疑难杂症，帮助客户在瞬息万变的市场中谋得生机，同时也在业界赢得良好口碑，拥有储备技术项目上百余项。

在本次活动中，本源中医药研究院还展示了利用食药同源和氢与中医药结合疗法，专门针对三高人群调理的一系列疗法，并结合大学生“1+X”创业计划，及退役士兵创业就业服务计划，拟在四川推行，助力大众创业。

此外，以成都市科技青年联合会青年医师专委会的博士、专家以及来自四川省几十家医疗机构的专家学者，共计超百位专家学者齐聚成都本源中医药研究院，共话四川中医药融合发展，共同见证这一中西医并重的创新举措。会上，专家学者积极发言，各抒己见，分享案例及研发成果，分享嘉宾激情澎湃，倾听的嘉宾专心致志。


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