发布了4款
“山茶花碧螺春系列”
新品,包括浮生山茶引青提、山茶碧螺春奶茶、山茶鸡头米、浮生山茶莓;产品发布的形式很特别,均由身着古装的模特用走秀的方式呈现; 不仅地点选在古典园林,整个布景以及表演也都围绕“江南水乡”主题进行。
4款“山茶花碧螺春系列”新品
茉沏开店600多家,重点布局华东地区。生意好的门店,单店月销可以做到55万+。
定位“江南新式茶饮”。
新的市场定位,让茉沏收获新一波声量,在短视频平台获得近5000万的曝光。
我与茉沏相关负责人聊了聊。
未来两年,面对越来越懂茶的消费者,新茶饮的产品将细化到区分茶基底的香型,并且着重茶的“地域香”。
把花香融入茶底体现江南特色的做法,不是茉沏第一次尝试。
这样的表达,让
江南
本地顾
客感到亲
切
,也让
外地
顾
客更
愿意尝鲜打卡。
茉沏这
一系列具备“江南感”的产品,在没有特别推广的情况下,进入品牌畅销榜的Top5。
,比如本次上新的山茶鸡头米
(芡实)
,是江南一带常见的季节性食材。
鸡头米,图源大众点评
在今年选择做“大果粒茶饮”,
把水果做成可以真实吃到的块状,顾客吸上来可以咀嚼。
为了大果粒容易被吸到,还特意将吸管加粗,从产品到体验做好精细化。
努力打造品质保证的护城河
。最终建立起具有江南特色的产品矩阵,形成自身特色。
茉沏的门头是一个大大的C字造型,这个设计灵感来源于苏州园林的拱门;
店内装饰是展示姑苏风景的苏州山水画,这些元素让人一进门,就感受到浓郁的苏州文化。
茉沏首家品牌旗舰店,落址中国历史文化街区——山塘街。这家旗舰店主打新潮苏韵古风,门店的装饰品也融合黛瓦、桃花等江南元素。
茉沏首家品牌旗舰店
再结合开店策略,密集布局江南市场。
早期集中在苏州开出60家门店后,再攻其它城池。通过这样的打法,让茉沏更具有区域竞争优势。
主攻区域市场的品牌,新茶饮行业已经有了独立的品牌打法和成长路径。
统筹|笑凡 编辑|居居 视觉|江飞
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