头条：美团推出直播小程序“Mlive”

近日，上海市十五届人大常委会第二十七次会议对《上海市非机动车安全管理条例（草案）》进行了审议。条例草案拟对从事快递以及外卖等网约配送活动的电动自行车核发专用号牌。

目前该条例草案征求意见稿已在上海人大网全文公开，正向社会广泛征求意见。（腾讯科技）

和府捞面苏浙大区第100家店昨日在苏州中心正式开业。作为品牌首店如皋大润发店所在地，涵盖中东部地区七个省份的苏浙大区，自此成为和府首个完成破百店计划的地区，全国总门店数已突破300家。

该轮融资发生前，和府捞面在过去的2020年延续了快速扩张节奏，签约开业近100家新店。在新冠疫情背景下，这家以一二线城市核心商圈为核心进行落地的餐饮品牌，可以说扩张势头凶猛。

新一轮融资显然将加快和府扩张步伐，苏浙大区自然成为发力重点，和府苏浙大区负责人潘炳华表示，苏浙大区接下来将重点拓展鲁豫鄂，布局湘皖赣，计划在2025年全区突破400+门店。（36氪）

12月10日，2020客如云发布了《2020-2021餐饮经营参数蓝皮书》，对过去一年餐饮行业发展情况进行了数据性解读，同时提出了“全国GTV景气指数”，分析重点城市及业态的数据变化趋势，反映过去一年餐饮经营及恢复情况。

目前，餐饮行业正逐渐复苏，营业额已追平去年同期，并持续向好发展。阿里本地生活副总裁、客如云创始人兼CEO彭雷，现场解读蓝皮书报告。

从业态GTV景气指数来看，疫情爆发后各餐饮业态均受到不同程度的冲击，但进入到3月份，部分符合条件的餐饮商家陆续复工营业后，餐饮业开始加速恢复。直到8月，各地疫情趋于缓和之时，景气指数达到峰值，在这其中烧烤是恢复较为迅速的品类。

从城市GTV景气指数来看，疫情爆发高峰期，一线城市餐饮商家受冲击最大，但复工后以重庆为代表的城市开始视情况降低管控级别，加快推进复工复业、复市复消，各类通知的下达，也使重庆等新一线城市餐饮恢复到正向引导。（联商网）

12月9日，在两年一度的投资者大会上，星巴克宣布，在2030财年前，将其咖啡店数量从目前的近3.3万家增至5.5万家，在全球范围内实现6%的净新店增长率。

星巴克预计，到2023年全球咖啡市场规模将达到4500亿美元。星巴克在美国的新店增长率约为3%，较此前预计的3%-4%略有下滑。在全球第二大市场中国，星巴克预计门店数量将出现低双位数增长，较此前预期的中双位数增长亦有所下滑。

据星巴克中国透露，2021财年计划在中国新开600家门店；并且在2022财年结束前，进驻中国230个城市，总门店数达到6000。

12月7日，中国烹饪协会《餐饮外卖密封规范》（以下简称规范）团体标准发布，规定外卖包装必须满足一次性使用且不可复原，同时鼓励商户使用外卖食安封签、一次性扎带或卡扣等密封措施。

记者了解到，规范由美团外卖牵头，中国烹饪协会、西贝餐饮集团、北京吉野家快餐等单位联合起草，充分考虑了液态餐饮食品、固态餐饮食品、固液混合类餐饮食品的不同特点，有针对性地提出密封措施。

规范提出，对于液体类餐饮外卖食品来说，打包时宜使用餐盒盒盖附加卡扣、餐盒覆盖保鲜膜、塑封机加盖覆膜等密封措施。而对于固体类餐饮外卖食品而言，则推荐在外包装袋外使用外卖食安封签、一次性扎带、密封机等密封措施。对于固液混合类餐饮外卖食品，且固体餐饮食品易在液体里泡发的，推荐将固体餐饮食品和液体餐饮食品分别打包，有条件的可以采用固、液分层放置的餐盒打包，根据食品的不同形态选择适合的密封措施。

餐饮服务提供者在配送人员取餐时，应告知配送人员当面检查密封状态。发现封签破损时，餐饮服务提供者应采取重新密封等补救措施。

此外，规范还建议商家在门店设定专门的打包和取餐区，鼓励配备加热柜、冷藏柜等保温保冷措施，并使用专用筷子或勺子进行外卖食品的分装打包。（中国商报）

近日，《联商网》获悉，美团推出“美团Mlive直播”微信小程序。

该小程序分为直播列表、个人中心两个主功能区，为用户推荐直播内容的同时，还开放了商品买卖的通道。

该款小程序的上线，意味着美团开始在本地生活市场的直播业务上发力。（联商网）

12月4日，20名饿了么蓝骑士通过了阿里本地生活大学的培训与考试，成功获得“网约配送员”职业技能等级认定初级证书。

由此，这批来自杭州的蓝骑士正式成为全国首批拥有职业技能等级证书的外卖骑手，他们将享受到政府培训补贴、杭州市积分落户加分和个人所得税专项抵扣等技能人才政策。（界面新闻）