疫情在前,责任在肩!




自2019年末疫情全面爆发到如今的2022年初已有几个年头了,原本处处是蓬勃生机的华夏开始变的满目疮痍,许是“灾难塑英雄”,于是我们又在那死亡背后看到了一个民族不屈的精神、不服的灵魂及前所未有的团结。木屋烧烤也是抗击疫情里奋力自保企业的顶好例子,自愿只拿保底工资的“请愿书”、疫情期间研发的烤饭、加大外卖优惠力度……这些都是我们木屋人不服输、不认输、坚决抵抗疫情走过最困难路的脚印。而现在,疫情再一次的卷土重来,西安、郑州、天津和深圳多地不得不闭店,伙伴们不得不整日呆在宿舍隔离,我们知道考验我们的时候又来了。

西安封城时候:我们不会放弃任何一个伙伴




晚上六点半,随着电话铃声的突然响起,木屋烧烤西安未央龙首印象城店接到了商场的通知:12月23日零点西安正式封城,同日晚八点商场各商户停止营业,做闭店封城打算。那日,西安市场负责人彭书文刚好休息出去做核酸,因附近没有可以做核酸点他跑了好远,刚做完核酸打算去吃点东西就接到了封城闭店的消息。

“我那个时候脑子里面第一反应就是我还有这么多伙伴,大家吃饭的问题要怎么解决?吃饭的锅碗有没有?封城在即,西安会成为当初的第二个武汉吗?”回忆起当初的噩耗,彭总感叹。他接着又说起当时的情况,那个时候去超市囤物资已经是不现实的了,整个西安都接到了通知,超市的东西几乎都被大家一抢而空,无奈下彭总想到了门店里剩下的物资。彭总说道:“最开始听说封城的消息,伙伴们都还挺乐观,想着也就封个几天。让他们拿米回宿舍,就都拿个袋子随便装了一点。后来我觉得这样肯定不行,要做好打长久战的准备,于是又拿车拖了两回,几乎是把门店能搬的吃的都搬到了宿舍。”

随着封城隔离的时间慢慢加长,伙伴们开始出现了不安的情绪。“那阵子每天做完核酸之后最开心的事情,大概就是没有救护车过来拖人走。”彭总戏谑到。但办法总是人想的,“关关难过关关过”,随着公司帮忙组织的线上培训开始,管理组也开始有意识的组织伙伴开展一些类似于做俯卧撑的室内活动,伙伴们的时间充裕起来了,大家也就没有那么多时间去瞎想了。彭总坚定道:“疫情迟早都要过去,我们要做的就是去相信!相信公司也相信木屋烧烤,在最困难的日子里我们都没有抛弃和放弃任何一个伙伴,在未来的日子里更不会。”最后,也希望给郑州,天津,深圳这些还没有封闭隔离的城市打一个预防针,要做好完全的准备,不要被疫情打乱阵脚。彭总总结。

郑州天津疫情双起,我PK我进步




郑州的疫情大约是1月3日或4日开始的,接憧而来的是关闭堂食、尽量减少出行的消息。21年下半年的洪水,22年初的疫情,让这个城市一波未平一波又起,木屋烧烤也在这座城市里几经阴霾。郑州金水建业凯旋店前厅主管杨阳打趣道:“我也是在这个城市经历过大风大浪的人了。”

面对突如其来的疫情,郑州的伙伴显得井井有条:安排线上培训课程、安排门店每日值班人员、安排伙伴们进行PK……总之郑州的伙伴们即使在当下的疫情里,生活也并不感到无趣。“我们宿舍挺宽敞的,为了丰富伙伴们的时间,我特地去买了羽毛球、跳绳等器材,让他们在宿舍里锻炼身体。”杨阳说到。

这段时间里,郑州的伙伴出行都是统一出行,做到有组织;个人单独出去也要打审批报告,做到知晓每个伙伴的行踪。“我们现在都是中午统一去门店吃饭,吃完饭在统一做车会宿舍,一个掉队的都不许有。”杨阳说。而为了充实伙伴自身学习状况,郑州的管理组还组织了一些技能PK和趣味PK。说起PK,杨阳如数家珍:“前些日子里,我们弄了一个烤生蚝的PK,效果还不错,今天(1月13日)我们还准备举行一个包饺子PK。”

那边郑州疫情还没见好,这边天津的疫情也来势汹汹。面对还在持续增加的疫情,天津南开万德庄店店长张建文说:“疫情开始6天了,也许还会更久。物资部因为高速被封导致货物送不进来,而受疫情影响,门店已经闭店两天了。”张建文还表明,他们一直遵守国家相关部门要求:每隔两天就做一次核酸检测。每天出门吃饭,或者出门做核酸,必须佩戴口罩,双手,以及袖口,外套等做好全面防护,同时每天都要用酒精消毒各处。“现在天津的伙伴就希望疫情能够早日结束,早日恢复工作。”张建文说到。

深圳疫情来袭,消毒抗疫我最行




晚风袭来,带着新冠病毒渗透的刺骨凉意。街上的行人日渐减少,万街灯火里,木屋烧烤万科云城店的灯火显得那么孤寂。这是第一次看到如此落寞的万科云城店,好似个失宠的孩子,独自在寂寥的黑夜里守望。真真是与往日的万科云城店太不一样了,没有排队的顾客,没有嘈杂的人流。

可深圳更难捱的地方并不是万科云城店,大有如云谷店那般处境更为艰难的。关闭堂食,深圳罗湖区、龙岗区等地的木屋门店只能靠打包、外卖等来堪堪度日。更有伙伴被隔离在小区里,出进不能自由。龙岗坂田云谷店店长邱宝辉说:“由于生意不好,我们只能在粉丝群发布消息、自己发朋友圈希望能多做点营业额,也希望赶紧能恢复正常,能够上班。可以看到店里面热热闹闹的就是我现在最大的心愿了。”

众志成城抗疫情




同在“屋檐下”,齐心战疫情!我们不抛弃不放弃,我们坚决勇敢抗疫。为了“千城万店,有我一份”的梦想,我们永远都会在成长和学习的路上。所以我们PK,我们学习管理技能,我们学习后厨技能……就是为了在疫情结束第一时间伙伴们都能回到自己的岗位,来一场与时间争分夺秒的PK赛跑。

疫情实苦,但是我们不怕困难。西安封城,吃饭都成问题,但我们仍然还在学习;郑州和天津疫情不容乐观,或许随时有封城的危险,但我们用有限的场地进行PK,不让每一位伙伴掉队;深圳关闭堂食,有部分伙伴亦被隔离,但我们努力在粉丝群宣传,只为创造更好的收入。如今,疫情结束、大街小巷重回往日的生机成为了每一个木屋伙伴的心愿。“病毒可以被隔离,但是温暖不会”,所以木屋烧烤会与天涯海角的各地木屋人共患难。万水千山,抵不过一句“我还在”。木屋烧烤,同舟共济, 守望相助,心手相牵,战胜疫情,加油加油!

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