春节档引流爆品有哪些？又该如何抓住2022新年第一波流量？
餐见君观察到，玖嘉久的福袋系列产品凭个性化外形、有料食材、美好寓意，成为年夜饭当仁不让的主角。
端午吃粽子，中秋吃月饼，腊八则要喝上一碗热气腾腾的腊八粥……在中国的传统节日里，总少不了美食相伴。
而作为百节之首的春节，对“吃”的讲究更是达到了顶峰。
作为国民美食的火锅，这几年也逐渐在年夜饭中占据一席之地。民间也流行起
“过年吃火锅，越吃越红火”
的说法。
用火锅开启新年，象征着日子像沸腾的锅底一样，红红火火！
像饺子和汤圆一样，火锅年夜饭需要一些极具创意和美好寓意的产品来引爆。
如果能把“福”端到餐桌上，必定是最受欢迎的那道菜。
海鲜丸类创新领导品牌玖嘉久
，凭着敏锐的市场嗅觉，
研发出了一系列福袋产品：
鱼籽福袋、鲜虾福袋、海鸭蛋福袋
。
福袋，原本是古代皇帝的御用挂饰，用来放贵重玉印或神圣之物，后来经过演变，人们就用福袋的造型做成了各种吃食，来寓意代代有福，年年有余。
玖嘉久在传统福袋的基础上 ，运用地域食材
优势，不仅创
新了福袋里的馅料，而且结合中国传统的“福文化”，融入烙字工艺，赋予福袋更加美好的寓意，
端上春节的餐桌无疑是非常应景的。
在对消费者的采访中，餐见君了解到，大家对其评价颇高：“福袋造型非常特别，很有记忆点，寓意也很好，过年团圆点上一份特别适合，而且拍照也好看”。
某知名连锁火锅品牌也告诉餐见君：“福袋与中国的福文化契合度很高，很容易被消费者接受，而且福袋本身自带造型，所以完全不用担心摆盘的问题。”
玖嘉久福袋系列产品在国潮风盛行的当下，自带爆品基因，出道即巅峰！
如果说它的一炮而红是得益于颜值和寓意，那么持续不断爆火的根本则在于它的真材实料。
餐见君曾实地探访过玖嘉久工厂，在原料区，看到一筐筐鱼籽颗粒饱满、色泽鲜亮。
了解后才知道这些
都是新鲜深海大颗粒飞鱼籽，富含蛋白质和氨基酸，以及钙、磷、铁等矿物质，是天然的优质食材，比普通的鱼籽具有更高的营养价值。
尝上一口，
先是外皮的鲜香，紧接着是鱼肉的软嫩，再就是鱼籽“爆开”的鲜甜。皮薄、馅饱、汁多，三重口感，层层递进，轻松俘获食客味蕾。
而且每个鱼籽福袋上，都印有“福”字，寓意“福气满满”。
和鱼
籽福袋一样，鲜虾福袋同
属深海
系列，
一
整颗虾
被包裹在福袋中，肉眼可见的真材实料
！
北海盐度适中，是养虾圣地，玖嘉久在
北部湾的虾塘中
以黑色胶纸铺底，净
化虾的生长环境，增加浮游生物，养出的虾不仅个头更大，而且颜色更深。
为了第一时间锁住虾的鲜味，玖嘉久在北海自建工厂，从打捞到进厂加工，不到1个小时。
同样从远洋深海捕捞金线鱼，采用-35℃急冻锁鲜，最大程度保留鱼的鲜美。
金线鱼糜+虾仁超过35%的含量，让鲜虾福袋吃起来弹嫩鲜香，回味悠长。再在上面印上寓意“吉祥如意”的“吉”字，当场出道。
咸蛋黄+产品，是这几年餐饮店的流量担当，凡是沾上咸蛋黄味的产品频频出圈，销量暴增。而这类产品到底好不好，咸蛋黄是灵魂。
玖嘉久专门在北海“海上森林”红树林散养了一批海鸭子，它们自由觅食、天然放养。产出的鸭蛋不仅个头比普通鸭蛋大，而且营养价值更是普通鸭蛋的8倍多。
在收海鸭蛋时，鸭农们会对每一只蛋严格筛选，腌制过后，工人会借助机器洗蛋检查，由专用光源剔除不良品。
在这么优质的海鸭蛋基础上，再经过高达20%多的淘汰率，130℃的高温杀菌，5小时的特殊烤制，
一颗好吃安全的海鸭蛋才被选用。
以起沙流油的海鸭蛋黄为内馅，以麻薯为中间层，以腐皮为包裹，再烙上一个”發”字，寓意“福袋入口，发财就手”。
不光是内馅上用料极为讲究，作为福袋的外皮，玖嘉久也极为重视，选用的是国家一级非转基因大豆，颗粒饱满，色泽明黄，不仅味道纯正，而且安全健康。
总体来说，玖嘉久福袋系列产品，不仅颜值抗打，味道鲜美，备受消费者喜欢，而且寓意美好，非常契合节日气氛，是新年取悦食客不可缺少的一道“招牌菜”。
福袋的应用场景，其实不止于火锅，它的身影时常会出现在宴席菜、关东煮、麻辣烫、烤鱼、休闲小吃等领域，适合福袋的终端非常多
，可以说它的功能性和可塑性非常强。
玖嘉久作为海鲜丸类创新领导品牌，27年独具匠心，
用超前的产品创新理念和前沿的高科技，不断引领新的消费潮流，通过多种形式赋能餐饮品牌。
在柔性定制时代 ，玖嘉久还特别推出了产品定制，比如，可以在福袋上烙上品牌特有的符号，像蜀大侠的侠，海底捞的嗨等，可以根据品牌需求打造专属产品，提高市场竞争壁垒。
如果对福袋系列产品感兴趣，可以扫描下方二维码，然后点击左下角的“店铺”，进入“玖嘉久直营店”进行选购。
