4月11日第16期
生胚速冻包子、零醒发包子、零醒发速冻包子、
纸皮包子、100克发面大包、灌汤包、酱肉包、鲜肉包、
上海生煎、速冻油条、蒸饺、馄饨班青岛报到
生胚速冻包子[纵切面]
又一位包子班学员落地开店啦!!!
开包子店老板的痛
每天凌晨3:30分起床、365天不间断(好累)
雇佣阿姨包包子工资高入不敷出 (无奈)
用速冻包子代替手工包、顾客不在上门(好烦)
这些难题咋解决呢?
4月11日青岛第16期6大包子、蒸饺班
解密倒计时开始了
报名电话 王欣 18612340262 (长按识别二维码咨询)
此次培训重点解决 纸皮包子皮薄的可以看见里面的馅 (包素馅、包肉馅都可以) 包子的灌汤技术 你想学吗? (隔夜的包子汤汁不流失技术) 包子的成丸技术 你想掌握吗? (咬一口 一个大肉丸 看着让人心动) 速冻包子占领包子市场的难点攻克 全面解决速冻包子技术痛点 (馅的特殊性、皮的特殊性、保质期、冷藏、香味流失、冷链运输等全套技术难题) 为您攻克包子的以上技术难题 (相聚青岛 不见不散)
(青岛站)
(7年打磨精品课)
【2022年推荐热销课程】
附:爆棚包子体系课程内容包括:
本期新亮点
【速冻包子技术继续升级,蒸出来不塌皮、不破肚、不裂口、不掉底不流汤】【猪肉丁包子、蔬菜素包子的成熟速冻技术】
【多用途包子馅(母馅)研发成功技术成熟】
第16期6大包子(速冻包子、纸皮包子、100克发面大包、秘制灌汤包、酱肉包、鲜肉包)、馄饨、蒸饺班。【速冻包子绝密技术】、【酱肉包】、早餐、外卖套餐、快餐招牌主食、【彩色玲珑包、鲜肉包子】【纸皮包子调馅和制皮技术、灌汤包的成丸和灌汤技术,传授3大多用途包子馅【母馅】(猪肉、牛肉、肉丁)、各种包子素馅;4大多用途蒸饺馅【母馅】(猪肉、牛肉、肉丁、海鲜)、各种酱料和粉料【香料粉、秘制料油、秘制皮冻等等】(授课:刘泉大师团队),费用4980元(含食宿),地点:山东青岛。
新增亮点:
三大亮点抢先体验
亮点一:增加有卖点、吸引眼球的彩色玲珑包,儿童和女神的最爱。
亮点二:增加受欢迎的秘制灌汤包的成丸和灌汤技术。
亮点三:增加包子市场上流行的鲜肉包子,色香味俱全,卖相好
小贴士:
包子全发面、半发面、全烫面、半烫面、死面技术,包子保鲜技术,皮薄如纸皮技术,包子不塌皮、成丸、灌汤技术等。
课程亮点有哪些?
特别传授:(此次课程特增加)
1、纸皮包子的调馅和制皮技术。
2、灌汤包的成丸和灌汤技术。
3、速冻包子的保鲜技术。
4、酱肉包子的技术。
5、鲜肉包子的技术。
6、100克发面大包的技术。
纸皮包子
一、6大包子的:
1、传授3大包子馅(猪肉、牛肉、肉丁);
2、包子馅在全国各地如何改良和落地;
3、包子馅如何成丸的技术难题;
4、灌汤包的秘制灌汤技术;
5、各种低成本素包子馅;
6、秘制香料粉数字化配方;
7、秘制料油的数字化配方和工艺流程;
8、发面配方和和面技巧;
9、速冻包子的工艺流程和技术难点攻克(馅和皮);
10、包子如何工厂化,技术难点攻克(馅和皮、保质期、防腐、香味流失和冷链运输等等)
二、蒸饺(爆款杂粮蒸饺)
1、4大蒸饺专用馅(猪肉、牛肉、肉丁、海鲜);
2、各种素馅的调制方法;
3、秘制拌馅料汤配方和制作工艺;
4、揭秘秘制料油、料粉数字化配方;
5、蒸饺的烫面技巧,面皮如何才能弹牙,和面比例是关键;
6、蒸饺调馅最难的打水和保水技巧;
7、白皮、黑皮、紫皮、黄皮四色蒸饺的制作方法。
三,大包子、蒸饺包如何打造早餐、外卖、快餐成招牌主食
1、开店的菜单设计技巧;
2、选址、起名、定位、装修等;
3、营销方案的技巧;
4、如何打造早餐、外卖、快餐成招牌主食。
此次培训重点解决哪些问题?
【学员每次咨询都会问同样的问题:】
1、你们的课程包教包会吗?
2、学完了能开店吗?
3、数字化配方你们全部传授吗?
4、核心料包需从你们哪里购买吗?
5、我想开外卖店,产品外卖如何设计?
6、教的产品能否赶上现在的品牌?
开包子店、蒸饺馆市场咋样? 你是否想: 打造早餐、外卖、快餐拳头产品 包子:猪肉、牛肉、肉丁、各种素馅…… 蒸饺:猪肉、牛肉、肉丁、海鲜…… 10余款母馅数字化配方及标准制作流程 4月11日青岛开始 不见不散授课现场 为何包子、蒸饺 能全国开店、全国连锁 因为它们有数字化母馅配方与严格的操控流程 门店再多 处处标准化 所以出品稳定 大包子、蒸饺利润70%以上 只要您的选址、定位没问题 客流稳定 开店回报率非常高 如果有核心竞争力 估计可以天天排队 学的满意不满意看看参加过的学员怎么评价 第5期包子班培训现场视频 纸皮包子皮薄、香、味道不腻,吃到嘴里回味挺好的,说不上味道了,我得赶紧吃了,一会凉了,皮薄,馅料比较入味,很棒、超级棒,皮薄如纸,从外面看这个粉条特别有食欲,这个粉条确实好,确实是纸皮包子,皮非常非常薄,不但薄还特别筋道,皮也不会破,特别好。蒸饺很好、特别鲜、味道特别鲜。速冻包子,这个速冻包子蒸出来和现包的基本上没有大区别,从馅上就可以看到和新包的一个味,口味很好,跟现包的没啥区别,就跟现包现蒸的一样。灌汤包味道好、汤非常鲜,肉抱团,面筋道,非常不错。 报名流程 报 名 咨 询 王欣 18612340262 (长按识别二维码咨询) 本次活动费用 4980元含学费、材料、食宿费、考察费、等。(住3个晚上) 报名流程 1、付订金500元,余款现场付。 2、提供参加学员姓名、电话、城市,单位和职务 付款账户:或者微信转账 开户行:中国建设银行北京西四支行 账户:北京幸福小伙伴餐饮管理有限责任公司 账号:1100 1007 2000 5300 7583 培训地址 山东省青岛市北区辽宁路98号(维也纳酒店–青岛台东啤酒街店) 报到时间 时间:2022年4月11日下午17点之前报到,12日、13日(2天考察培训)14早上返程。 说明 1.提前报名,交费、不接受现场报名,请准备好身份证原件。 2. 报名人数限制在50人以内。 3.课程费用包含:学习费、考察费、食宿费、材料费等。 4.费用不包含:来往交通费,其他个人消费。 5.星级酒店住宿标准,需与同学合住2人1间,如需升级为1人1间,需补差价。
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