第二届中国餐饮Boss大会来喽！与千位餐饮创始人共话增长难题！

文 | 职业餐饮网 程染

“夏天里的树都是绿的，寒冬中才知道谁是长青树。”

疫情反复下，不少餐饮品牌都开启了关店、裁员、降薪、涨价的自保过冬模式，但有些企业却在逆风翻盘，这在寒冬里显得尤其可贵。

它们逆势增长的秘诀是什么呢？

3月28日，万众期待的第二届中国餐饮Boss大会将在国家会展中心（上海）隆重召开！以《增长者说》为主题，邀请了南城香、紫光园、珮姐火锅、七分甜、炊烟小炒、喜姐炸串、柠季、包馔夜包子等20+餐饮大咖，与千位餐饮创始人共话增长难题。

此次峰会由职业餐饮网、上海博华、时餐教育集团、超越会联合主办。除了仍然同步四天展会外，还设置了关于连锁、区域、匠心餐饮三场论坛，更有米其林闭门晚宴，十大奖项颁奖盛宴，线上线下同步云直播，一起向增长者学习！

第二届BOSS大会参会票正式开售，

名额有限扫码预定！

话不多说，让我们先来看看到底有哪些亮点！

逆势增长者齐聚！

珮姐、南城香等20+餐企创始人共探新趋势！

此次峰会，力邀过去一年里门店规模、业绩增长最快的餐企创始人，涵盖火锅、正餐、快餐、小吃、茶饮等数个细分业态，逆势增长者齐聚：

不仅有刚刚完成亿元A融资的重庆直营火锅品牌珮姐，它连续在重庆、上海、深圳拿下“排队王”的称号；

快餐行业效益王“南城香”，用“盖饭+羊肉串+馄饨”的多元组合，开出130家直营店。疫情间新开店铺60家，近两年无论是销售额、开店速度都保持30%增长；

扎根北京40年的清真餐饮连锁品牌紫光园，用“档口+”模式，20平日营业额最高达6万，2020年疫情间在京城新开100多家直营店；

炸串头部品牌喜姐炸串，门店已突破千家，还斩获了去年小吃单笔最高2.95亿元融资；

还有刚完成了数亿元A+轮融资的新式柠檬茶品牌——柠季·手打柠檬茶；拿到了1.5亿元融资的江浙沪头部饮品品牌——七分甜；火爆55个城市的排队王——包馔夜包子……

不胜枚举，大咖云集！20+餐饮大咖将现场头脑风暴，深度剖析2022年餐饮新趋势、新机遇！

4天展会任你逛！

开年最大酒店餐饮展可“一站式”采买！

与峰会同期举办的，还有开年最期待的、规模非常盛大的2022Hotelex上海展！它被誉为餐饮业的风向标展，展览从3月28到31日，为期四天任你逛！

此前2021 HOTELEX上海展会以40万平方米的规模创造了中国餐饮展览史上新的里程碑，收获了211,962位专业观众的参观和商贸洽谈。

当时展会汇聚3000+餐饮供应链企业，从厨房设备与用品、桌面用品、餐饮食材、食品综合、饮品综合、咖啡与茶、冰淇淋设备及物料、烘培设备及原物料、酒类综合、食品餐饮包装、餐饮设计及配套、连锁加盟及餐饮投资等方方面面应有尽有！

这不仅是场知识的盛宴，也是一次“一站式采购”的狂欢！

第二届中国餐饮Boss大会颁奖盛典！

数百家餐饮品牌角逐十大奖项！

在首届餐饮Boss大会上，数百家餐企参与评选，经过激烈角逐，最终评选出2021年度最具匠心餐饮人奖、黑马餐饮品牌奖、领袖餐饮品牌奖、卓越品牌奖、和金牌服务商奖。

首届餐饮Boss大会颁奖现场

今年，第二届中国餐饮Boss大会颁奖盛典也如约而至！

2021年是餐饮人备受挑战的一年，为鼓励过去一年仍旧奋勇向前的餐饮人，本届餐饮Boss大会将以“增长”为主题，评选出2022年十大餐饮奖项。

本次奖项评选将从二月末启动，将通过海选、组委会初选、专家评审、媒体评选等数个流程，甄选出2022年最优秀的餐饮品牌！欢迎您的踊跃报名！

米其林闭门晚宴，

同20+餐饮大咖面对面深度畅聊！

除了全天会议的知识风暴，本届大会我们依旧安排了20+逆势增长餐企创始人的闭门“米其林星级晚宴”！在品尝米其林星厨打造的专属珍馐美食的同时，还是一场结识匠心餐饮人的盛宴！

去年，我们的晚宴地点选择了一直蝉联米其林星级榜单的新荣记，数位餐饮大咖促膝长谈，深度解析了“品质中餐的匠心之路”！

餐饮Boss大会闭门晚宴致力于为餐饮创始人们建立一个深度沟通交流的平台，在这里，餐饮业的翘楚齐聚，把酒言欢、深度畅聊、激荡思维！

怎么样？看完心动不如行动！

3月28日，上海虹桥国家会展中心 4.2 A论坛区

第二届餐饮Boss大会等你来

目前参会票正式开售

名额有限扫码预定

（温馨提示：购票成功后，现场刷身份证进入）