分享一位两次摆摊，一次开店的经历：
毕业后上了两年班，之后和一个同事在无锡的一个镇上的商业街上合伙摆地摊，卖鸡蛋灌饼！
鸡蛋灌饼的做法是和一位在学校卖鸡蛋灌饼的阿姨学的，味道还算可以！
摆摊的地方是工厂上班必经的一条路上，从一个买炒面的一个大哥那里租下早上10点前的时段。也就是说上午10点前，我们摆摊，之后是他们摆摊！租金不记得多少了，只记得挺便宜！
我和同事定做了一个小推车，移动也挺方便，所以就这么开始摆摊卖了！
一开始只能卖七八个，一个鸡蛋灌饼3块钱，一两星期后，差不多可以卖三十个左右，附带也卖早餐奶和香肠，鸡柳！因为是全手工的现做，所以在卖到三四十个的时候感觉到了瓶颈，高峰时段赶不上需求，大家都是赶着上班的，基本上等3分钟以上就不会等了！
后面也和同事商量想办法，一方面改进制饼流程，另一方面是换个地方，找个可以租全天的，这样晚上的时段也可以卖！
后面也这样做了，花了8千块钱从一对卖奶茶的姐妹那里转了一个摆地摊的位置，她们也把奶茶的配方免费送给了我们，我和同事还想着把奶茶也可以卖起来，反正这地方对奶茶的要求不高，也不麻烦，能卖几杯是几杯，也没啥成本！
也是因为我们都太年轻，二十五六岁，彼此只是达成了初步的做生意计划。在一起做的时候才发现，我俩的想法差别很大，而且都不愿意妥协！做了两个月不到，彼此的间隙和矛盾也越来越大，关系也趋于恶化！经过一个下午的思考，我决定放弃了！各中纠结痛苦自不必说！
后来听说他拉了一个他之前的同事，年龄很小，也没做几天就不做了，再后来我那同事也没做下去，这是后话！
分开之后，我自己也非常不愿意再去上班，想着自己做！在无锡一个偏远的镇上的边缘的一个公交站台边上，转下来一个之前卖炒菜的小铺子，简单打扫之后（没有装修，钱太少了），自己就开始卖起早餐来！
转这家店的主要原因是便宜，另外因为是全转，里面的设备还有桌椅都能用，而且该带10个月的房租，房租也便宜，一个月只有一千块钱，另外人流方面，当时蹲点看的时候，有两波，一是工厂上班的工人，二是马路对面的小区，小区早上去菜市场的路在10米远处！
卖馄饨，炸酱面和炸菜盒子。单价特别低，馄饨3元，炸酱面4元，菜盒子1元！
平时店里只有我一个人，早上上班前的一个小时我女朋友来帮一会儿，在高峰期手忙脚乱，也忙不过来，因为人流太扎堆了，就工人上班那一会儿！
可想而知，想把营业额做上去特别难，因为人流和客单价以及自己的出品速度！后面做到最高的一天好像是500块钱，这还是加上了卖饮料的部分！
就这么做了半年，虽然产品的味道不好也不差，但是便宜，所以保本的基础上还能赚个工资钱。后面还请了钟点工阿姨帮忙！
可能是我生意慢慢有了人气，被人投诉了，不清楚是隔壁的包子店还是店后面的居民，反正是工商局的人来查，说是这店没有卫生许可证，也没营业执照啥的，不能开。我去找房东商量去办理这些证的时候才知道，根本办不下来，这间房子是搭建出来的，压根没产证，排污防火啥的，也都不满足要求！
这就显出来我的无知了，当时一门心思想着开店，见店铺合适，就急着盘下来，啥都没想，啥也没管！
后面没办法，就做不下去了，房东也挺好，说是帮我问问有人接手不！后面是隔壁的包子店以8000块钱接手了，说是做仓库用！
我的开店生涯也就这么结束了，后面结婚生子上班！
现在又想开店了，因为也一直关注着老陈的开店笔记，就把自己的些许经历分享给大家，希望对大家有启发。
以上是老板的分享。
从这位老板的经历，我们看到当我们没有经验的时候，因为脑子里没有多少约束，所以很容易开始。不会很想很多，不会担心这担心那，不会衡量风险收益，很容易跨出第一步。说句玩笑话，这也是“无知“的优势。
这种情况下，如果低成本起步，是没问题的，实践中学习和成长，好在老板就是摆摊起步，亏也亏不到哪里去，反而学到了很多：第一次摆摊知道了营业时常的重要性，第二次摆摊知道了合伙的问题，第三次发现了一个店铺硬件条件必须具备。
希望老板第四次能成功。
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