什么产品最无敌?咖门第四届新茶饮大赛启动,选手报名中

疫情反复、行业增速放缓,2022年,新茶饮还有什么水果能上?还有什么创意能玩?

 

伴随着旺季回归与行业自救的讨论,德馨食品冠名、咖门主办的第4届新饮力新茶饮大赛,正式启动。

 

今年,我们把大赛主题定为“基本最无敌”。

 

让产品回归基本,回归最真实的消费需求,重新发现爆款机会——

 

 

新茶饮大赛启动:

今年我们相信“基本最无敌”

 
2022年的新茶饮品牌,比以往更迫切需要一杯“好产品”。
 
这两天,喜茶上架“多肉奇异果”,是一杯纯奇异果,清爽纯粹,官方特别强调“鲜果带点涩,不添加一滴果汁”。
 

 
回归纯粹,回归一杯饮品的基本需求。
 
这似乎是今年多个头部品牌的共同选择。
 
喜茶、奈雪、茶百道、古茗推出清爽版杨枝甘露,沪上阿姨、7分甜、益禾堂等千店规模的连锁品牌,用西瓜饮品,满足顾客的夏日消暑需求。
 
清爽、解渴、平衡、顺滑、愉悦,这些饮品最基本的需求,都是今年品牌上新的方向。
 
春夏旺季回归之际,德馨食品冠名、咖门主办的2022第4届新饮力新茶饮大赛正式启动,从华东、西南、华南、华中4大赛区,发掘新锐人才,碰撞产品创意
 
在业内讨论和调研之后,我们决定把今年大赛的主题定为
“基本最无敌”

 
基本最无敌,日常最有力。
从本质出发,才能避免自嗨,找到真正有价值的产品创新。
 
选手报名已正式开启>>>
 

 
  
 
今年新茶饮大赛
4大亮点值得关注
 
咖门新饮力新茶饮大赛已经走过3届,累计举办了30场比赛,全国近千名选手参与其中,沉淀出一套成熟系统的赛制规则、评分机制。
 
2022年,今年我们对大赛规格、专业度再次进行了升级,有4大亮点值得关注:
 

1、聚焦市场,做更有价值的创新

 

创新不能是昙花一现,还要用足够的价值感,才能沉淀出经典。

2022新饮力新茶饮大赛,让创新落地,
满足品牌的实用性要求,依旧是重点考察项。
新原料、新趋势、新动作,都会用作品集中呈现。
 

2、规范操作,做更专业的创新

 
能落地的新品,需要专业标准的输出。
 
比如我们在茶叶冲泡环节制定茶叶,考察选手对茶叶的鉴别、冲泡能力,要求选手在“奶+茶”调饮用注塑杯出品,
食品安全、操作规范等行业基本规范也在比赛中反复提及

 

 
2022新饮力新茶饮大赛,咖门将联手权威组织、机构,以及市场一线品牌创始人、研发总监,共同支持行业标准落地。
 
3、原料升级,做更健康的创新
 
要好喝,还要健康;要低卡,又要快乐;要开心,更要安心。
 
这是消费者对茶饮提出的新需求,也是社会对新茶饮行业的发展要求。
 
在2022新饮力茶饮大赛的评分标准中,我们会关注
清洁卫生、食材选择
等等,
用健康食材、操作标准,让产品回归日常。
 
4、回归理性,做更符合真实需求的创新
 
伴随着行业成熟度发展,在成本、利润等多重因素影响下,新茶饮回归理性、回归日常将是必然趋势。
今年,我们将继续秉承公平、公正机制,以更高规格的输出标准,对赛制再次优化提升,开启新一年的专业比拼。
以下是2022新饮力新茶饮大赛的具体说明:
 

 
 

往届大赛精彩回顾

 
每一年的新茶饮大赛,咖门都力求保持高标准、高规格,希望用专业度搭建研发人沟通交流的平台。透过下图,再次回顾:
 

以上为往届部分出席评委,排名不分先后

 

 
 
如何报名参赛、观赛?

 

即日起,2022新饮力新茶饮大赛四大赛区均已开启报名。我们将用大半年时间,从华东到西南、华南、华中,走过全国和四季,在比赛中发掘每一季的新奇特。
 
想作为
选手
参加比赛、到现场切磋交流的,长按识别下图二维码立即参与:
 

 

想作为观众来到现场,看最新的产品趋势、原物料上新,可长按识别下图二维码前来观赛:

 

华东站:

西南站:

华南站:

 

华中站: 

 
 
商务合作

 
大赛商务合作正在进行中,有意向者可识别下图二维码联系
(任一即可)

 
 

点蓝字,回顾上届新茶饮大赛精彩图记:

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统筹|笑凡  编辑|张瑾  视觉|江飞

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