疫情反复、行业增速放缓,2022年,新茶饮还有什么水果能上?还有什么创意能玩?
伴随着旺季回归与行业自救的讨论,德馨食品冠名、咖门主办的第4届新饮力新茶饮大赛,正式启动。
今年,我们把大赛主题定为“基本最无敌”。
让产品回归基本,回归最真实的消费需求,重新发现爆款机会——
新茶饮大赛启动:
今年我们相信“基本最无敌”
“基本最无敌”
。
从本质出发,才能避免自嗨,找到真正有价值的产品创新。
1、聚焦市场,做更有价值的创新
创新不能是昙花一现,还要用足够的价值感,才能沉淀出经典。
满足品牌的实用性要求,依旧是重点考察项。
新原料、新趋势、新动作,都会用作品集中呈现。
2、规范操作,做更专业的创新
食品安全、操作规范等行业基本规范也在比赛中反复提及
。
清洁卫生、食材选择
等等,
用健康食材、操作标准,让产品回归日常。
往届大赛精彩回顾
以上为往届部分出席评委,排名不分先后
选手
参加比赛、到现场切磋交流的,长按识别下图二维码立即参与:
想作为观众来到现场,看最新的产品趋势、原物料上新,可长按识别下图二维码前来观赛:
西南站:
华南站:
华中站:
(任一即可)
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