乡村基招股书失效；Tims中国与中石化易捷咖啡达成战略合作；比星咖啡完成数千万元天使轮融资；网曝三只松鼠脱氧剂撒漏致孕妇误食……关注餐易私塾，了解餐饮大事件！乡村基招股书失效
据媒体报道，知名中式快餐品牌，乡村基快餐连锁控股有限公司的上市状态已经变更为失效。
根据港交所的上市规则，这意味着乡村基当前的财务数据已经失效，乡村基需要在三个月内补充最新的财务数据。据了解，乡村基曾于2010年9月在纽交所挂牌上市，是在纽交所上市的中式快餐第一股。2016年4月，因股价大幅下跌、估值不理想，乡村基选择私有化退市。乡村基退市前最后一份财报显示，2015年第三季度，乡村基实现营收3.88亿元，同比下跌5.13%，净利润为1430万元，同比下跌23.12%，餐厅总数为335家。从美股退市后，乡村基开店速度加快，经营状况逐年回暖。招股书显示，2019年，乡村基的门店数量突破1000家。截至2021年9月30日，乡村基拥有门店1145家，乡村基实现营业收入34.24亿元，同比增长56.42%，同时实现扭亏为盈，净利润为1.63亿元。2022年1月，乡村基重新在港交所上市。按照招股书申请版本，乡村基本来会将此次IPO募集所得资金净额将主要用于扩展餐厅网络、深化市场渗透并按需要翻新现有餐厅；加强供应链能力，以及通过为对温度变化敏感的食材租赁配备冷冻和冷藏储存空间的额外区域仓库；加强技术能力以进一步提升运营效率；以及用作一般企业用途。事实上，除了乡村基外，目前还有两大中式快餐品牌老乡鸡和老娘舅也在谋划上市。不过随着乡村基招股书的失效，“中式快餐第一股”的头衔将花落谁家不确定性增加了。目前，针对乡村基是否会在近期重新递表，乡村基方面还未回应。*新闻采编自南方都市报
Tims中国与中石化易捷咖啡达成战略合作
据媒体报道，2022年7月26日，Tims中国宣布与中石化易捷旗下易捷咖啡达成战略合作。根据合作协议，双方将探索在部分易捷咖啡门店开设小型Tims咖啡店，同时双方将共同开发联名即饮咖啡（RTD），并在全国易捷便利店内销售。
目前，双方正在为Tims咖啡店规划选址，并计划在未来几个季度逐步为易捷的2亿忠实会员提供服务。今年第三季度，两款双方联名开发的拿铁、摩卡即饮产品也将亮相易捷门店。依托中石化的销售网络和会员体系，近年来中石化易捷迅速发展，是中国门店数量最多的连锁便利店品牌。中石化易捷利用门店网络优势，致力于打造人•车•生活综合服务生态圈。易捷咖啡作为综合服务的重要组成部分，通过咖啡产品，为用户提供场景内增值服务。自2019年进入中国市场，Tim咖啡主打高性价比，以优质的“咖啡+暖食”的组合实现差异化路线。此次的合作，建立在双方对等合作的基础上，双方高度契合的经营理念和优势资源互补，为这次战略合作提供了巨大的空间与市场机会。Tims中国首席执行官卢永臣表示：“以标志性的拿铁和摩卡作为开端，我们将与易捷共同开发即饮产品，这是一个快速增长的品类。易捷强大的便利店网络能帮助我们触达更多新用户，延伸至更多新区域。”易捷咖啡董事长刘妍表示：“我们非常期待Tims咖啡小店进驻易捷，也很高兴能与Tims中国合作开发易捷第一条联名即饮咖啡产品线。通过本次签约，易捷将实现与Tim咖啡的强强联手–借助易捷在零售网络、会员规模、渠道顾客等方面的核心资源优势，放大Tims咖啡的产品和服务优势，为消费者提供新意和便利。”
比星咖啡完成数千万元天使轮融资
据媒体报道，近日，意式咖啡连锁品牌「比星咖啡」于近日完成数千万元天使轮融资，本轮投资方为顺为资本，融资资金将用于门店拓展和品牌团队建设。
资料显示，比星咖啡成立于2022年，目前在上海和苏州有18家门店正在筹备开业。门店产品以意式咖啡为主，还加入更多茶香果香的特调咖啡和茶饮系列，以满足人们不同时段的日常需要。
据了解，在客群上，比星咖啡瞄准忠于意式咖啡的白领群体和更容易接受咖啡特调饮品搭配的Z世代，比星咖啡饮品单价围绕在15元~23元/杯，在价格上回归一杯日常所需饮品的主题。
目前门店平均日销量在200-300杯之间，平均客单价在30元左右。比星咖啡将采取直营和特许加盟管理结合的模式：一线城市以直营为主做好品牌护城河；三四线城市以加盟为主提升门店数量，门店面积在10-60㎡之间，提升单店坪效。
其创始人吴彬彬表示，未来，比星咖啡计划在3年内先聚焦江浙沪地区开出500家门店，之后再继续向外辐射。
同时，比星咖啡还在筹备建立咖啡学院，以对内、对外培养更多咖啡兴趣爱好者，推动咖啡文化的发展与传播。之后也将建立食品供应链工厂，基于品牌推出咖啡速溶、冻干系列等周边进行线上销售，在线下便利店等零售端也将研发瓶装饮料产品进行售卖。
网曝三只松鼠脱氧剂撒漏致孕妇误食
据媒体报道，7月25日，福建一网友爆料称三只松鼠坚果袋子里发现颗粒物，怀疑是脱氧剂颗粒撒漏，该网友表示，自己是通过网购购买的三只松鼠坚果，妻子打开食用半包后发现疑似脱氧剂颗粒，封口处也一边大一边小，没有完全密封。而随后，三只松鼠很快也做出了回应，其表示，“7月25日，有消费者发视频称公司每日坚果产品中脱氧剂包装破损，公司第一时间与该消费者联系。”根据视频中图片判断，此脱氧剂破损原因系投放过程中光眼偏移造成误切所致。公司后续联动供应商进行版型调整，在设计上进行光电眼位置重新确认。三只松鼠方面表示，该款脱氧剂主要成分为铁粉、二氧化硅、活性炭、水、食用盐等。截至7月25日15：00，公司一直尝试与消费者联系，目前仍未联系上。不过其表示，“食品用脱氧剂有经过实验，误食对身体没有什么害处，多喝水可以随着身体排出体外，孕妇体质比较特殊，多观察，有问题可以及时就医。我们非常关切消费者的健康，愿积极配合消费者家属做健康检查，并承担全部费用和相关责任。”*新闻采编自光明网
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