“一毛钱股权都没有”惹出风波,外卖创业者该如何避免“中国合伙人”式悲剧?

上周,《就算老公一毛钱股份都没拿到,在我心里,他依然是最牛逼的创业者》一文火速刷屏,最关注的,自然是无数最苦逼的创业者。

不论你是创始人,还是联合创始人、核心骨干员工,在对狗血剧情关心之余,更应该认真学习一点关于股权的知识,只有更多的专业知识,才是行走江湖的安全保障。

创业股权的文章很多,但是关于餐饮业创业股权分配的则很少,关于近年来迅速兴起的外卖项目的股权知识,则是从来没有。那么今天咱们就来探讨一下。

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基本规则

基本规则绝大部分创业项目都要遵守,因为这并不是谁去制定出来,而是经过了一批又一批前赴后继的死亡项目验证出来的。为了方便大家学习记忆,我将之总结为三大作死和三大稳固。

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均分股权作死

最稳固的初始股权结构是老大一股独大占比70%以上,老二老三及其他一共不超过30%。经过后续的融资稀释之后的比例会有变化,但是这个结构作为最早期的初始结构,是相对最安全的。

外卖项目由于参与者多为年轻人,股权知识常常缺失,一上来就是哥们义气三分天下,往往造成项目后期败亡。

如果你是老大,而项目的股权已经是这样鸟样了,那么劝你赶紧召集兄弟们开会,要么通过追加出资,要么通过友好协商,赶紧把这样的股权调整好。

如果你是老二、老三,那么也得好好想想,是坚持当前虚无的比例不放,还是顾全大局作出调整,确保大家齐心协力把蛋糕做大?100万的30%,怎么算也没有1000万的10%给力吧。

如果现有结构不好调整,那么我劝你干脆赶紧停掉项目,重新设计顶层结构,因为这样的结构必死无疑,无一例外。

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纯按金额分配作死

以前做生意,谁出钱多谁做老板,出钱少或者不出钱的就老老实实给老板打工,这样的路子貌似已经成了约定俗成的规矩。

可是现在的情况是,出钱多的不见得能做大老板,反而是出钱少、甚至不出钱的操盘手常常成为大股东,“出大钱占小股”的玩法成了新的主流。

你知道为什么吗?

因为过去传统时代的项目里,厂房、设备、原材料这些生产资料是最重要的资源,人的价值没有那么高。因此过去的传统项目,出钱多的做老板天经地义,因为钱才是最重要的资源。

而在当下,人的价值变成了项目能否成功的关键,钱变得不值钱了。一个好的项目里,最珍贵的往往是创始人,以及创始人带出来的创始团队。创新型的科技项目,不管换成谁的钱,对项目成败都影响有限;而如果敢换了创始人和创始团队,项目的死亡率立刻就会飙升到99%。

所以当下最稳固的分配方式,是将“人”和“钱”的价值综合衡量、合理量化,让真正最有价值的人成为老大,而那些出钱不干活的人,只能出大钱占小股,否则一定死。

外卖创业竞争如此激烈,假如你现在就是一个只出钱不出力的大股东,就算现在业绩很好,也别沾沾自喜,因为市场里一大堆到处找项目的游资,人家可都懂行的,逮着你的操盘手分分钟就给你弄走了。

试问谁能抵抗得住这样的诱惑:给你比现在项目多三倍的启动资金,只占你20%的股份,让你做这个项目的老大。

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吃独食噎死

不得不承认,有极少数猛人,的确能够一个人带起来一个项目。但是这样的猛人最多也就把项目带到A轮,再往后如果还是自己一个人单挑,“一毛钱的股权”都舍不得分出去的话,这个项目最后的结果必然是惨死在创业的路上。

因为只要你到了A轮,就肯定会有一大堆山寨者跟风而至。人家照着你的样子学过来,然后分出来一大堆股权给一堆牛人,你一个人怎么PK一个团队?

让你的项目江山稳固的方法,就是适度放出股权,比例前面已经提过了。

外卖项目里面,这样的人占比还真不少,主要因为餐饮本来就相对传统,因此被惯性思维带着走也是应有之义。如果你有这样的问题,赶紧跟我念三遍:财散人聚。

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进阶规则

基础规则决定项目生死,一步弄错直接就不用干了。而弄错了进阶规则,却能够让你生不如死。

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给兼职人员发放大量股权

给兼职人员发放股权是一种非常愚蠢的行为,因为创业是风险极大的赌博,必须全身心投入,甚至要拿出全部身家和家庭幸福一起ALL IN。即便如此,创业项目的死亡也是常态。

因此给那些连全职创业的风险都不敢冒的人神圣的股权,是对项目不负责、对其他创始团队不公平,更是对股权本身的不尊重

外卖创业者常常会遇到某个能人,能够兼职解决一些产品、推广的问题,或者有一些影响力和名气,然后就慷慨的奉上股权。千万不要这样!这是跟自己过不去。

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给纯粹的厨师发放大量股权

首先声明,这里说的是传统的厨师,不是产品研发合伙人。传统厨师只会炒菜,而外卖项目有其特殊性,需要高度标准化的产品和极其密集的出餐速度,因此依靠传统的炒菜路子很难把一个外卖项目做大。

所以外卖项目真正需要的是懂得食品工业的产品研发经理,你需要的是有标准化产品研发能力和生产管理能力的合伙人,而不是传统只会炒菜的大厨。如果刚开始的时候一下子给大厨很多股权,你就等着后面难受吧。

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给短期资源承诺者发放大量股权

做外卖,常常会碰到一些能人,告诉你可以搞定饿了么的排名,可以弄来绝世好味的配方,可以带来梦寐以求的流量……

碰到这种人,一定要警惕了:不是说人家一开口就打算坑你,而是这种资源承诺者不论当初的发心如何,最后的结果往往是十事九坑。

跟他们打交道,可以用现金来解决问题:你帮我搞定这个资源,能够帮我省下来1万块,我刚创业,钱也不多,事成之后我拿出1千块来答谢你。

能用现金搞定的事情,千万别用股权,否则你会哭很久很久。

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行业独有规则

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店铺众筹留神血坑

近年来众筹流行,很多外卖项目也都是众筹出来的。但是众筹者凶器也,不专业的人应当远离之。

因为里面的坑太吓人了:

  1. 非法集资坑:股东人数超过50人、承诺保本和稳定回报等动作,都会跨过非法集资的红线,酿成可怕的地雷,直接炸个尸骨无存。

  2. 退出猝死坑:投资人退出条款没设计好,一有风吹草动,所有投资人都跑来要求退股,直接让好端端的店铺抽血而死。

  3. 股权稀释坑:没设计好估值和股权比例,众筹完成之时,就是创始人变成小股东甚至职业经理人之日,不死才怪。

亲爹满门坑:没有设计好的缓冲层,不懂得用有限合伙等形式管理和约束众筹股东,最终导致每个股东都是一个亲爹,每个亲爹都要对项目的运营插两句嘴,团队不被烦死,项目也会因为重大决策的扯皮而拖死。

那么怎么办,是不是外卖的众筹就不能碰了?非也非也

前面所有的坑,解决的办法其实就一个:找专业靠谱的众筹投资机构来帮你操办,即可规避各种风险,例如专门做餐饮众筹的“靠谱投”。但是你的项目能不能通得过人家的审核,那就要看你自己的实力和造化了。

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分店管理层分股规则

外卖生意好了,要开分店了,如何给分店管理层划分股权?给总公司股权?给分店的原始股权?还是给分店的分红权?

这里有几个思路可资借鉴:

  1. 总部核心人员拿总部股权,分店核心人员拿分店股权,除非特殊情况尽量不要交叉;

  2. 分店的管理层的股权一般不可跨店;

  3. 分店初创,欢迎分店管理层出资持有分店小股;

  4. 分店正常运营、正常盈利,应当尽量用分红解决管理层归属;管理层意愿特别强烈,也可以考虑由其出资购买少量分店股权;

  5. 分店管理层离开,应当立即回购其股份;

实际上,分店股权分配的思路还有很多,这只是很少的一部分。

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加盟品牌股权问题

有些品牌要求持有加盟商51%以上的股份,我认为遇到这样的品牌一定要留神,不是说这样要求的全都不靠谱,而是要看品牌总部是否也出资。

如果品牌总部不出资,只拿品牌和体系支撑就要求51%以上,除非是特别牛逼的大品牌,否则一定要慎重;如果品牌总部出资一部分,同时拿品牌和运营体系作价一部分,这时候要求51%以上尚可考虑,但是也要反复考察反复调研,不可仓促决策。

这个道理其实跟个人合作的道理一样:不掏钱就想控股,这事不靠谱

外卖项目的股权分配其实是个大学问,今天也只是管中窥豹。又想了解更详细信息的朋友,欢迎关注我们的微信公众号,后续会陆续推出更多知识。

来源:外卖老板内参 | 整编:Eddy | 统筹:鹤九

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