3年亏6亿,被国内品牌吊打
2019年,Tims咖啡进入中国的姿态,是以一种“明星姿态”进入国内的,彼时的Tims咖啡还星光闪耀,身后有一簇大佬的拥戴,这些大佬还包括腾讯、中石化、汉堡王母公司等等。
当瑞幸出现财务造假事件之后,甚至不少人一度认为,Tims将可能会取代瑞幸成为又一个国民咖啡品牌。
但没想到,经过几年的发展,无论是从门店数量上看,还是从营收上来看,Tims都远远的被瑞幸、星巴克等甩在了身后,甚至还不如一些新晋的咖啡品牌。
据数据显示,门店数量上,国内知名咖啡品牌瑞幸现在已经拥有超过7000家的门店,而星巴克也有超6000家的门店,而Tims却只有区区400多家门店。
从营收上来看,星巴克中国2021财年营收就高达257亿元,而Tims中国的营收却未达到10位数,只有6.43亿元,这让进入国内就打着要赶超星巴克的口号似乎成了一种尴尬的言语。
Tims在利润上与星巴克根本就不在一个水平上,别说星巴克,就连经历过动荡和巨额罚款的瑞幸,Tims似乎都有些望其项背。
瑞幸咖啡经历过疯狂烧钱的扩张期,也经历过“财务造假”事件的退市和巨额罚款,而在这样的大动荡下,瑞幸在今年二季度都已经实现了盈利。
3年亏损高达6亿,这份数据着实让人“大跌眼镜”。
亏损的主要原因分析
在Tims的招股书中,Tims中国将亏损归结于疫情影响、原材料上涨的原因,但从实际运营来看可能不尽然,为什么这么说呢,我们下面一起来分析一下。
一、性价比没有优势
都说后疫情时代是一个消费能力降级,消费需求升级的时代,在这个时代下,对餐饮最大的要求就是性价比。
什么是性价比?很多人认为,性价比就是便宜,只要便宜就是高性价比,其实并不是。性价比其实用一个词语来解释,就是“物美价廉”,你的产品既要品质好,你的价格也要非常便宜才行。
消费能力的降级不代表消费者对品质的需求也降级,相反的,在疫情中,人们对于餐品也越发讲究起来。
我们来看看Tims的价格,它产品的价格大多在15-30之间,这个价格区间跨度有些大,而且这个区间容纳的范围也就更大。
星巴克的客单价在30元左右,而我们来看瑞幸,瑞幸的价格大约在18-25左右,也就是说Tims的价格位于这两个品牌之间。
而这样的价格并不能与国外相比,在国内来说,这个价格略属于高端区间,这就阻碍了大部分的消费者。这个我们从茶饮赛道也可以看出一二,大部分的消费者还是集中在腰部品牌当中。
但中国消费者对这种口感的咖啡并不买账,有人评价,“Double Double”或许是为了掩盖平淡口感,如果不放糖,Tims的咖啡太淡了,完全喝不出味道。Tims咖啡甚至被很多咖啡爱好者评为“最难喝的咖啡”。
Tims的品质达不到国人的要求,价格方面又略高,这样性价比的咖啡自然很难被国人青睐。
上市能打翻身仗吗?
目前来看,Tims中国的体量在国内咖啡品牌当中算是较小的,在一直亏损的状态下,依然要借壳上市,看起来是有些过于着急了,这是为什么?
那Tims能否依靠上市打一场翻身仗呢?
在业内看来,虽然上市能够获得更多资金支持,能够帮助Tims中国更好地实现扩张计划,但上市却也是一把双刃剑。
上市意味着对企业的考验就更大,无论是从管理还是核心竞争力上来看,受公众监督也将会更深,但从Tims本身上去看,从品牌的产品、商业模式、门店业态等方面看来,Tims中国都缺乏一定的核心竞争力。
上市后要想迅速顺利的扩张,Tims还有更多的问题待解决,对此你怎么看呢?
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