中国餐饮“变革大会”启幕：700位老板一起脑力风暴，我们在西安等你！

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突破边界，万物生长

4月23日，下午2：00，餐饮人必读将开启第三届中国餐饮变革大会。

我们邀请您和700位餐饮人一起“突破边界，万物生长”。

开启生长力量

2018的餐饮人经历的诸多挑战，除了受经济环境下行影响之外，更多的是由于行业已迎来“变革”时刻。

“股神”巴菲特曾说：“在别人恐慌时贪婪，在别人贪婪时恐慌。”

众人皆称“寒冬”的2018年，餐饮业实现了持续增长，正式进入“4万亿时代”。

2019年，对于“别人”来说越是恐慌，对“我们”来说就越是充满机会。

此次变革大会的主题依然是“突破边界，万物生长”。

因为，陷入瓶颈期的餐饮，唯有突破，才能持续生长。

大会简介

突破边界·万物生长（2019餐饮春季论坛），由中国餐饮行业商业新媒体—餐饮人必读主办。

迄今已举办第三届。

逐渐成为餐饮行业极具影响力和品质的行业盛会。

每次论坛，我们将围绕中国餐饮业当下最值得关注或最具探讨性的话题进行分享与讨论。

我们试图让餐饮人重新审视自己，进而去定义和突破新的边界，

找到和释放新的价值，寻找新的增长点。

▲前两届中国餐饮变革峰会现场回顾

群雄齐聚等你来

这届变革大会，我们将围绕中国餐饮业当下最值得关注或最具探讨性的话题进行分享与讨论，包括品类创新、品牌打造、供应端改革、团队打造等多个热点话题。

邀请餐饮业、资本圈、媒体界的嘉宾和你一起讨论餐饮趋势，邀请餐饮大佬和新兴独角兽同台竞技，从各个角度和你一起解析变革的力量。他们有：

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部分嘉宾亮点

部分合作媒体

合作单位

大会覆盖餐饮业6大原理问题

本届变革大会，我们将从餐饮经营的知识海洋中选取6个最重要的问题，重点和你探讨：
1、团队组织力：
一个人干不过一个团队，一个团队干不过一个系统，一个系统干不过一个趋势，团队+系统+趋势等于成功。
2、品类新机会：
乔布斯说：能工摹形,巧匠窃意。
餐饮品类的新机会，往往就是在哪些历史中散着的被抛弃的珍珠，只有您捡到了，就是财富，就是宝藏。
3、洞察消费趋势：
专家讲口味，消费者讲好嗨哟。
你所以为的，还真的不见得就是消费者，市场潮流一直在变，但总归是由现象引发。
洞察现象，把握趋势，才能引领未来。
4、餐饮美学潮流：
我们都不能成为消费者眼中的风景，我们只能和消费者一起看见更加美好的地方。
跟上时尚餐饮美学趋势，让设计为餐饮之美赋能。
5、营销新趋势：
现代管理学大师德鲁克曾这样说道，企业的有两个并且只有两个基本功能：市场营销和创新。
企业应该是通过市场营销来了解顾客的需求，他们的现状，价值观，从而生产消费者需要的产品。企业的目标不是销售产品，也不是利润，而是“满足客户需求”。
可见，营销对于餐饮的意义，不言自明。
6、新老思维大碰撞：
餐饮行业的变化和迭代速度，超乎我们想象。资深餐饮老炮与后起餐饮新秀，在不同的环境和不同的形体中，造出不同的思维，不同的思维碰撞造出不同的人生。
让我们在新老思维大碰撞中，去体会不一样的餐饮新未来。