餐饮开店超有用的10句话,很多老板从来没思考过 火爆餐饮研究营销社 • 2023年3月27日 04:59 • 餐饮资讯 • 阅读 6今天的文章,是通过昨天一天的线下培训,我总结了10条心得,希望给你启发:第一,老板不要经常打断高管发言,打断不是打断了发言而是把思路打断了。虽然有的老板是大家长,员工也很崇拜。打断发言对员工是伤害。第二,作为老板,尽量不要有分别心,高管培训,适当评判。可以做记录,然后统一发言解决。你是给大家启发的人,而不是伤害的人。每个人,都有自尊心。第三,员工不是不爱回答问题,而是没有激发出来。激发出来,回答问题很容易进入心流状态。这个时候,千万别打断,私下开会也是一样。第四,开一家门店,店长,厨师长,前厅经理,要有三大视角,才能更好的解决问题。三大视角:老板视角看问题,顾客视角解决问题,员工视角聚焦问题。第五,开一家门店,是老板的认知和团队认知综合能力的利润,持续成长是持续盈利的关键。第六,没有人随随便便成功,躬身入局,就是最好的方式。做餐饮,没有捷径,如果有,就是踏踏实实的干,不断学习,让自己更专业。第七,一家门店,最大的资产,是团队的能力。有了团队能力,并把团队能力,工具化,知识化,向其他门店赋能,向同行业赋能,这才是高手干的事。第八,扎扎实实,勤勤恳恳,行动是万病的良药。很多人,不是生意做不好,是因为缺少行动。有的人,因为相信所以看见,有的人,因为看见才相信。格局决定视野。第九,我是一切的根源,高管一定要有这个认知高度,才能把事情做好。才能做出超预期的成绩。第十,不去干,没结果。这句话要每天思考。很多人,是因为看见所以相信,只有少部分人,因为相信,所以看见。 前者经常不行动,后者经常取得大成绩。原创文章,作者:火爆餐饮研究营销社,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/283090.html 赞 (0) 火爆餐饮研究营销社 0 0 生成海报 爆火的“竹筒奶茶”,逃不过“短命”魔咒 上一篇 2023年3月27日 04:56 “爱上种地”的麦当劳,背后藏着更大的“企图心” 下一篇 2023年3月27日 05:02相关推荐 餐饮资讯 【木屋大事报】北京竞聘,有你精彩 又到了“不管你是否愿意 比赛仍将继续 要么死在冲锋的路上 要么活在高耸的山巅”的PK时刻又到了“人生能有几回搏 此时不博何时博 展现自我”的时刻。又到了“我们木屋人高考选人”的时刻。首先说一下咱们的竞聘流程(本… 餐饮屋檐下 2017年8月16日 餐饮资讯 未来食余奕宏:餐饮要规模连锁化发展,需要六种力量 在餐饮行业,开一家店不难,但是要做成连锁做出规模却不容易。那么,餐企要想把品牌做成规模化连锁需要哪些条件呢?未来食创始人余奕宏认为企业需要具备6种力。 本文由红餐网(ID: hongcan18)根据第三届中国餐饮营销力峰会未来食创始人余奕宏独立演讲整理而 红餐网 2021年10月17日 茶饮管理 拿下迪士尼小镇黄金店址的,为什么是喜茶? 8月22号,喜茶DP系列第5家门店在上海开幕。这已是喜茶近一个月开的第三家DP系列门店,风格上一改往常的禅意,以“LOVE IS MAGIC”为主题,打造具有波普艺术风格的“童话世界”。但这些都不如这家店的位置更加惹眼:上… 咖门 2018年8月24日 茶饮管理 洛杉矶开了一家全球最酷的冰淇淋博物馆 去年夏天,现身纽约的快闪冰淇淋博物馆爆红,分享的不只有关于冰淇淋的知识,更是带公众重温了一趟儿时欢愉时光。最近,这间快闪冰淇淋博物馆转战洛杉矶,试图激起这里的人们对于冰淇淋的甜蜜热情。策展人Maryell… 中国饮品快报 2017年5月9日 餐饮资讯 菜谱|八道各地大厨拿手菜,每一道都令人充满惊喜! 每个地方都有各自的烹饪风格,每一位地方大厨,都有自己的独特烹饪手法,今天红厨网,就给大家带来了数个地方大厨制作的特色菜品,大家能猜出哪道菜是哪个地方大厨做的么?八道各地大厨拿手菜稻草鸭原料:北京鸭1… 红餐网 2017年6月2日 餐饮资讯 日式快餐巨头开卖“肉夹馍”,也来抢占“家庭厨房”市场? 文 | 职业餐饮网 刘妍 疫情催生下, 头部餐企纷纷盯上了餐饮新零售的生意: 海底捞开起了“火锅食材超市”、肯德基卖起了螺蛳粉、西贝打算投入20亿做“贾国龙功夫菜”…… 这不,连快餐巨头吉野家也出了个大招,新创了一品牌“吉食汇”,准备抢占“家庭厨房 职业餐饮网 2020年11月22日 餐饮资讯 龙虾店凭980元神器,月收60万杀出重围? 来自美国咨询公司的一则数据表示:外出就餐占比62%的年轻人,为餐厅贡献了74%的营收。在意识到消费主体的变化后,胡桃里、西贝、喜茶等大品牌,抢先圈住了一批年轻消费群体。那中小企业应该怎么突围,俘获年轻消… 职业餐饮网 2019年4月24日 餐饮资讯 【招人留人】《餐饮时报》报道:避免节后跳槽4招 如想接收更多餐饮一手新鲜资讯,请关注《餐饮时报》总编小时个人微信:22391363春节后人员流动大,如何做好预防工作、打好预防针?——《餐饮时报》特别采访报道。避免节后跳槽4招1.许愿要趁早每家企业新的一年都会… 小时餐饮时报 2013年12月14日 餐饮资讯 我怎么那么不相信呢…… ▼我怎么那么不相信呢… 餐饮总参 2018年8月29日 500餐饮创始人聚京城,开启为自身品牌代言之路 8月30日,由红餐网主办,正和岛联合投资基金、许战海品牌战略咨询共同协办的“首届中国餐饮品牌创始人大会暨中国餐饮品牌创始人500强入围”活动在北京丽都皇冠假日酒店盛大举行。首届中国餐饮品牌创始人大会精彩回… 红餐网 餐饮资讯 2016年8月31日发表回复 请登录后评论...登录后才能评论 提交