海底捞起家的秘密:员工永远比顾客重要!


海底捞是如何起家的呢:员工永远比顾客更重要!

 

海底捞内训:

改变命运不是当上高层领导,也不是赚多少钱。

而是在海底捞学会做人,形成正确的价值观,拥有学习力。

如果你真正学到了海底捞精神,即便离开海底捞去开个小店,生意也会比别人好。



鼓励员工不断学习



为了让员工改变命运,海底捞公司让员工不断的学习,比如优秀员工每年去三亚旅行,店长,区域经理去人民大学读研究生,中高层干部不定期的去香港日韩欧洲考察。海底捞有自己的培训基地和海底捞大学,为的是增强员工的知识,提升他们的能力。



奖励员工金点子



在每一个海底捞的办公室里,墙上都会贴着一张“金点子排行榜”。这就是海底捞思想火花的来源,每个月,由各大部长、片区经理组成的创新委员会,会对员工提出的创意服务做出评价,一经评上就会推到各个分店,员工可以获得200到2000元不等的奖励。


将奖金一部分直接寄给员工的父母亲人



为了激励这些大多数来自农村的员工的工作积极性,海底捞有一个传统。就是将员工的奖金中的一部分直接寄给他们的父母亲人,虽然每月只有500到1500元,但这让家人也分享到了这份荣耀。


员工离职关怀



对离职的员工,公司都会问员工以下几个问题:

1.我们哪里做的不好?

2.你如果有更好的发展,我们支持你,如果你干的不开心,我们随时欢迎你回来。

3.找到新工作没有?如果没有,可以先在宿舍住着。

4.即使员工触犯了海底捞的高压线,犯了严重的错误,公司也会帮他找一份新的工作。


一个对待员工如此诚挚的的公司,海底捞的员工对待客户能不好吗?海底捞的口碑,从何而来,不言而喻!

 


东方美食近期好课

总有一个

适合爱学习的你

咨询:13331083197





点击下面二维码,展会门票等你拿!



没学够?不要紧!

东方美食·《餐饮经理人》

每日给你干货好文


欢迎随时勾搭

长按识别二维码关注


餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:餐饮总参,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/30340.html

(0)
上一篇 2018年4月28日 21:00
下一篇 2018年4月28日 21:30

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部