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关键字：接下来几年，我们可以预见的一个现实，就是餐饮行业的飞速发展与行业人才严重短缺的矛盾，这目前已经是餐饮行业最大的痛点之一，但，如果不解决行业培训和职业教育的问题，这个矛盾会越来越严重，这个痛点也会让行业越来越趋于非良性。
目前，国内没有一个可以同时培养这四类人群的机构和学校，这可能也是餐饮行业为何如此人才短缺的原因，我有时候忍不住想：如果餐饮行业的人才培养体系很健全，那这个行业的发展速度是否会更快？是否会更健康呢？我坚定不移的认为，中国拥有全球最大的吃喝市场，我们能对其他国家形成碾压性优势的——就在餐饮行业！
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