1个收银漏洞就漏掉8万元
如何堵住餐厅财务漏洞
·餐企财务细化很繁琐？
·各门店财务考核日期不同统筹起来很头疼？
·如何找准盈利平衡点，把细化的工作做得省时省力又准确？
·如何制定并使用高效报表减轻负担？
东方美食CTP培训从三大主题着手
解决餐企财务问题，堵住餐企财务漏洞
财
堵住漏洞
务
8月7日–10日
石家庄
出纳
财务漏洞
要点如下
对于出纳要注意
库存现金盘点、退款核对、项目审核以及营业外收入等方面。
吧台
财务漏洞
你的问题
吧台人员与发票、团购、代金券以及会员卡接触频繁，很容易发生私自留用、个人购券以及盗刷顾客会员卡的情况。
解决吧台财务漏洞从管理吧台人员的各种权限入手，这些问题你知道吗？解决方法你有吗？
库管
财务漏洞
把握重点
库管负责对买进物品进行验收工作，并登记造册妥善管理。
比较容易出现收货数量与实现数量误差大；
不知道产品收货标准，把控不严格；
收货使用时名称不准确。
……
这些问题，怎么去解决？
数据表格通通上阵
1、搭建中小餐企财务模式及架构；
2、新店财务统筹；
3、各店经营数据对比与分析；
4、高效报表编制与分析。
细则实操手把手学
1、门店基础财务建设、核对审查与管理流程搭建；
2、运营门店的预算、新店投资预算与管控、盈亏平衡点的测算；
3、收银报表编制、经营报表编制；
4、小放牛出纳、吧台、库房评分卡及红卡激励制度。
财务漏洞不仅仅出现在这三个岗位
随着移动支付的发展
财务防风险管理越来越重要
如何有效堵住餐厅各岗位的财务漏洞？
优化餐厅基础财务秩序
让企业健康良性发展？
挤出两天时间
带你到主讲老师的门店
手把手教你做一个专业财务
为企业健康良性发展保驾护航！
顶级师资力量
讲师：生慧敏
·东方美食客座讲师
·河北小放牛餐饮管理有限公司财务总监
·石家庄君乐宝乳业12年专业财务管理经验
时间：8月7日–10日
地点：石家庄
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报名热线：
18901068588 13331083823
13331083379 13331083863
13331083963 13331083276
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