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如今的甜品店除了简单的吃东西，顾客对拍照打卡的需求也越来越凸显。所以店面的“颜值”也非常重要，今天小餐君就跟大家分享几家极简风的甜品店，设计把干净发挥到了极致，简单而精致。
福州·时间甜品 LE TEMPS
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早安时甜品店 · 洛阳
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原创文章，作者：餐谋长聊餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/3939.html
餐谋长™导读：如今这样的案例越来越多，依靠个人 IP 赚的满盆盈钵的大有人在，想要打造个人 IP，首先要找准自己的定位。今天餐谋长要写的这个人，路子相当野——猛一看，简直荷尔蒙爆棚好嘛，墨镜配油头，还有若隐…
后厨管理是门高深的学问，甚至有人把后厨比喻成隋唐演义的战场，而厨师长正是所向披靡的战将。有这么一位自诩为“后厨程咬金”的厨师长，他之所以自诩为程咬金，并不是因为长得五大三粗，而是他独创了一套“三板斧”…
近几年，餐饮供应链发展迅猛，中央厨房产能整合、国际化食材供应加大、上游食品工业触角下沉、专业的餐饮供应链服务层出不穷。 对于餐企而言，品牌连锁化、企业化发展的需求下，供应链应该自建还是借力成熟供应链企业？ 无论自建还是借力，怎样把供应链变成企
眉州东坡是北京最早建立物流配送中心和中央厨房的中餐企业，餐厅里所有适合标准化生产和统一配送的产品全部由中央厨房加工配送。眉州东坡售卖的小吃如包子、叶儿粑、冻糕等，由中央厨房完全做好再配送到各个门店…
三亚某餐馆一份没有海胆的海胆蒸蛋，又将旅游餐饮“宰客”的敏感话题推上了风口浪尖。旅游餐饮，真的只能和“宰客”现象绑在一起，做一锤子买卖吗？ 昨日，红餐网（ID：hongcan18）报道了一则旅游餐饮“宰客”的热讯： 4月9日，有游客反映在海南三亚一餐
点 标 题 下 蓝 字 关 注 餐 饮 第 一 新 媒 体第 1240 期★★★★★亲爱的餐友们，这个小长假，内参君继续为大家奉献干货——“经营的盲点”特别策划。这个小策划，将分别从产品设计、领导力、运营三个维度，为大家剖析那…
受新冠肺炎疫情影响，北京餐饮业遭受几乎毁灭性打击。5月才解除一级响应，6月又爆发本土疫情，餐饮业复工一时成为泡影。如此惨烈的大环境下，一群医生开的烧烤店活下来了。一路乘风破浪，保持高客流量，强关注度…
餐谋长™导读：作为餐厅负责人，每天看到店里那些用餐的顾客，你会不会去想，这些正在用餐的顾客，有多少比例下次还会再来？ 我们有什么方法增加他们再来的机会？有人说，我把服务、出品做好点。当然，这是必须的…
大家都知道，高效、健康、安全的供餐体系一直是全球餐饮业孜孜以求的目标。9月5日，长虹在四川绵阳隆重推出全球首款打通一三产业的智慧厨房系统，搞出了个大动作。该智慧厨房系统，通过数据打通种植、交易、物流…
