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今年49岁的林淑萍曾是威海文登一名家电销售的工人，97年时单位不景气下岗开始自己创业，但一直没有找到好项目，2014年一位做酒店的朋友找到她说“能不能做些花饽饽，有多少收多少。”
林淑萍抱着试试看的态度联系几个下岗职工，租了间门头房做起了花饽饽，同年经营不错还赚了一笔，第二年她扩大生产规模年收入达上百万元。
林淑萍说现在做花饽饽一天用面粉在四五吨，收入在三四万吧。随着天气变冷这个数据还会增加，每天通过快递这些花饽饽被发往全国各地。
视频来源：澎湃新闻
花饽饽最远曾被带到国外好多地方美国、韩国等，林淑萍说花饽饽在2009年已经列入省级非物质文化遗产，也是文登作为地方特产走亲访友的礼物。花饽饽虽然历史悠久，为了适应当下消费理念，林淑萍将花饽饽的工艺不断升级，如今她做的花饽饽被购买者当做艺术品送人。
很多人把雕塑的花饽饽被称为“东方蛋糕”，她根据客户的需求创意出卡通到人物类的各式生日蛋糕，适应不同群体的要求，小一点蛋糕的饽饽仅售价百元左右。
酒香不怕巷子深林淑萍迎来了一位又一位的“取经人”，对于这些带着梦想来的创业者林淑萍说家庭贫困和下岗职工优先扶持培养，她先后扶持了52家加盟店，其中20家做花饽饽达到年收入百万元。
中国的面食看山东，山东的面食看文登。这是林淑萍的愿景，现在也在助力将文登打造成花饽饽之乡，无论是在文化还是制作技艺上我们有信心做好将饽饽做成产业。
资料来源：微观天下
-E-N-D-
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