全国厨师教你学烹饪
四十年厨龄的重庆菜厨师五哥示范。（来源：@厨师来了）
有鸡肉的香嫩，也有尖椒带着的一点点辣味，让人欲罢不能。 |
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点击关注【餐有料】，随时掌握餐饮界大事儿2019年07月03日 | 农历六月初一| 星期三7.3今日要闻1、肯德基中国推出首款素汉堡 但和人造肉无关。2、网红奶茶店推五粮液冰淇淋 店家建议吃后半小时再开车。3、为保证口…
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餐饮企业发展到一定规模后会通过连锁求发展、求扩张，加盟和直营两种方式是无论如何也绕不开的，而二者孰是孰非，也一直争论不断。业内顶级的企业各自按照着“坚持直营、坚持品质”和“开放加盟、共享价值”的理念发…
要想让菜品看着有食欲，并且有档次，除了好看的摆盘造型，还需要器的辅助。器可以是装菜的盘子，也可能是托盘。精美的菜品在上菜时如果能搭配合适的托盘，更能彰显菜品的“身份地位”。下面红餐君就来说一说大部分…
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近日，食品圈发生了哪些事？ · 今日看点 · 行业新闻 1、 小仙炖加速全国布局 2、银鹭再战即食赛道 3、山姆会员店预计明年底在中国有40至45家开业和在建门店 4、来伊份及下属子公司2月份至今获得政府补助共计106.03万元 5、雀巢与京东共创特医食品馆 6、宗庆
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餐饮时报原创/小琴昨日，【餐饮时报】创始人小时的朋友圈被这样一条信息炸屏了：“随着疫情的一声刹车，快快乐乐回家过年，却成了失业。……别了，桃源，济南餐饮的老大哥。愿山河无恙，愿国泰民安，愿餐饮界的同仁…
