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原创文章，作者：餐谋长聊餐饮，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/4101.html
导语 在美越来越被重视的时代，“吃”这件事情也在向精致靠拢。其中，“餐桌美学”开始受到注意。餐桌美学未来是否真的会成为餐饮业的一大竞争宝地？餐具美学又是否会成为餐桌美学的业务核心？其应用和商业路径将…
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巴奴华南首店落户深圳，本月开业即引发媒体争相报道； 珮姐、楠火锅、周师兄等，接连将华南首店开在深圳，冲到大众点评前列…… 除了“外来大户”，深圳也有诞生火爆品牌的土壤 ，这里是椰子鸡火锅和潮汕牛肉火锅等细分品类的发源地。 它不仅是全国火锅
《中餐厅》第三季大火，吃瓜群众也相当给力，“明学”、 明式表情包和段子飞满天。外行看热闹，内行看门道，餐饮人看这档综艺，边笑边摇头，“这是真·明星开店啊！”但可别太得意，节目中出现的问题其实现实餐厅中也…
周末，大家聚在一起，谈论各自去过的餐厅，其中有个朋友说了这么个观点：“但凡说纸巾要2元一份的，我不会去第二次。”众人好奇，毕竟这位朋友不至于连2元都付不起。]“没啥，就是感觉不爽。”我在你这吃顿饭成百上千…
点击顶部勺子课堂关注 领取200个餐饮必备工具包来源|餐饮品牌观察（ID：cyppgc88）撰稿 |陆沉饺子是我国最具代表性的食品之一，有深厚的历史渊源，也有广大消费基础。北方人爱吃饺子，大街上随处可见饺子店，相对…
瑞幸创始人陆正耀的又一个餐饮项目“趣小面”日前在北京开业，如火如荼的面类赛道上又被浇上一瓢热油。 去探店后内参君发现，它和当下最受资本青睐的面类创新品牌相比，差异化巨大。这个品牌真能重现瑞幸的辉煌吗？ 餐企老板内参 孙露露 | 文 探访“趣小面”
最近，微信视频号新动作特别频繁。 我发现，十几个茶饮、咖啡品牌已经入驻视频号，而且做得风生水起。 视频号到底怎么玩？内容创作与账号运营有哪些方法论？ 视频号风口下，我采访了奈雪的茶、连咖啡、古茗等品牌，与大家分享他们对于视频号的心得与看法。
杨杰：鼎尚天成策划机构创始人。IAD国际设计协会终身成员，意大利A’DESIGN国际设计大赛银奖得主，鼎尚天成品牌策划创始人，18年实战经验，执导过众多知名品牌，如兵团十二师、可爱的新疆、远安黄茶、又见平遥等大型地标项目。 11月9日，在由《餐饮界》新媒体
一个县城品牌，敢把店开在蜜雪冰城、益禾堂、书亦烧仙草旁边。不仅没有失去阵地，还成了区域头牌，一家店一年净赚30多万，25家店营业额过千万。这个品牌是如何在夹缝中求生存的，看看它的生存之道。作者｜国君-01…
