日本大阪2019G20峰会前夕，6月25日上午，第三届世界食学论坛如期举行。作为大阪G20峰会唯一指定的后援活动，在联合国粮农组织和日本外务省的支持下，论坛得到了来自各方的共同关注，中国外交部原部长李肇星出席本次G20美食大会开幕式并致辞。
中国外交部原部长李肇星
论坛开幕式上，李肇星手持刘广伟先生撰写的《食学》一书英文版，很感慨地表示：“活到老学到老，我今天学到一个新的单词eatology，是食学的意思，感谢北京东方美食研究院院长刘广伟对世界食物领域作出如此积极的贡献”。
李肇星先后引用先贤孟子“民为贵”、“人民万岁”和“人民群众对幸福生活的向往就是我们奋斗的目标”等思想言论，来表达“民以食为天”这个主题。
他盛赞了本次主题为“SDGs与食物问题”的第三届世界食学论坛，希望论坛在关注人民健康和长寿领域找到高效、可执行的方案。
食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟
联合国粮食及农业组织总干事若泽·格拉齐亚诺·达席尔瓦为论坛发来祝贺视频，联合国粮农组织驻日本代表，联合国前副秘书长吴红波，全国政协常委、中国文联原党组书记胡振民，食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟，以及来自世界各地的政府组织、行业协会、食学专家学者、著名餐饮名厨、知名业媒体代表等近300人出席了论坛。
联合国粮农组织常驻日本代表Mbuli Charles Boliko （右）接受刘广伟先生赠送的《食学》英文版
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