瑞幸咖啡旗舰店入驻拼多多；海底捞半年财报：净亏10亿，股价疯涨；汉堡王被罚373万！周黑鸭上半年财报：营收9.03亿元，同比减少44.4%；百胜中国或将9月在港上市；3个月翻一番，美团市值超2000亿美元！……
本周餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！
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日前，义乌永和豆浆店工作人员用手臂搅拌豆浆一事被爆，不少消费者表示看吐。即便永和食品（中国）股份有限公司发布声明称涉事门店为山寨店，与自己无关，但消费者仍表示无法辨别真假，这对正牌永和豆浆来说无疑…
扫描二维码或点击阅读原文，立即订阅2019年一开始，外卖就成了一个备受争议的领域。平台扣点涨了，外送费涨了，越来越高的运营成本让许多商家直呼“活不下去”！外卖作为百万餐饮人的“第二家门店”会何去何从？或许…
三月份属于餐饮淡季，所有老板都在思索：客从何处来。其实，大部分顾客都是有健忘症的，出来吃饭并没有非要哪家餐厅不可，更多的是听到朋友的推荐、看到哪里的美食视频、或者突然收到一张优惠券就决定了。所以，…
西贝布局夜消费，撸串小酌能带动多少堂食生意？郑州一餐饮店关闭所有门店，曾是一代郑州人的西餐启蒙；记者卧底火锅店：红油重复使用、上桌剩菜直接给下桌！百胜中国赴港二次上市？更多详情，请看红餐网《每日热…
扫码下载餐饮咖APP，免费听餐饮课程！作为一家店面的核心，店长对于店面的管理不仅关系着员工对店面的信赖，同时也影响着店面的业绩。那一个店长应该如何管理好一家店呢？店长们可以对照下面九点小建议，检验自家…
餐饮人都关注「聚食汇」 决定餐饮的成败有很多细节，产品口味、选址、价位、服务、环境、员工激励、运营管理、财务风险管控等等。注重细节，用心经营，餐饮市场不但需要真材实料，更需要脚踏实地！细节决定成败，…
这周的餐饮行业好事连连，乐乐茶、于小菓纷纷拿到了融资，又有“史上最严”的《食品安全法实施条例（草案）》通过。当然也有好玩的趣事，比如靠猜拳揽客而吸粉80万的“划拳女皇”……更多精彩资讯，请随小编往下看。1史…
作为餐饮消费主力军，以90后为代表的当代新青年生活标配是这样的：外卖、养生、加班、恐婚……涂最贵的护肤品、熬最长的夜，啤酒配枸杞、奖金投进某宝——他们更看重健康，希望依托各类“养生保健”，挽回健康与快乐的…
在餐饮业，老乡鸡一直是个特殊的存在——营业额从1.5亿到10亿的飞跃，只用了三年；一个改名，引发了媒体圈的强烈回应；疫情期间，“不洗手不给吃饭”，刷新了餐饮行业卫生新标准；同行收缩过冬，关店哭穷，老乡鸡拿着…
几乎所有人都知道，在海底捞吃饭，可以免费美甲、擦鞋、送零食，服务员帮你哄哭闹的孩子,服务好的不得了，特别是今年抖音引发的海底捞各种DIY吃法，更是给海底捞的收入添砖加瓦，前些天，海底捞提交上市申请，网…
