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“
隐厨隐于江湖
美食源于民间
中国食林浩瀚
最为美好的总是隐秘的
”
提到北京的三里屯
几乎所有人首先想到的就是
繁华、喧嚣、时尚等一大串高大上的词语
但在这样快节奏的地方
有一家中国菜馆“大隐隐于市”
隐在色中
隐在香中
隐在味中
这家餐厅叫做「隐厨」
是一家主打湘菜的餐厅
但又异于一般的湘菜餐厅
整体设计没有湘菜般的火辣辣气息
反倒是更像一处幽静的中国风仙境！
走进餐厅
大概都会被眼前的景象所惊艳！
风韵古朴的毛竹房、简单自然的林木
造型奇特的瓦石等传统中式元素的融合
充满了悠然自得的舒适气息
好像一下子就穿越到了向往已久的田园生活
餐厅的大堂和就餐区、包间分别设立
功能区域错落有致
每一处用餐空间都用雕花屏风隔断
隔断栅栏处还装饰着各种手写古文
浓浓的中国元素随处可见
开放式的厨房可以
让食客看到制作菜肴的全过程
慢慢升腾而起的蒸汽
光看着就让人食欲大开
餐厅色调低沉，光线柔和，装修考究
将传统的古香古色与现代元素进行混搭
传统优雅中不失时尚流行！
作为民间菜的发起者
其出品在传统的湘菜基础上
并兼具鲁菜、粤菜、东北菜等各大菜系的经典美味
乡村生活、山野田园的味道搭配轻松的环境
刺激着就餐者敏感的味蕾神经
在这喧嚣吵闹的城市中
这个自然、亲切、淳朴的空间
使就餐者在其中体会生活的真谛
回归自然、回归真我
来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/一梦
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