1949年 —— 2019年
岁月素笺上最美的遇见
2019年是新中国成立70周年！
「我们都有一个家，名字叫中国」
70 年间，中国拥有细数不尽的高光时刻
我们世世代代
成为祖国繁荣的亲历者与建设者
「我和我的祖国，一刻也不能分割」
十月一，
不仅是伟大祖国的华诞。
还是大家最期盼的最长假期！
早已策划好去哪个网红景点打卡了吧～
泰国、新加坡、印度尼西亚？
咖喱、肉骨茶、印尼九层塔？
做SPA、放烟花、蒸桑拿？
……
当然，也有很多小伙伴，
半年没回家的他们，
早已经买好车票，装好行李，
等待着开往家乡的那班列车。
可在这举国欢庆的节日里，
有一群人，
他们从来没有假期，
仿佛成了餐饮人心中一个奢侈的愿望：
“别人在旅游，我在店里工作；
别人在陪孩子，陪父母，我在店里工作；
别人在谈恋爱，看电影，我在店里工作；
别人在与好友开怀畅饮，谈人生，谈理想，我在店里工作……”
在他们身上，
却成了最忙的日子。
他们就是 —— 餐饮人！
一家不圆，成就万家圆
国庆放假，大众探亲、访友、游山玩水、品尝各地美食
可是什么时候听说过餐饮人节日放假了？
餐饮人不但没有周末，几乎也没有什么休息日，
甚至更没有任何的节假日
在顾客吃饭吃得最满足、聚会聚得最开心的时候，
往往是餐饮人最忙的时候，连回家跟亲人吃一顿团圆饭的时间也没有。
餐饮人一年365天差不多都在上班，一心扑在舌尖上。
他们把青春都贡献给了餐厅，成就了一道道的美味佳肴。
为的只是能用美食抚慰顾客的心灵，
让顾客的每一个节日都过的更有仪式感。
自从做了餐饮，全年无休是常态，没有996，只有007。
一年只有两季，淡季和旺季。
餐饮，就是一个一家不圆，万家圆的事业；
餐饮人，一个孤独寂寞的职业；
餐饮人，一个没有节假的职业；
餐饮人，一个平凡却伟大的职业；
每当看到店里，
看到顾客们对于菜品的肯定，
看到顾客们对于店里的服务竖起大拇指，
看到在所有人的努力下门店发展得越来越好，
你是不是也会微微一笑？
有的餐饮人说，餐饮很苦，坚持很酷。
有的餐饮人说，他干的不是餐饮，而是梦想！
为坚持在餐饮创业路上的人致敬！
国庆假期期间，餐饮O2O君希望成为餐饮人破局的思维武器。
餐饮路上，我们永远陪你一起。
– END – 作者 | LiLo
来源 | 餐饮O2O（ID：coffeeo2o）
整编 | 小贝
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