餐饮老板,这是不是你一直想要的客群画像!

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客群画像是根据客群社会属性、生活习惯和消费行为等信息而抽象出的一个标签化的用户模型。构建客群画像的核心工作即是给客群贴“标签”,而标签是通过对客群信息分析而来的高度精炼的特征标识。除去“标签化”,客群画像还具有的特点是“低交叉率”,当两组画像除了权重较小的标签外其余标签几乎一致,那就可以将二者合并,弱化低权重标签的差异。


客群画像的部分属性


现时代,数据这种生产资料已经成为各行业共识,消费升级迭代,让各大老板特别是餐饮老板对消费趋势高度重视,趋势的形成是消费者的行为的变化,客群画像成为经营成功至关重要的因素。



客群画像的重要作用


1.精准营销,分析潜在客群,针对特定群体进行精准营销;


2.客群统计,比如中国大学购买书籍人数 TOP10,全国分城市奶爸指数;


3.数据挖掘,构建智能推荐系统,利用关联规则计算,喜欢红酒的人通常喜欢什么运动品牌,利用聚类算法分析,喜欢红酒的人年龄段分布情况;


4.进行效果评估,完善产品运营,提升服务质量,其实这也就相当于市场调研、客群调研,迅速下定位服务群体,提供高水平的服务;


5.对服务或产品进行私人定制,即个性化的服务某类群体甚至每一位客户。


6.业务经营分析以及竞争分析,影响企业发展战略


图片来自网络


客群画像如何帮您实现数字化运营?


精准营销、数字化运营等这些关键词的背后离不开的是客群画像的分析,辰智科技商圈秀知客产品的逻辑是:以人、货、场三要素为关键变量,整合每一家门店的内外部数据源,打通企业内外部系统的数据孤岛,实现门店顾客流量的数字化运营,如业绩经营晴雨监测分析、业态布局、品类管理、主题策划、互动营销、传播渠道和策略设计、活动效果评估、会员管理、计划和预算制定等。


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餐饮老板要想彻底了解自己的目标客户群,我们以客群画像为核心来进行数据采集、数据挖掘和分析、数据应用等,最终寻找到自己的目标客户群。


辰智知客


数据采集,商圈秀是运用辰智科技专利数据采集设备进行的,采取的是实体商业店铺周边自定义范围的数据,当然要根据自身需要量身采集,才能够为数据分析打好数据基础,目前已经服务几十家大型商场。


数据采集设备安装图


数据挖掘和分析阶段,商圈秀分三步走,客流分析、客源分析、客群画像

 

客流分析:及时识别回头客到店趋势,预测经营业绩。通过分析光顾频率、光顾门店、停留时长进行整体客流分析,顾客光顾频率比例、来访周期清晰展现,及时掌握客群结构,调整销售策略;通过抓取客群行动轨迹,了解顾客的购物类型与产品偏好,结合客群结构为商场运营战略制定奠定基础;通过分析顾客场内停留时长掌握门店招牌、品牌产品以及品牌营销对顾客的吸引力,从而为后期的品牌调整作参考!

 

客源分析:看清楚品牌的作战地图,识别客户来源,精准营销。通过测量一周内连续3天以上早上9点到晚上 6点,每天出现时间持续超过4小时以上这样的客流数据来了解目标顾客工作地分布。通过测量一周内连续5天以上晚上7点到早上7点,每天持续时间超过6个小时以上的人群来了解目标顾客居住地分布,从目标顾客的工作地和居住地的分布来确定商铺客流人群的来源。

 

客群画像:通过识别客户、挖掘客户需求等对客群进行标签对应,包括性别、年龄、喜好、消费行为等等,从而做出目标客群画像。


数据应用,商圈秀将数据分析结果进行应用,商圈秀知客的应用场景包括积分应用、停车券发放、控制营销预算、提升工作日客流等,在这些场景的应用中,找出优质和潜力客群,最后将这些目标客户激活、转换,筛选品类进行拉新、促活,真正实现顾客数字化运营。


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