大数据强调「大量、快速、多元」，如能适当撷取相关数据和资料，并搭配聪明而有效的分析，可以帮助市场营销人员迅速、精确地掌握顾客行为模式及其偏好，以此改良商品与服务内容，刺激企业与顾客间的良性互动。虽然大数据内容多且复杂，储存管理并非易事，但搜集到各式各样消费者的行为信息，对营销人员而言却犹如灵感宝库。多亏大数据，「FROM AQUA」解决女顾客困扰。譬如，专营车站内饮料贩卖的「JR东日本WATER BUSINESS」，便是靠着JR东日本发行电子票卡SUICA记录的消费信息，找到商品与营销策略的改造灵感。JR东日本WATER BUSINESS旗下的主力商品「FROM AQUA」矿泉水，虽能保持一定的销量，却苦于无法与竞争商品做出有效区隔。于是，他们求助于母公司累积的大数据。经过分析发现，在车站内购买矿泉水的消费者，以从郊区前往城区通勤的女性居多，她们大多是为了便于通勤行动时饮用。但现有商品采用的瓶盖分离式设计，并不利于边走边喝；一手持瓶一手拿盖不仅妨碍行动，也容易丢失瓶盖。WATER BUSINESS以此资料为基础，进行追踪调查后发现，将近七成的女性消费者曾有前述不愉快的经验。注意到这个问题之后，JR东日本WATER BUSINESS决定从既有的包装着手，花了整整一年两个月的时间实验、修正，终于完成瓶盖相连式的矿泉水，单手即可扭开饮用，也不必再烦恼瓶盖脱落的问题。这个大胆创意，不但让「FROM AQUA」面貌一新，更与同构型高的竞争者们形成了明显区隔。
大数据不只点亮JR东日本WATER BUSINESS在商品研发上的创意，对其采取的营销宣传策略也有所启发。WATER BUSINESS注意到消费者大多是在晨间乘车前，自郊区车站购买商品，因此有别于一般新商品的问世（会在通勤量大的重点车站发放样品），他们逆向操作，为「FROM AQUA」安排郊外车站作为样品发放地点。另外，各个发送地的时间点，也会依据晨间通勤高峰期进行调整。尽管做法费工，不过有凭有据，靠的全是解读大数据获得的指引。改头换面重新出击，「FROM AQUA」销量提升1.5倍，成为活用大数据带动商机的最佳范例。亮眼表现也让大数据分析的重要性剧增，成为JR东日本WATER BUSINESS开疆辟土时的新利器。JR东日本WATER BUSINESS旗下的主力商品「FROM AQUA」矿泉水，靠着JR东日本发行电子票卡SUICA记录的消费信息，改造商品包装，使销量提升1.5倍。饮料大厂ASAHI根据大数据，在2014年12月推出「WILKINSON CLEAR GINGER气泡水」，以不带甜味、较为清爽刺激的口感为号召，得到了30岁左右消费者的青睐。大数据的搜集需要长时累积，而且往往在消费者不自觉的过程里。不过，现在有业者逆向而行，以活泼有趣的方式搜集消费者相关资料，并实时结合科技与专业市场人员的分析能力，让收集到的资料，能够直接回馈在品牌和顾客的互动过程中，藉此提升服务品质，也让顾客在未来更乐于提供自身的资料。
大数据应用专家-辰智武汉公司总经理胡意顺
知名研究公司麦肯锡2011年就发布文章说明「大数据是下一个创新、竞争及生产力的先锋代表」。现在企业可以自己收集数据，企业更能清楚掌握客户关心什么？喜爱什么？并进一步分析数据，用客观的数字来判断，每一笔数据都不容忽视，因为多样化的数据，可以慢慢拼凑出消费者的轮廓。而当企业运用大数据时，不仅应该让熟悉大数据的专业人员，来管理和分析各式数据，更需要与不同领域的策略合作伙伴，建立起数据合作关系（data partnership），并与时俱进地利用新科技与新工具，才能从数据中找出更多的机会。
大数据可以将企业内外部消费者特征、行为串连起来，辰智消费族谱数据连续沉淀5年的结晶，它能够解读到全中国不同类型消费者各自不同的消费特征，如果企业善用关系匹配，比如消费者的生日，甚至星座信息，来匹配我们的族谱，势必会更多维度了解到这些消费者是否是企业真正的目标群体，是否有更多细分群体可以去拓展。
辰智协助企业打通内外部数据，将数据分析、营运数据用到极致，助企业赢得先机！
辰智-大数据应用专家
餐老板资讯网，为全国餐厅老板,提供最新的
餐饮经营技巧，了解最新的餐饮经营资讯，学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识
原创文章，作者：辰智，如若转载，请注明出处：https://www.qiyu88.com/58372.html
