作者:徐大大
来源:徐大大的脑细胞(ID:xc17600118747)
他15岁上少年班,28岁成为IT企业最年轻的部门总经理, 33岁创业。短短3年,估值超过60亿,马化腾一连投了3次。
他就是每日优鲜的创始人–徐正。
(每日优鲜创始人:徐正 | 图片来源见水印)
年轻就异常突出
徐正智商高,15岁考入合肥中国科大少年班,4年拿了数学、工商管理两个学位。
毕业后加入联想,一干10年。曾用3年时间将联想笔记本业务规模从150亿做到了300亿,28岁成为联想中国区史上最年轻的事业部总经理。
2012年,联想成立佳沃,宣布进军现代农业时,担子落在了徐正肩上。
徐正二话不说,脱掉西服就去了青岛蓝莓基地。两年下来,徐正成了地地道道的果农,什么种植、施肥、修剪、采摘等等,样样精通。
(图片来源:www.wysqm.com)
不过,面临的最大问题是保鲜。期间,徐正花了半年时间思考农业应该怎么做,总结起来就是两句:
1、“两头布局”:在产业的上游和C端布局,中间不重要;
2、“先上而下”:先做上游再做下游。
上游:在南半球的智力和北半球的中国建设全球化的布局,很快成了全球第一;
下游:需要系统地在C端布局面向用户的农产品渠道。
当时看了很多下游的渠道,但最后发现它们都无法让好产品变成好品牌。
问题出在哪呢?农产品流通讲究“显性价值”,人们对农产品质量的判断停留在大小、颜色、外表的浅显阶段。
因此,传统农产品的流通渠道到了接触用户的最后一个环节,也是价值兑现的环节,往往丧失了价值传递能力。整个流通链条就会出现“劣币驱逐良币”的效应。
要说徐正就是胆子大,什么野外遮阴、什么一次装箱等等统统去掉,直接把集装箱拉到地头,用柴油机给集装箱制冷,然后连夜运往青岛机场。
(图片来源:徐大大的脑细胞)
结果,蓝莓保鲜期一下就多了8天,那就是利润!
正是那多出的8天保鲜期,让徐正发现了商机,“中国并不缺少好的农产品,却缺好的流通渠道。”
很快,生鲜电商进入他的视野,“一端连着地头,一端连着消费者,中间环节全省了。”
也是,80后、90后的年轻女性根本不愿意逛菜市场,“一来没时间买,二来根本不知道怎么选菜!”
就这样,2014年年底,“每日优鲜”正式成立。徐正期望打透流通壁垒,做一个连接优质生鲜生产者和消费者的平台。
02
迎来生鲜市场的最佳时机
每日优鲜仅仅成立了4年时间,进入生鲜行业的时间并不算早。但是徐正看来现在的时机刚刚好。
从目前这个时间节点来看,生鲜行业出现了两个变化:
1.人群结构的变化
过去十几年,互联网主流应用场景的变化往往伴随着80后、90后生活轨迹的变迁。从2015年到2025年这10年时间,80后、90后、00后这三代人会从生鲜购买生力军变成主力军,这是巨大的机会。
2.需求的两端变化
渠道和内容两端均出现变化的需求,对于创业公司或者创业者而言,才有机会出现行业颠覆性的双杀机会。一旦这两端都出现变化,原来赛道的经营者所掌握的资源,在新的战争中就变成了包袱。
(图片来源:零售老板内参)
这类机会是属于创业公司的。在生鲜领域,80后、90后、00后买菜的需求不仅是渠道端变化,也是内容端变化。具体表现为:
1、渠道信息化:
80后、90后、00后购买生鲜会首选在线上进行交易。无论是获得商品信息,还是完成购买决策信息的判断,甚至直接完成交易和支付,都会在线上完成。
2、内容品质化:
80后、90后、00后对生鲜内容和品质的需求也发生了变化。他们大多是独生子女,做饭能力差,卖的鱼肯定不能是活鱼。他们需要的是“三去鱼”,去头、去尾和去鳞,事先都经过了预处理。这就是变化。他们要的东西不一样了。
03
庞大的人脉,带来资金的便利
一资金:关键时候,人脉起了作用。听说联想大咖自己创业,各路风投大佬闻讯赶来。
“资金不是问题,问题是选择谁的资金,”徐正最后把绣球抛向光信资本,额度是500万美元。
二产品:要知道,在沃家,徐正干的就是这个,所以什么新疆库尔勒香梨,什么烟台红富士苹果、什么四川广元水蜜桃,全都门清。
半年不到,他就码齐了国内150多种水果。一年后,每日优鲜已有肉蛋、水产、乳品15个大类,500多款品种。
(图片来源:wwwshopex.cn)
三客户:徐正的第一批用户来自“杀熟”,他花一个下午找10个妈妈和10个没有结婚的女性朋友拉了个群,“我开了一个小服务号,从卖点水果开始,请大家多多支持。”
凭什么支持?就凭徐正那500款商品,就凭会员5折优惠价+返现5%。
问题是这样的便宜谁不占?很快,一传十,十传百,一个月后,客户规模扩张到1000人。
此后,徐正又点了一把火,“老用户介绍2个新客户,就能获得88元储值卡。”于是,用户就跟滚雪球一样,2个月就突破1万人。
关于生鲜产品的思考
第一: 修建前置仓——离门店最近的仓储节点
徐正用三年时间在20多个城市建了1000多个前置仓。客户在网上买菜,一小时就能送到家,把中心仓修到了社区。
(图片来源:gplpcn)
同时,前置仓设计成可拆卸的,就算房东不给租,拆了拿到的别的地方一样用。
前置仓具备非常好的复制性。在中国,很难有一个零售商可以短时间内在100个城市里做到1万家店,但前置仓可以做到。零售门店开到1000家时,管理压力会很大,但是快递网点开到十几万个好像也能管得住。
这并不是快递企业的管理有多好,而是因为复制的分布式的节点足够简单。仓比店简单,所以前置仓的方式有机会在100个城市开到1万个以上节点,让所有人都能一小时买到菜。
第二:全品类精选
(图片来源:品牌农业智库)
当时同行可能80%只做水果,徐正第一个季度做水果,第二个季度开始做海鲜,第三个季度开始做肉类,第四个季度开始做蔬菜。
因为只有品类做全之后每张订单价格才能上去。曾经有业界大佬说,生鲜没法在网上卖,因为一样东西几块钱,送货都算不过来,一定要开店。但是,当把生鲜的品类铺全,没有人会限制用户只买一样东西。他们每张订单都有近10个SKU(品类),订单单价近100元。
当然,这要求单价很合理。这同之前徐正团队在全球做农场并购的经验有关。农产品在超市的价格是源头价格的2-3倍,直接同各地的农场和货源对接,直接采购,在上游就会节省很多成本。现在有1000多款精选产品,有点类似好市多。
第三:会员制
每日优鲜现在有60%以上的生意来自于会员。会员的好处是留存率高,购买频次高,单价也高,会员还帮去做传播。有另外一个更重要的指标是,50%以上的新客户是会员推荐带过来的,没有成本。
(图片来源:淘宝头条)
很多人说互联网的流量成本越来越高,如果产品不好,营销成本就会高,而如果用户真的喜欢你的产品,通过互联网分享会越来越多,很少见到一个品牌不靠用户分享驱动在市场上获得增长,互联网让好产品的营销成本变低了,让坏产品的营销成本变高了。
所以,看均值整体线上成本在变高,但是也要看到好产品通过互联网营销的成本降低了。
总体来看,线上成本是比线下成本低的。
第四:无人零售
2017年6月,徐正在无意中留意到一个无人货架,他立马来了灵感。于是,就有了每日优鲜便利购。
经过短短半年的发展,便利购就在全国30个城市铺设了3万个点位,经营水果、零食、冷饮、热饮、餐食等15大类1000多种商品。
此后短短90天,无人货架行业入局者超过50家,融资总额突破20亿。
(图片来源:每日优鲜官网)
而今,每日优鲜用户规模超过300万,月活用户超150万 ,日单量达到5万单,复购率超过80%。
2018年2月 ,徐正与小马哥签订合作协议,成为腾讯在无人零售领域的首个合作企业。
每日优鲜4年完成5轮融资,而腾讯一连跟投了3轮。用马化腾的话说,“半条命交给你。”
05
小结
创业像取经,九九八十一难,要经历的总要去经历,少一个磨难可能都不行。
创业最重要的是确定方向。也就是在一个不确定的商业环境中,找到一种趋势性的东西去投资。在方法上,理性的、感性的、事实都很重要。
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