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2019年06月28日 | 农历五月廿六| 星期五 1、菜单上写“牛肉新鲜直送” 上海知名火锅品牌被罚21万。
2、周黑鸭拿下一华北特许经营商 老顽固终于要“放开”了。
3、菜谱使用“分米鸡”字样被起诉商标侵权 法院驳回。
4、网红双黄蛋雪糕抽检不合格 奥雪表示正在调查中。
5、点餐时被身后人嘲讽肥胖 美国男子一气买光所有炸鸡。
6、排名第一商户被强制下线 美团：我们究竟做错了什么。
7、中国食品包装产业发展大会日程及首批出席嘉宾公布。
8、宝安五方互动 共同解决餐饮油烟扰民问题。
菜单上写“牛肉新鲜直送” 上海知名火锅品牌被罚21万
近日，上海知名火锅品牌左庭右院的17家门店，因谎称冻牛肉新鲜直送，被罚款21万元。
因为其在餐厅灯箱、菜单、餐垫纸上用“当餐新鲜直送”“川贵原种土黄牛”等文字作为宣传语，但实际上因为牛肉食材供应短缺等原因，提供的是冻品牛肉，但文案却没有更换，构成了虚假广告，触犯了广告法。
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“左庭右院”品牌牛肉火锅餐厅，目前在上海地区共经营41家门店。自2017年下半年开始，品牌以“当餐新鲜直送”“川贵原种土黄牛”等文字元素作为宣传语，并通过部分门店装潢、菜单、餐垫纸、灯箱及吊幔等方式发布广告宣传，旨在宣传“左庭右院”门店提供的牛肉食材系每天两餐前配送的新鲜牛肉，且系贵州关岭土黄牛。（来源：职业餐饮网）
02
周黑鸭拿下一华北特许经营商 老顽固终于要“放开”了
“或许，永远都等不到周黑鸭（即，周黑鸭国际控股有限公司）放开加盟了。” 日前，一投资者失望道。 可就在近日，有调研机构人士透露，周黑鸭签订了一家华北特许经营商，在其十几家交通枢纽门店进行加盟经营合作。由此释放的信号是：一直以来“拒绝加盟”的周黑鸭似乎要“变了”。然，官方回应“并没有开放加盟”……
这，究竟是开放还是不开放呢？事实上,从去年开始，周黑鸭就在公司内部试行了加盟模式，而这一举动也被市场解读为，“老顽固”周黑鸭终于要“放开”了。
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（来源：食品头条）
03
菜谱使用“分米鸡”字样被起诉商标侵权 法院驳回
因发现北京金达来食府所经营的餐厅将菜品命名为“分米鸡”，栾先生、沈阳融汇餐饮服务集团有限公司将北京金达来食府所诉至法院，要求金达来食府停止侵权行为并赔偿经济损失及合理开支5万元。日前，海淀法院审结了此案，法院驳回了二原告栾先生、融汇公司的全部诉请。
法院经审理后认为，本案中金达来食府提交的证据，不足以证明“分米鸡”作为菜品名称使用，并为相关公众普遍知晓，无法证明“分米鸡”为菜品的通用名称。“分米鸡”商标核准注册的类别为第43类餐厅、饭店、快餐馆等，金达来食府仅在菜品名称上使用“分米鸡”，其店铺名称实际为“张师傅参鸡汤”，与“分米鸡”商标核准使用的类别并不相同。（来源：红餐网）
04
网红双黄蛋雪糕抽检不合格 奥雪表示正在调查中
昨日，针对网红双黄蛋雪糕大肠菌群超标， 可能引起呕吐、腹泻等症状一事，奥雪负责处理此事的负责人向北京商报记者表示，“公司非常重视这件事，并在第一时间展开了调查工作，会尽快把事情调查清楚。”该人士同时表示，“对自己的产品非常有信心，如果有想法随时欢迎到公司去看。”
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此前的6月21日，温州市市场监管局发布通告，其中，最近雪糕界的网红产品“奥雪”牌双黄蛋雪糕被检出菌落总数和大肠菌群超标。此次不合格产品主要是雪糕类，主要原因是产品灭菌不彻底或包材受污染以及储存、运输污染。消费者食用大肠菌群超标严重的食品，很容易患痢疾等肠道疾病，可能引起呕吐、腹泻等症状。（来源：北京商报）
05
点餐时被身后人嘲讽肥胖 美国男子一气买光所有炸鸡
据美国媒体Brobible报道，当地时间6月25日，一位名叫弗雷德里科·希尔的男子在一家鸡肉餐馆排队等着下订单，这时他听到一个在他后面排队的女士，低声叫他“胖子”。希尔很生气，于是他把店里所有的炸鸡都买光了。
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希尔在社交媒体解释了他是如何甜蜜复仇的：
“我买这么多炸鸡是出于怨恨，因为排在我后面的一位母亲对她那爱发牢骚的孩子说，他只能吃一块，不能再多了，否则就会像前面的叔叔(我)一样胖。到我的时候，我问店员是不是所有的鸡肉都卖光了，他们说是的，另外一批还在煮。我对店员说我想买下所有的炸鸡，付了钱，然后走开了。（来源：封面新闻）
06
排名第一商户被强制下线 美团：我们究竟做错了什么
方伟（化名），个子不高，讷于言敏于行，在锦州经营的连锁快餐厅深受大家喜爱。本来生意蒸蒸日上，却因为外卖抽成一次次地上涨，他第一次有了要盘出去这个店的念头……
“这是一个护城河很低，更是一个某些巨头任意改变规则、无关我们生死存亡的行业。”一位商家采访过程中，对记者发出的难解疑问：我们不过是想让生意变得更好一点，究竟做错了什么呢？
他们没有做错，错的或许是在竞争对手步步紧逼下，顾此失彼的美团本身。美团向外卖商户收取的佣金抽成，已经从一年多前的18%，迅速升到20%，继而又在2019年春节前后涨到21-23%。
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今年1月，美团外卖宣布将投入110亿元扶持商户，资金主要用于行业大营销计划、数字化升级、供应链服务和先锋商户奖励政策等4个方面。随着各大巨头下沉市场的深入，本地生活市场最激烈和残酷的时刻才会到来，而一些普通人，像那些商户、骑手的命运，也注定在这场战役中生死沉浮。（来源：今日头条）
07
中国食品包装产业发展大会日程及首批出席嘉宾公布
备受关注的“中国食品包装产业发展大会”将于2019年7月26日 在上海绿地假日酒店举办，本次活动由中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会、中国食品工业协会品牌战略工作委员会、中国食品包装产业联盟主办，江苏龙骏环保实业实业发展有限公司联合主办。整个议程主要设置为2大模块，上半场主要分享的是目前食品包装行业新机遇，下半场主要分享新包装。活动同时会举行“2018中国包材榜”颁奖盛典，提升优秀企业品牌公信力，提升品牌势能；为优秀企业搭建展示的平台；总结优秀的发展之道促进行业发展。
时间：2019年7月26日 全天
签到：7月25日 15：00～20:00；7月26日8:30～9:20
地点：上海浦东绿地假日酒店
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宝安五方互动 共同解决餐饮油烟扰民问题
联合街道、社区共同倾听居民心声，共同研究防治措施，指导企业负责人积极整改，以五方互动联动的机制，化解矛盾，解决民生关切，为和谐宜居生态环境共同做出努力。
市生态环境局宝安管理局接访餐饮油烟扰民投诉，为民解忧办实事
深圳新闻网宝安讯，市生态环境局宝安管理局局长赵胜军带队该局相关科所负责人一行，到安乐社区工作站，与新安街道、安乐社区工作人员、富源花园物业管理处和居民代表、被投诉餐厅负责人召开环境信访协调会，共同解决富源花园周边餐厅油烟扰民问题。（来源：深圳新闻网）
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