餐厅老板提拔了新经理后利润直接上涨一倍!这套技能赶紧学起来!

老师擅长通过举例给大家讲解知识

拿破仑说:不想当将军的士兵不是好士兵!

每位员工都希望走上升职加薪的道路,可这条路有时并不好走。

老板欲开分店,管理岗却“后继无人”

最近,有位餐饮老板遇到了难题:

我最近在考虑开分店,就想着提拔一下优秀员工来管理现在的店,把我从这家店抽离出来好有精力筹办。但是太难了,一个能顶用的都没有,有几个员工虽然本职工作干的挺好,一说管理就犯难。

也考虑过招个经理来管,但是,一方面是我不信任,再一个也是怕员工不服管,真是难啊!

而另一家餐厅的领班小孙也遇到了困惑:

小孙已经在一家中餐厅的领班岗位干了3年,想升职成经理的念头从未断过,但是从未获得晋升机会。

看着一起入职的同事要么升到了比他高的职位,要么离职去了别的餐厅当管理者,小孙心里很不是滋味,我领班工作做的挺好,怎么就不行?想离职了……

到底是什么阻碍了优秀员工成为管理者?

做了3年领班离职才明白,经验不能成为竞争力

小孙最终还是离职了,“马上年底了,想换工作挑战一下管理岗和高薪”,小孙说。

小孙面试了几家经理岗位才发现,虽然做了3年领班,自己却毫无竞争力。面试官问了几个问题,小孙也回答的磕磕绊绊,没有管理逻辑。最后面试官只让他回去等消息。

小孙很困惑,为什么自己做了3年领班,也算是小领导,面试却屡屡不过?

工龄只能说明一个人在这个岗位工作了多久,根本无法准确衡量业务能力水平。尤其是管理岗位,不是只靠个人经验。想要高绩效管理,一定是建立在系统的方法之上。

这是你掌握系统管理思维的好机会

大部分管理者,都不具备系统性的管理思维,完全是凭经验和感觉在做事,就连很多老板也是这样。

以下这些情况是否在餐厅发生过?

  • 管理者离开餐厅,团队无法有序运转

  • 新员工入职不会做培训,只能野生成长

  • 面对突发情况管理者不会及时处理

  • 餐厅物品总是莫名不翼而飞

……

如果以上问题经常发生,请立刻调整管理者的工作方式。

餐饮咖《餐厅经理技能线上训练营》第11期,5月12日就要开营啦!
“视频课程+在线考题+社群互动+导师答疑”的8天训练营模式,让你扎实学会餐厅经理必备技能,优化你的管理能力,提高你的管理效率,让你轻松做经理!
欢迎大家在下方留言区写出你在餐厅管理方面遇到的难题,我们会优选出20位小伙伴,报名《餐厅经理技能线上训练营》课程可享受8折优惠!
精选的管理问题也会在课程开营当天为大家讲解。

识别图中二维码,提高个人职场竞争力!

每一期都有学员反馈管理上遇到的各种困难,在认真学习了我们的经理管理系统技能后才恍然大悟,原来这里有这么多的学问,落地实践发现很多问题都迎刃而解了。

管理者不是谁都能当的,是有系统方法的,依靠个人经验去管理团队,不仅会阻碍管理者梳理威信,更会影响团队的工作效率与效果。

课程大纲

课程以指导实践为目的,助你成为优秀经理!

在开发这门课程之前,番茄课堂的线下店长课程已经连续开办了40多期,学员反馈都很赞!两位老师有丰富的实践经验指导你,如果你想成为优秀的门店经理,除了这门课程,没有更适合你的了。

1、专门为餐厅经理量身定制的实战经验总结,学了就能用

你一定在市面上见到过不少书籍和课程,但其中大部分都只是塞给你一堆高大上的理论,而不会告诉你该怎么去操作运用到自己的工作中。

而这门《餐厅经理技能线上训练营》课程是两位老师从业数十年的经验总结,针对餐厅经理岗位归纳出经理必备的6大技能,课程中老师会列举很多真实的事例来帮助你消化理论知识,指导你今后的工作。

2、微信群内互动答疑,不用担心自己学不会

以往的线上课程学习完了就不管你了,没有反馈,你也咨询不到。但《餐厅经理技能线上训练营课程》每节线上课程学习完都会有课后作业巩固新知。

还没理解怎么办?咱们有学员专属群,抱着求知心态不懂就问,讲师会对你的课程疑惑做出解答,直到你学会为止。

此外,在工作中遇到的难题也可以在群里提出来哦!我们的小秘书和学员都会帮助你解决哒!同行之间随时交流互动。

课程已经上线8期了,88% 以上的同学表示这是一门干货满满、实操性极强的课程,能帮他们系统掌握经理技能。

除了日常学习外,小秘书还会给大家提供专业实用的工具包,来帮助大家提高工作效率。

有些同学说,每天听课、看群内互动,收获颇丰,感触良多。

在这里,大家结识志同道合的餐饮人,互相鼓励、学习,共同度过了难得的8天学习生活。

在坚持了8天的刻苦学习之后,有些学员顺利获得结业证书,恭喜恭喜呀!

优秀学员结业证书展示

第11期《餐厅经理技能线上训练营》课程学习周期为5月12日-19日,名额有限。识别下方二维码,加入本期技能训练营,我们将助你进阶为优秀餐厅经理!

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适合这样的你

缺乏实战经验的新任餐厅经理

长期从事经理岗位但缺乏系统管理思维的经理

想要晋升为经理的员工

初创餐厅老板

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