餐厅开业选择slogan的8个方法论,省钱又吸客!

最近在与许多初创的餐饮品牌打交道,小编发现一个很普遍的现象:很多老板感觉slogan(口号)没有什么实际效果和意义。

而这应该是一个误区,slogan无法体现出价值,只能是因为品牌没有搭好或者创作的文案不当,指望一个口号赚的盆满钵满肯定是不现实的,但是,一个好的slogan的确可以为门店省下大笔广告费用。

与此同时,slogan也决定着品牌的阶段调性和宣传的方针。所以本期营销日历,小编总结了几种类型的slogan适用的对象以及创作方式,给大家提供参考。

餐厅开业选择slogan的8个方法论,让顾客一眼记住你

slogan是品牌对消费者传递的品牌理念,它的意义是体现一家公司和它的产品最为突出的特点,与之相辅相成的还有Tagline(宣传词),如果把slogan比作可以随时更换的衣服,那么Tagline就是品牌基础不变的人设。

消费者进店少不了宣传,而宣传就是一种价值文化传递,所以一个好的slogan对于初创餐企而言,不仅能够让消费者通过简单的阅读就明白你是做什么的,更能让消费者感受到你的品牌文化。当消费者产生消费行为并且较为满意时,你精心准备的solgan也就成为了品牌的记忆点,推动他成为品牌的宣传员或者回头客

试想,如果slogan粗制滥造,无法满足以上作用,餐企每年需要花多少的宣传费用,去告诉消费者我们是什么?而这笔教育用户的费用是完成可以省下的。

01

餐企创作slogan常见的5种类型

为什么强调slogan的重要性,因为它同样是品牌所有整合营销结论的一句话简述,可以指导餐企成长路上的营销策略。

如宝洁:爱在日常,才不寻常。这则slogan也会指导着宝洁此阶段的产品重心,做得就是日用品,并且是为人们的生活提供更多的富有创意、提高生活品质的日用品,而不会出现迷茫与错误。

品牌的slogan根据适用对象的不同可以分为这五种类型:

01

产品、品类型

此类格式通常为:品牌名称+我们是什么或某某产品,就选品牌名称。

适用餐企:更多为小众品牌、市场的公司所首选,它的作用就是,在品牌小众的情况下,让每一位潜在消费者都能够通过一句slogan明白该企业的品类,但在一些大众化的餐企上不算最优选。

02

情感、人文型

此类格式通常为:产品+动词+名词,如一杯喜茶,激发一份灵感。

适用餐企:此类slogan适用于餐企开业之初,配合某一场营销活动使用,产品作为主角,告诉消费者靠它可以去完成诸如更好的生活,更好的自己等信息,为产品创造出附加价值。能够有效的让产品融入消费者的生活。

03

特色、特点型

此类格式通常为:产品+怎么做最好或这个方式做的最好,就是我们。

适用餐企:适用于所属品类竞争激烈,需要首先差异化的品牌,将自身特点、优势放大。但容易遇见自说自话、被抄袭后无力等不利情况,并且有些产品特点比较模棱两可,比如某款产品,蒸着吃最香,但消费者不一定都感同身受。

04

理念、愿景型

此类格式通常为:产品/品牌+去做什么,如一天一杯奶,强壮中国人。

适用餐企:适用于有了一部分顾客群体,需要急速扩张品牌市场时,作为一个节点口号推出。将品牌自身长远规划或未来提前摆在消费者面前,有利于在品牌薄弱时期,加速品牌建设以及培养忠实顾客。

05

对比、营销型

此类格式通常为:xx不是我们,xx才是我们,如耳熟能详的农夫山泉slogan。

适用餐企:此类也是为差异化而生,同样适用于品牌竞争激烈环境下,快速与对手拉开差距,但此类同样也会包含如情感、愿景等属性,多为品类中优势品牌所用,而处于劣势的品牌使用时需要注意自身能力是否能够达到slogan的标准,避免消费者感到被欺骗。

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新兴餐饮品牌选择slogan的3个方向

虽然很多餐饮老板不会亲自动手去创作一个slogan,而是选择乙方来帮助创作,但这并不代表可以完全放心,只有了解slogan的创作方式以及适用情况,才能有效的帮助我们提供建议以及判断优劣。

新兴餐饮品牌,也可以分成三类,各自适合不同的slogan类型:

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小型餐企讲特色,着重服务

小型餐企通常最简单,在资金有限的情况下,菜品质量是唯一的有效竞争手段,立足实际、认真做事、用心做菜的形象是小餐企最好的人设,我是做什么的,我给顾客提供的价值是什么,足以完成slogan的目标,slogan是可以按照时间节点、品牌进程不断替换的,初期这样搞,准没错。

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中型餐企讲体验,着重场景

中型餐企能够获得成功,必须在市场上有一片属于自己的立足之地,而抢占市场,在最初的对外宣传时就应该划清界限,并为消费者提供这一市场现状下,获得某种东西的解决方案——靠我的产品。

如“渴了累了困了喝红牛”,“饿了别叫妈,叫饿了吗”都是这类的佼佼者。在某一个消费者常遇见的生活场景下,植入自己的产品,告诉消费者可以解决他这遇到的问题,坚持重复触达的营销策略,自然能够形成壁垒以及记忆点。

但是也得注意,这种类型是经常砸钱做宣传的品牌才推荐使用,如果不想砸钱,选取这类slogan就会遇见没效果的地步。

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情怀餐企讲情感,着重共鸣

消费者选择餐企,低需求是口舌之欲,高需求是满足自我追求,如果品牌的目光放在中高端市场或细分领域中的中高端市场,则可以采取选择情感类型,吸引相同情感诉求消费者,达成统一价值观。

如KEEP:自律给我自由;小米:为发烧而生。这类用户的特性便是细分化,在初期用户基数不高,但忠诚度极高,做圈层经济的餐企所需要的正是这样的用户。

slogan怎样宣传才最有效?

有了slogan,顾客看不见也就浪费了。线上是slogan最好的宣传地,但广告的成本同样也是代价高昂。传统线下则是靠宣传页、门头、包装等方式进行展示,效果却对比线上大打折扣。

有更好的选择吗?当然有,吸引眼球才最重要,如果你正在使用杰夫与友J1智能营销墙,通过文字标语系列主题素材,可以一键完成替换,不仅是slogan,各式宣传语都可以随心编辑。

杰夫与友设计 J1呈现

通过动态画面的呈现,不仅能够拥有更佳的视觉体验,并且能够配合各种营销活动,即使更改了主题,同样也可以在画面中留出一部分空间,放上品牌slogan,让原本普通的墙面成为最好的宣传位。

小结:

消费者在某个特定需求下,当时的最优选择就是他会去的店,而J1智能营销墙适配于门店各种时间场景下的营销活动,提供给餐饮人最及时、实用、高效的营销支持,从而在竞争中脱颖而出。用J1智能营销盒子,让门店营销像发朋友圈一样简单。

怎么样,这期的营销日历是否对你有帮助呢?敬请锁定每周三职业餐饮网第三条!杰夫与友J1盒子【营销日历】每周将给您提供节日、热点、新颖的营销方案!

我们不讲大道理,只是手把手告诉你如何做、怎么做。并且可以保证的是,所有方案都是验证过可以成功落地的,直接拿去就能用。

-END-

主编丨陈青编辑丨马聪

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