近期，喜小茶瓶装厂出了第一款瓶装果汁饮料，称是100%鲜榨，不添加一滴水，注意哦，是“鲜榨”而不是“现榨”。
那是什么原料来保证果汁100%的鲜度呢？其实喜小茶果汁原料用的是NFC果汁，非浓缩还原，直接将清洗后压榨出的果汁经巴氏灭菌后灌装，不经过浓缩及复原，更大程度保留水果原有的新鲜风味。
当然，做健康及鲜度高的水果茶，NFC果汁、原汁原浆果汁都能提升水果茶的鲜度，下面我们准备了几款配方。
多肉葡萄（700ml）
产品配方：
青提果肉80g，冰块150g，NFC红葡萄汁80g，茉莉绿茶基底80g，果糖40g
制作方式：
1、先将青提果肉80g，捣碎打底，加入冰块150g、NFC红葡萄汁80g、茉莉绿茶基底80g、果糖40g；
2、冰沙机打碎至小颗粒状出杯，最后海盐奶盖封顶。
满杯橙橙（700ml）
产品配方：
新鲜橙肉30g，青柠檬片1片，冰块200g，果糖50g，茉莉绿茶150g，柳丁原汁80g，橙片4片
制作方式：
1、将新鲜橙肉30g、青柠檬片1片放入出品杯中用捣棒轻微捣出汁；
2、将200g冰块、糖50g、茉莉绿茶150g、柳丁原汁80g放入雪克杯中混合均匀；
3、倒入出品杯中，将4片橙片贴着出品杯杯壁。
满杯西柚（700ml）
产品配方：
西柚果肉30g，柠檬片1片，冰块200g，果糖60g，茉莉绿茶150g，红西柚原汁80g，西柚4片
制作方式：
1、将新鲜西柚果肉30g、柠檬片1片放入出品杯中用捣棒轻微捣出汁；
2、将200g冰块、果糖60g、茉莉绿茶150g、红西柚原汁80g放入雪克杯中混合均匀；
3、倒入出品杯中将4片西柚片放在顶部装饰。
芝芝芒芒（700ml）
产品配方：
芒果果肉60g，冰块150g，茉莉绿茶基底120g，果糖30g，芒果原浆60g，芒果糖浆10g
制作方式：
1、将60g芒果果肉放入出品杯中用捣棒将果肉捣碎；
2、将150g冰块、茉莉绿茶基底120g、30g果糖、60g芒果原浆、10g芒果糖浆倒入冰沙缸中打至冰沙状；
3、倒入出品杯中将海盐奶盖倒入出品杯中至满杯即可。
（以上配方，由绿盟贸易提供）
中国饮品快报
编辑|三月 制图|单纯审核|木果果
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