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看看牛逼企业的更迭速度，你的调频才是几分之几？

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这是星探挖掘的第40期内容，感谢关注“hgxgc007”。
作者｜张艺婷
编辑｜星探
来源｜火锅星观察
今天，我们只聊聊速度。“快”成了互联网时代必备的要素。都说最可怕的不是你没有别人有能力，而是别人比你有能力速度还比你们更快。
换算到餐饮企业身上就绝对有这样一些案例，他们很多品牌已经足够强大，却仍然在快速的更迭现有店面和产品，不断地以活动营销等手段激发品牌活力。明明已经在起跑线上跑出很远，但后续发力的速度更是让对手难以企及。
速度就是竞争力
互联网时代谁跑赢了速度谁就有机会赢得胜利。因此我们看到很多品牌的动作层出不穷，你闹心于每周工作计划该报什么的时候，人家半个月就可以搞定一个合作。
哦，对了，罗胖和徐小平他们四天就搞定了个广告贴片。
互联网时代带来了速度和更多可能性，一个成功的品牌除了要在未知的探索中持之以恒的坚持，更要有有容乃大的内心链接各种入口。
星探统计了一下近两年新兴的和较为活跃的品牌活动频率。黄太吉平均每个月就伴随着促销，线下活动，合作等等三次动作，仅2015年一年就和十多个企业形成合作关系，每月均有新品上线，每次新品推出都伴随着各式营销活动和周边的推出。
麦当劳今年头几个月就已经举行了三场线下发布会活动：第一家未来智慧餐厅的推出，三里屯25周年玩具展以及愤怒小鸟主题店推出。

麦当劳25周年玩具展

Never coffee这家运营不到一年的咖啡品牌，从一出道就迅速传遍了整个咖啡行业，除了其9.9元撩人的低价噱头，2015年的大事件中我们可以看到发展速度和节奏逐步加快的势态，到了2016年几乎每两个星期就可以看到一个新玩法的出现。
速度是为了让品牌深入人心

在这些快速更迭产品，增加创新营销活动，布局更多店面的背后带来的是什么？

首先是不断的品牌露出，比如开店速度，每家店就是一个广告；比如品牌营销合作，每一个新的接口就是一次渠道的传播。
其次是用户的强互动和关联性。比如活动享优惠的互动，顾客去麦当劳永远都不会担心今天的产品没有优惠，一定有一样是可以享受优惠的，并且优惠经常是穿插重叠进行。

黄太吉外卖平台签约仪式

然后是提高产品和品牌壁垒。餐饮品牌也成了一个快速的内容生产者，他们发现只有快，自身不断地迭代，才能为品牌建起高墙，毕竟跑得快的永远都能享受到更早的优势。
最后是不断更新的流量。新的产品和活动可以换来的是新的用户，只有不断的将流量调整到适合时代最受欢迎的用户群才能掌握品牌的“新”度。
麦当劳、黄太吉、Never coffee，你更新的频率快过他们，才只能说有赢的机会。而除了速度，你确定在创新，品质，逼格上真的有他们强？
速度的前提是产品的保证
很多品牌的宣传内容其实已经变成了新媒体的自发传播，内容有噱头、有看头、有可传播点，因此都愿意跟着他们玩。
麦当劳作为全球性品牌已然可以做到公号阅读量篇篇十万＋，像黄太吉、NC这样的初创品牌也已掀起一波又一波的高潮，俨然成长为了一个小型自媒体。
麦当劳的每一次变化，必定是所有门店同一时间全部变调；一次营销主题必定配合多个周边产品、环境和线下活动；所有产品和活动上新后，必定门店端服务人员已培训到位。
黄太吉的每一次让人惊喜的文案背后，无论是配合电影宣传推出的套餐盒饭，还是合作平台的产品，从外卖包装到优惠的跟进，可以看出丝毫不会认为可以因噱头的掩护而掉以轻心。

Never coffee最新产品冷萃浓缩咖啡，可以搭配饮用

Never coffee制造了一杯小小咖啡的各种可能性：比如做成试管形状，制作各种主题或搞怪标签；和火锅搭，和面膜搭，和外卖平台搭；安排叫床服务、扫码get音乐、推合伙人计划、咖啡豆企业体验计划等等。
小企业要如何提速？
查看火锅行业大哥级品牌海底捞的履历，星探发现，平均每个月三到四次营销活动的推送也绝对算得上动作频繁：大体分为实体门店、外卖、菠菜商城产品的优惠，产品上新和形式创新，新游戏的不断推送等。
而快速的迭代动作并非取决于企业是否足够成熟，初创品牌一样可以有这样迅速反应的动作，综合上述品牌，可以借鉴的方法有：
1.明确调性，尽量走直线才能提高速度
你真的认为快速布局的背后，首要前提是站得住的产品？其实不完全是，至少清晰的定位、明确的方向更为重要。
听说黄太吉的最新动作是和草莓音乐节合作，哪里够high哪里就有他们品牌的身影。而麦当劳的活动，永远围绕着大小孩子的童心设计。当品牌有了自己的个性，也就找到了自己发展的方向，所有的可能性均可以围绕这样的调性设计。

黄太吉为草莓音乐节制作的酷感十足的海报

2.依靠平台合作，短时间制造影响力
智立方的杨石头老师曾在微信上分享：社群要如何找到第一批种子用户？他认为，答案是刷脸＋邀约＋粉丝＋泡论坛。其实一个企业的影响力倚靠的正是品牌频繁的露出，因此靠找社群种子用户的类似方法活络起品牌合作的可能性，可以帮助企业更快速的增加迭代机会。
3.速度加快的本质是效率的提高
速度仅仅只是一方面，但企业真正甩开竞争对手形成壁垒的综合性因素取决于效率。一个企业做事的效率往往更能说明问题，不要因为走得太快，让品质跟不上。
END
本文为［火锅星观察］原创稿件，未经许可请勿再转载。

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