KFC最近为什么跨界玩起了时装和指甲油

KFC元素抢眼上海时装周，有人说，当年的吃货宝宝们，如今已长大了，所以KFC跨界刷存在感；听起来蛮有道理，就像包揽全宇宙热点的杜蕾斯，冠名脱口秀的美邦，要搞儿童教育的森马，引入星巴克的优衣库……总有一些意想不到的跨界让人脑洞大开。当然，这些跨界背后逻辑都很值得推敲。

上海的这个春天，肯德基抢尽了四月的风头。

2016年4月，先是全家桶样式的肯德基时尚挎包亮相上海时装周，而后是江南园林风格的“Original+”概念餐厅开业。白胡子山德士上校的花式玩法，上演一出餐饮巨头的百变大咖秀。当餐饮业的风向标，越来越有时尚气质，与时尚圈最接近的服装圈该当如何看待呢？

见闻KFC的花式玩法

4月9日上海时装周，肯德基包是绝对的秀场明星，它出自白胡子老头联合新锐独立设计师C.J.YAO搞的一场以“C.J.YAO x KFC”为主题的秋冬时装发布会，满眼都是挑逗味蕾的“全家桶”。

时装周向来不缺乏新奇，但当模特身着KFC元素的服装，肩挎“全家桶”出现秀场的时候，惊艳再次发生。

他们以此诠释“餐饮与时装、食尚与时尚”的碰撞，实际上，全新的体验和强烈的视觉冲击让这种诠释显得并不那么必要。营销的更高境界，往往不是让人听到看见，而是让人感受到你所要表达的。

肯德基和设计师C.J.YAO的一场创意秀，关联了城市美食和前卫时尚，让消费者与之在内心深层次互动。这是一场双赢。

当然，这还没完，顺应时装周的热潮，肯德基上海美罗城餐厅摇身一变成了时尚主题餐厅，引人注目不仅是作为餐饮店的这种“标新立异”本身，而是即便餐饮店玩时装也不亚于专业的品牌服装店。来瞧瞧他们的美陈，隔着橱窗都能感觉到叫战服装圈的“得意”。

除了进驻时装周当日发布的定制时装，还有时装周专属小食桶、珍藏罐，据说，在美罗城店附近立起的ELLE杂志封面，消费者人人都有上封面的机会，所以说，肯德基的跨界营销绝不像是在地表层搞搞噱头。

4月25日，肯德基上海国展概念店揭幕，再次凭借爆表的颜值和融美食、科技、娱乐于一体的玩法，让人们来了一次360度无死角的感官体验。揭幕当天，肯德基的代言人——娱乐界资深“小鲜肉”来巡店，隔着屏幕都能感受到网友的热情。

江南古镇，青瓦灰墙，绿竹花窗，虽说吃的还是土豆炸鸡和汉堡，但在此番诗情画意中，那感觉能一样吗？

如果你觉得肯德基在玩“复古”，没什么新意。那就低估了它作为餐饮界风向标对最新科技的“紧跟其后”。在概念店里，有集呆萌与机智于一体的智能点餐机器人——度秘，正如其名，出自百度之手，有让人大饱耳福的音乐充电桌，还有呈现后厨工作场景的全息投影技术打造的机器人魔法炸鸡秀。

跨界打法背后的商业逻辑

一个洋品牌，不远万里，来到中国，迎合中国人的习惯，取悦中国人的品位，这是一种怎样的精神？其实，这是一个快餐店的全球视野、本土雄心，肯德基是在下一盘大棋。

肯德基的“变化多端”，这些年消费者是有目共睹的。从开发新品、装修风格到异业合作，它的一系列举措都超出了西式快餐品牌的传统范畴。也可以认为是肯德基在主动改变自己在消费者心目中的快餐形象。

品牌形象是刻板的，品牌印象才是可靠的。你无法想象如果肯德基如果从一而终的西式产品、红白相间的装修风格，发展到今天会是怎样。而入乡随俗增加中式餐品，就能品类互补，因时而动的装修风格，就能保持消费者体验的新鲜感。

像肯德基这样的餐企已经是领跑的巨头了，为什么仍然像被人追赶着一样不断求变？原因就在这里，如果一直保持固执的品牌形象，很快就会被时代边缘化。一味地固守城池，只能是自掘坟墓。

跨界，是一条重要的互补途径，无论是行业、产品、品牌甚至是细节到功能性的跨界，都有丰富的养分可以汲取。说到这一层，我们就不难理解，优衣库为什么要跟星巴克合作了。

在传统餐饮业追求“翻台率”的时候，肯德基的做法是奔着“坪率”去的。坪率指的是每坪的面积可以产出多少营业额，追求坪率这是商场的打法，肯德基拿来用了。在很多人质疑肯德基风格多变为时尚所惑时，百胜集团在在部分店面进行过的实验显示，新装修风格带来了销量3％的上升。

跨界不仅包括行业、企业和品牌合作，也包括思想的兼容。心无界，则疆域无界。一个品牌的存在感决定生死。

肯德基就是典型的跨“圈”刷存在感。你以为肯德基是混餐饮圈的，它在时尚圈也有一席之地；你以为肯德基就是一快餐店，走进去发现是逼格的像会所；你以为它跟科技圈没关系，呆萌机器人度秘跑出来给你点餐了；金宇彬、鹿晗做代言让你以为它在追星，但是以恋爱、恩爱、友爱、父爱为主题的系列微电影《因味爱》又涵盖了像你我一样的普通人。

机智的你发现肯德基由原先的轻快色调， 一转变成了现在的暗沉色调，也许是因为当初吃肯德基的孩子，现在都长大了。当你以为肯德基只会迎合老顾客时，它又联手QQ推出可直接兑换QQ会员、QQ空间黄钻、QQ音乐绿钻及数字专辑等权益的套餐卡，眼看就把“90后”、“00后”这些“网一代”一网打尽。

跨界的最高境界——无界，地球人已不能阻止KFC狂刷存在感了。

∣问路∣

服装圈怎么玩转跨界？

说KFC跨界玩时尚只是一个引子，事实证明，KFC跨界跨的何止只有时尚圈？反观，与时尚圈最为“基情”的服装圈，如果这点亲密都被人夺爱了，不只是颜面扫地，更别提能玩出宇宙级的跨界了。

在谈品牌服装跨界之前，先来谈谈服装圈为什么不能与时尚圈好好玩耍。在中国，服装圈与时尚圈交叉面最可能出现的地方是服装行业协会。扒拉一下大部分协会成员，有服装加工企业、面辅料企业，还有专业市场运营商。但是，那些一线时装创作者、设计师呢？那些时尚杂志主编和小编呢？没有他们的圈子能有时尚可言吗？

行业协会很好地做到了产业集聚，但在产业升级上少了一步棋。规模、技术解决不了市场饱和带来的困境，未来的佼佼者一定是尊重并紧随时尚的品牌。所以，现在服装圈和时尚圈还是不相干的圈子，在KFC都已经出时装的当下，断不该如此抽离。

没有时尚就没有流量，没有流量就没有市场，市场影响力越大，可供选择的“跨界”就越多。你能想象29、39元的地摊小件能和凯迪拉克XLR合作吗？甭想了，只有像Zegna这样的极品男装配着顶级跑车才合适。那么，可供Zegna选择的肯定还有私人飞机、豪华游艇、红酒庄园和各种奢侈品……

资源匹配，才能实现1+1>2的效果。两个企业在品牌实力、消费群体、市场地位等方面相当时，才能发挥跨界营销的巨大效应。效应叠加，优势互补，才是拉手合作、利益均沾的前提。在服装圈也有不少这样的案例。

在国内，美邦服饰近日取得迪斯尼部分动画形象的授权，之前曾与爱奇艺合作打造《奇葩说》，与支付宝跨界合作；百圆裤业并购跨境电商环球易购开展其跨境线上业务；森马进军儿童教育培训市场。

在国外，美国快时尚品牌Gap 在旗舰店内售卖第三方提供的杂志、书籍；英国快时尚品牌Topshop 在伦敦牛津大街的旗舰店内引入发廊和刺青沙龙。

当一个品牌孤掌难鸣，跨界合作是制造热点和流行的重要手段之一。这一点在时尚流行和季节周期都很短的服装领域尤为突出。如果将营销看做沟通，跨界是绝对的加分项。

跨界也是换一种沟通方式，相关性的品牌去表达你的产品也许更具“疗效”。当然，前提是服装老板们要明白自己售卖的不仅是产品，还是一种载体。这个载体承载着一种生活方式，而这种生活方式又能代表品牌印象。

如深圳女装品牌粉蓝衣橱，招的业务员都是艺术院校的高材生，精通琴棋书画歌舞表演，它成立自己的艺术团，定期举办时装音乐剧，实际上就是用艺术在沟通，这种方式最终会赢得更多的认同。

跨界是为了更好地刷存在感。你看杜蕾斯，都说它是热点营销，其实也是跨界嘛，哪里有热点，它都要插一腿。不管海陆空太阳系，不问360行，有热点的地方就有它，的文案。

然而，比“无处不在”更高级的还是“无所不在”，就像KFC的营销全覆盖，折腾的最终目的其实是传输一种生活方式，其实，我更愿美其名曰“洗脑”。

道理对于服装圈也同样适用，引用业内人士的话，跨界就是混搭，“混”的是彼此的VIP客人，“搭”的是各自的品牌价值。毋庸置疑，盈利或者营销，跨界合作将是未来服装品牌实现更大效益的有效途径。

KFC出香辣脆鸡味指甲油 , 美食与美色可以兼得了?爱美之心人皆有之。这美自然不止美色，当然还有美食咯，要不怎么会有秀色可餐这个说法呢？这不，KFC（对，就是那个一点都不时髦的白胡子老头）正式进军美妆行业，让姑娘们享受美食的同时也要美美哒，这次首推的拳头产品就是指甲油！
 

点指回味指甲油宣传TVC

指甲油对爱美的姑娘们来说再熟悉不过了，尽管各种帖子一再声明含有化学试剂的指甲油对指甲的潜在损害，可是姑娘们仍然对五彩斑斓的指甲油乐此不疲。而KFC这次推出的指甲油最大的特别之处就在于——可！食！用！而且它还有个好听的名字叫做“点指回味指甲油”。“点指回味指甲油”目前推出了两款，这两款囊括了KFC的两大经典口味，红色款是KFC的香辣脆鸡口味，裸色款是原味吮指鸡口味。

 
既能臭美又能吃的指甲油是怎么做的？

据外媒报道，这款指甲油是由奥美和全球知名调味技术公司 McCormick 味好美共同研发，采用KFC秘制的11种草本和香辛料为原料混合而成。

“点指回味指甲油”具体使（食）用方法：和普通指甲油一样用小刷子刷在指甲上，然后耐心等待5分钟，就可以开吃了。如果想多美一会，就忍住嘴，等指甲油慢慢变干就好了。

 
由于前几天刚好是KFC入驻香港30周年，所以“点指回味”指甲油选择在香港首发。据奥美创意总监John Koay透漏，KFC这次出品可食用指甲油绝非噱头，目前“点指回味”仍处于小规模生产中，但KFC在5月6日会在Facebook上进行公投，胜出的口味会接下来进行批量生产。

下面是一位香港彩妆达人的试用报告：

 
看着很不错呢，期待KFC点指回味在内地的发售……

KFC在日本是怎么玩的？

在日本这个自成体系的国家中，万万没想到的是，外来品牌KFC却成为了当地民众日常生活的一部分。那么，它究竟是如何PK那些古老且迷人的传统日式文化、精致味美的和食料理、简单中追求极致体验的美学的呢？

在日本过圣诞节，有一个令人匪夷所思的传统，那便是一定要吃肯德基！每年的 10 月份就有人开始着手预定KFC圣诞套餐。

这已然变成了一项全国性的习俗，就像中国人在平安夜里要吃苹果一样，都是外国节日本土化的表现。而归根结底，这主要归功于肯德基在 1974 年启动的一次营销活动。

►历史机遇

众所周知，基督教过圣诞节都要吃火鸡，而30多年前的日本根本买不到火鸡，于是一所基督教会只能买肯德基炸鸡来代替，于是被日本肯德基抓住商机，大肆宣传圣诞吃肯德基炸鸡，迅速抢占圣诞市场，并推出圣诞套餐。彼时，日本人对于美国文化的好奇心理也正处于一个微妙的上升期。于是，肯德基的宣传便有了“历史机遇”。

此外，有趣的是，为了俘获基督教会的信赖，日本肯德基每年六月还会举办「鸡感恩节」，肯德基员工会到神道教的神社里举行仪式，感谢那些牺牲了的鸡们……

►社交网络宣传

随着社交网络的兴起，每逢圣诞，门口的上校老爷爷不仅会被装饰成脸孔更为亚洲化的圣诞老人，每天还会在推特上为大家倒数圣诞日，以此进一步将这个传统节日与KFC紧密相连。

当品牌一旦与传统文化相连，习俗化的推进演变，自然容易被消费者所接受，打入一个全新的市场。

如果说将品牌与节日相连是KFC的一场“入侵战”，那么为了跟日本消费者更好地建立联系，它还做了许多“地道战”——入乡随俗地融入日本文化。

►打造日本风格，从视觉上展现亲切感

似乎全世界的KFC都长得一个样子——红与黄，然而，在日本东京却有着一家极具日本风格的KFC 餐馆。

这简直就是一个日本餐馆

这个特殊的KFC坐落于日本东京Meguro ，除了店内装潢极具日式风格之外，还提供日本风味的炸鸡——karaage。除此之外，它的售卖方式也有所不同，这种karaage以重量出售，就像传统日料店那样。

►日式专有门店设置，贴合日本人习惯

日本的居酒屋文化盛行，在那里边喝酒边吃美食是很平常的事情。有没有想过在日本的肯德基中也能有居酒屋式的体验，在里面喝酒吃炸鸡呢？

在位于新宿附近高田马场，就有着这么一家可以享用美酒的“酒吧式”店铺。除肯德基一般的菜品外，该店铺还增加了熏制鸡肉等美食，并可提供约40种美酒，感受颠覆你传统观念的上校老爷爷。今后预计这种“酒吧式”店铺也将在日本全国推广，吸引夜间食客。

更甚的是，针对爱吃自助餐的日本人，最近肯德基在大坂吹田市新开了一家完全自助式的“肯德基吃到饱”，不仅是炸鸡，还有意大利面等各种食物，想吃什么拿什么！

►独特的菜单体验，男、女口味一把抓

针对热爱健康的日本人，日本KFC还专门为男性、女性开发出了独特的菜单，其宗旨就是美味与健康。譬如专为女性设计的低热量的慢烤鸡块，以及，针对喜欢吃肉的男性顾客而推出的鸡排。

快餐给人的印象就是比较粗，不是那么精细，这样客源也很有局限性。以此为背景，肯德基在日本发展了少量高级店，并以此作为牵引，带动整个肯德基上档次，上台阶。不得不感慨，KFC真是到哪里，就弄出那里的风格。这样的KFC，中国什么时候会有呢？

具备了体验十足的门店，怎么可以缺少绝妙的营销手法呢？接下来就轮到那些日本人的奇怪创意出场了！品牌几何曾发布的《那些奇葩、诡异、猜不着的日本广告！》中，令人感到，日本人的脑洞真是大，那么日本肯德基要怎么打开脑洞，激发创意呢？

►跨界融入动漫文化，俘获二次元国度

在动漫盛行的日本，对于这种风靡全国性文化，肯德基迅速入乡随俗，不仅与众多知名动漫合作，推出了相关的玩具，还乐此不疲地让上校老爷爷进行 Cosplay 事业。

KFC联手《口袋妖怪》

KFC联手《海贼王》

应援剧场版《龙珠Z神与神》，上校老爷爷穿上了武道服

爱玩cosplay的上校老爷爷

联合动漫推出的二次元周边产品，广大漫迷们自然忍不住想要拥有一个甚至一套的心理。再加上KFC老爷爷那些神形具备的形象，令人忍俊不禁的同时，也博得了极大的好感。

►无厘头的周边产品，引发食欲

日本 KFC 曾推出过一系列以炸鸡为题的配件，除键盘、鼠标、USB，竟然还有鸡块造型的耳坠、手机保护套等。配合 Twitter 上推广活动，有趣形象的外形，惊喜之余还引起极大的食欲！这简直就是肉类爱好者的福音啊！

KFC“炸鸡”主题周边

►推新品，极具话题性的吉祥物引发关注

除了在周边上下功夫，日本KFC在推广自己的新产品上也是很拼的！去年，为了推销自己新出的无骨鸡肉产品，日本KFC推出了一个羞耻感很强的吉祥物——一个巨乳雌性鸡肉块。这个吉祥物绝对算得上是最性感的一块鸡块。

KFC还丧心病狂地给她配了个男性吉祥物大腿先生。
 

漫画人物的对话框里说：“我要为你变得没骨头<3”，在日语里这句话的意思是“你会爱上我的。”

KFC的日本网站里展示了一系列鸡块撅嘴、脸红的图片，鸡块酱穿着KFC全家桶裙子，胸部呼之欲出。这家伙没有骨头，头上却佩戴着一个很妖艳的骨饰品，很可能就是拆了自己的骨头做的。

厂商居然想出这种方法把卡通鸡块塑造地这么性感，看来岛国不仅是某些产业以性感著称，广告也是性感到无敌……不得不服日本人如此巨大的脑洞，有趣又展现产品特性的形式，令人难以忘怀。

我们经常会被日本人的奇怪创意吓倒，而究其本质，日本KFC这种服务有针对性，令客户满意，又会让公司获得效益的营销形式，无疑是品牌们值得学习的。

（ 本文由《餐谋长聊餐饮》整编于生意邦衣/品牌几何/广告门/网络）（ 作者 | MM菌/乌衣）

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