“扎啡”:像喝扎啤一样喝咖啡

喝咖啡也能很豪爽?没错!最近,论“扎”喝咖啡的风潮已经从美国纽约流行到了德国柏林。

和普通咖啡有何不同

和普通咖啡一样,“扎啡”也要先煮好,然后快速冷却以保证风味。接着,制作者要在“扎啡”原液中充入氮气来保鲜,再倒入扎啤机里。每当有客人需要,服务员就可以随时打出一杯冰爽的“扎啡”,再配上细腻的奶油和泡沫,喝起来真过瘾!

负责在柏林进行“扎啡”推广的科里·安德伦说:“这看起来真美妙。”“扎啡”具有浓郁的爱尔兰黑啤香,就算不加糖也有淡淡的甜味。不过,也有顾客抱怨说,没有热“扎啡”供应不够人性化。对此,安德伦说,和扎啤一样,“扎啡”就应该冰着喝,“就算外面冰天雪地,你也不会想喝一杯热扎啤吧”?

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:中国饮品快报,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/105762.html

(0)
上一篇 2015年11月22日 14:14
下一篇 2015年11月22日 23:33

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部