与夏季最搭的5款鸡尾酒配方

1

黄瓜柠檬卡布琳娜

一般来说卡布琳娜是由Cacha a、青柠和糖调制而成,然而这款黄瓜青柠卡布琳娜则添加了黄瓜和柠檬草,口感很清爽。

成分(分量:两份)

2个柠檬

1/4黄瓜切丁

1份柠檬草,去皮留中间柔软的部分备用

4汤匙糖

4汤匙Cacha a(巴西甘蔗酒,或6汤匙,依照自己的喜好)

20个冰块或捣碎的冰

做法

1、将柠檬切成四瓣(2个柠檬八瓣)。将柠檬,柠檬草,黄瓜和糖放入鸡尾酒摇杯中,然后使食材均匀挤压,充分出汁。

2、将混合果汁放在两个玻璃杯中,然后加入Cacha a(2或3茶匙随个人喜好)

3、在杯中加入冰块,最后插入吸管。

2

经典莫吉托

经典永远是经典,其成分很简单:朗姆,糖,青柠汁,苏打水和薄荷,简单的做法,却有着超赞的味道。

成分

8片薄荷叶,一根薄荷茎当做点缀

2盎司的白朗姆

3/4盎司鲜榨青柠汁

1盎司糖浆

1/2盎司冰苏打水

做法

1、在鸡尾酒摇杯中加入薄荷叶。

2、加入冰和朗姆,青柠汁和糖浆,摇匀。

3、将摇匀的混合液倒入加满冰块的科斯林杯,倒入苏打水,加入薄荷茎座位点缀。

3

黑暗风暴

黑暗风暴是一款很简单的鸡尾酒,简单到只有一种口味(黑朗姆),甚至不需要鸡尾酒摇杯。不同的朗姆会给黑暗风暴带来些许不同的味道,但重点是一定要用姜汁和啤酒而不是无酒精姜汁饮料。

成分

2个青柠,四分

1片生姜,切碎

一汤匙生姜糖浆

2盎司黑朗姆

4盎司姜汁啤酒(或者足够填满杯子的份量)

青柠或生姜片作为点缀

做法

1、把柠檬,生姜,干姜糖浆放在调酒杯或碗,并充分捣碎,尽可能多地提取汁液。

2、用冰块填满一个高高的杯子,然后加入柠檬和姜汁。

3、加入朗姆和姜汁啤酒,然后用柠檬和姜片作为点缀。

Tips

如果你不想用生姜,那么将分量减半。

4

粉红莫吉托

粉红色是非常吸引人的颜色,再加上莫吉托的清爽美味口感,简直太适合这个夏天了!

成分

6片薄荷叶作为点缀

1/2 青柠,切成楔形

2汤匙的糖浆(我通常用果糖)

3个覆盆子

30ml(1oz)的白朗姆酒

一汤匙的樱桃白兰地

加入水(或用苏打水)

做法

1、将薄荷叶和覆盆子及糖浆加入杯中捣碎,尽可能多得提取汁,这样味道会更好。

2、加入大量的冰,最好是捣碎的。然后加入樱桃白兰地,搅拌均匀。

3、加入托尼克水,然后用薄荷叶做点缀。

5

新鲜菠萝和奇异果莫吉托

莫吉托也有菠萝、柠檬加姜汁版本,充满浓郁果香,味道也是相当赞!

成分(分量4—6杯)

1个菠萝去皮,切块,去芯

50ml的菠萝汁

2茶匙的糖

10片新鲜的薄荷叶

2个青柠/柠檬切片

150ml清朗姆

4个奇异果,去皮去芯

苏打水

冰备用

柠檬备用

新鲜的薄荷备用

做法

1、将菠萝汁和糖混合在一起,搅拌均匀。

2、将菠萝汁,朗姆酒,薄荷和柠檬/青柠和奇异果放在一起然后搅拌均匀。

3、在3个杯子中倒入一点菠萝混合物,加入冰块,再加上苏打水。加入新鲜薄荷和几片柠檬。

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