美女专职“勾搭”顾客，店内销售均增10%—15%

“点餐的小姑娘漂不漂亮。很重要。”总结古茗成功的经验，国内某知名品牌营销大师提到了“美女的力量”。

其实道理并不深奥，说白了就是大家经常挂在嘴边的“颜值经济”“用户体验”“社交营销”之类，本质上是“好物专美，人皆趋之”。美人、好物就在身边，只是怎么包装、设计和输出，让顾客切身感受体验到这种“美”。

华中茶饮新锐品牌——井甜在这方面大作文章，并进行了系统设计，效果还不错，据说每次活动期间，店内销售额平均上升了10%—15%。

1米62以上美女专职“勾搭”顾客

传统奶茶店卖茶收钱，顾客喝完，各回各家，各找各妈。

但这家品牌的门店里，设置了一个专门的岗位——品牌大使，专职“勾搭”顾客。这个人在服务台前，专门与顾客互动。介绍产品，推广品牌，拍照，分享，搭讪，聊天，加好友互粉等等。

当然，人际交往是个感情投入的高级活，颜值当先，美女首选，身高要在1米62以上；其次要有亲和力，气质和性格要好。对品牌和产品的熟悉是必不可少的，所以目前这个岗位的人选主要从优秀员工里提拔。

效果如何？短短两个月，其公众号粉丝超过4000，微博粉丝超过8000，加入顾客VIP群的超过2000人。

让用户发声

如果你仅仅认为拉来一个美女做摆设，那就狭隘了。

说到底，设置这个岗位，井甜是想建立、固化和维持与用户的良好关系，并促成“社交营销”，把“美”转化为购买力。为此，井甜作了系统设计，这就是他们自己称谓的“用户发声计划”。

顾名思义，就是让用户说话，让用户提供建议，来参与产品和品牌建设。

按照井甜联合创始人杜建飞的说法，不重视用户，将被用户淘汰，“让用户爱你的品牌，且不被抢走的最好方法是把他们宠坏，让别人没法伺候”。

井甜专门成立了“奶茶行动局”和“黑糖味觉实验室”。

“奶茶行动局”专注联合气质相投的品牌为粉丝提供脑洞大开的生活方式。短短两个月，斑斓街拍 、Hellobike 、卢米埃影城、腾讯影业、阻脂饼干、奥迪相继加入。

“黑糖味觉实验室”则专注让用户参与井甜的品牌共建，每一个产品的食材搭配、颜值优化、包装建议、产品取名都会让用户参与。

据了解，这样做下来，成果蔚为可观。

我们来看一组数据：微博做一次跨界行动，经过粉丝的扩散发声，基本都在5—10万的曝光；微信公众号的打开率也维持在15—30%的空间；每次线上活动期间，店内销售额平均上升10%—15%。

善待你的金主

怎样管理用户来为你的品牌助力？类似的观点和做法，在茶饮界并不鲜见，只是井甜做了提升和很好的落地。

奈雪创始人彭心就曾经说过，要善待消费者，他们的每一条批评和建议，对于品牌在各个环节的改进和提升，都有很高的价值，“他们才是品牌真正的金主”。

/ 奈雪门店 /

喜茶创始人聂云宸也提到，他们的很多设计和产品都来自消费者的idea。消费者的很多建议和批评都可以应用到品牌建设、产品设计及内容产生中去。

/ 喜茶门店 /

既然消费者的价值这么大，那么怎样才能留住这些“金主”呢？

我们采信了百度糯米的部分数据和案例，还采访了部分茶饮大佬，总结了一些方法：

这方面淘宝是做得最好的。历史购物会留下记录，淘宝系统会通过分析你的人群标签画像，然后把最匹配的店铺商品推荐给你。

如果店铺人群画像足够精准，那么推荐来的访客转化也就比较高。

/ 井甜门店 /

传统的客户关系管理只对顾客的到店行为作出记录，并用会员积分优惠等方式来吸引顾客多次到店。弱点在于与顾客的接触点局限在只有顾客到店消费时才会发生。

微信普及后，商家可以通过引入微信会员来进行沉淀这些消费者，客群维护从单向投放优惠券发展到顾客互动参与的双向交互。

通过线上线下入口的引流建立了一定的用户数量，并持续进行品牌和产品输出。

当用户建立起对品牌的立体感知，话题和体验能够激发用户主动扩散品牌，不断强化品牌的认同感和参与感，最终让消费者成为品牌的共建者和共享者，这也是茶饮未来发展的新趋势。