不是所有的川菜馆都是你想象的那样——蓉悦餐厅

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说起川菜，你会想到什么？椒麻鸡，麻婆豆腐，夫妻肺片，麻爽爽热辣辣的浓油火锅？口感都是刺激浓烈。而相应的装饰呢？应该是像宽窄巷子古朴、川剧变脸,，热烈，喧腾，浓墨重彩。

位于万象城蓉悦，颠覆传统思维，超乎想象，是川菜馆的华丽丽转身。

餐厅风格一改川系的热辣浓烈，以白色为主调，整个风格清雅秀丽、通透简明。

第一眼印象，剪纸、鸟笼。

设计师选择了几个蓉城意象：成都人喜爱养鸟、喜爱喝茶、摆龙门阵，整个设计，紧扣这意象也延伸了意象。

覆盖了几乎所有天花的剪纸，是餐厅最大面积的装饰，而这些剪纸的不同剪裁，显现的不同花式，可以是追求安逸的成都人，坐在藤椅上发呆时，眼里瞥见的任意一个天空或景色的定格。

天花垂下的剪纸，似是成都到处可见的茶馆的门前撑出去的蓬，有顶有檐，零零落落的，带着岁月的痕迹。

坐在蓬下品食、喝茶、摆龙门阵，不得不感叹：巴适！

这一处，仿造成都四合院，墙上是青苔斑驳的痕迹，顶上是阳光透过院子里大树的枝叶洒下的细碎日光。

三五知己，高谈阔论，摆不完的龙门阵，一壶茶水，也喝出了醉的感觉，眯着眼睛，盯着天空，看那日头，光亮亮地耀着，一个？怎么也像是两个？

雕花板屏风，如同老成都公馆里精雕细琢的门窗、隔开了喧嚣，却也观察着热闹。

养鸽养鸟是成都人的传统，历史悠久，文化非常深厚，“鸟人们”茶馆相聚、以鸽会友，是成都独有的文化。

蓉悦，将蓉城这一文化引入装饰，若说剪纸是蓉悦的上层特色，鸟笼则是蓉悦凌空的风景。

一个个金丝鸟笼悬挂在餐桌上，既是照明，也是装饰。

鸟笼线条流畅，编织精细，光泽铮亮却又柔和，为白色的增添了浅浅的奢华，让空间素净却不至寡淡。

鸟笼增加了空间的层次，丰富了视觉的内容。

有笼还需有鸟，这才是真正悦动蓉城的生物，一只有一只自由飞翔的鸟儿，是餐厅字最有喜感和动感的设计特色。

树枝上站立的小鸟，方向不一，你能猜到，这是男女洗手间大门的把手吗？不得不佩服设计师，将鸟的特色如此充分运用，里里外外处处呼应。

过道的设计，规整狭长，运用了相对昏暗的灯光，如同旧时成都巷子，幽深古朴。

蓉悦餐厅设计，处处手法独特，创意新颖，此处大圆桌上的椅子面料图案、雕花板圆顶、人造绿化墙，还有店堂里中式圈椅配对西式卡座，改变了传统川菜馆的原来定义，看上去有点浮夸，却有了中西混搭的精致而时尚餐厅的味道。

成都人虽然慵懒、休闲，但同样的，成都人还爱看书，杜甫流寓成都，在草堂里写下诗歌240首，书香飘染至今。

餐厅运用了草堂意象，用厚厚的一本本白色书籍叠搭出长长的一面书墙，虽然不平整光滑，却更随意更亲切。如此独特的装饰，可以说是餐厅设计的一股清流，让人眼前一亮。

书墙上，一只只小鸟或站立或飞，呈现着不同的姿态。阅读，能让人精神明亮，能让人思维全方位的提升，阅读，也让人更具有个性，更懂得自由和追求自由。

不仅仅流于表面的好看，而同时兼备文化和寓意，这应当就是设计装饰最佳境界吧。

收纳餐具和瓶花的柜子，配上时钟和灯光，显得特别的宁静。

剪纸、鸟笼、飞鸟、这一角度，餐厅特点一览无余。

淡雅、素净，简简单单的桌上瓶花，清新脱俗。

不规则玻璃球灯，对应餐厅的独特设计。

水果摆盘也是革新，小巧精致，摆盘讲究。

糕碟白净光滑，糕点卖相朴素简单，更适合现代人的要求。

蓉悦餐厅，在装饰上挑战传统，大胆创新，让食客在非流俗于寻常的就餐环境里，更安逸地品尝最地道的蓉城美味。

地址：深圳市罗湖区宝安南路1881号华润中心万象城4层468

来源：餐饮视界，图文/夜雨赏荷

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