【营销趋势】《餐饮时报》报道：餐厅请明星做代言人渐成趋势？

明星代言餐饮在当下可谓风头正劲，餐饮企业利用明星的知名度，大搞跨界联姻，把餐饮企业推上风口浪尖，赚足了消费者的眼球。本期《餐饮时报》为您盘点了5家利用明星做代言的餐厅——

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餐厅请明星做代言人渐成趋势？

—《餐饮时报》报道

1.无烟餐厅

代言人：王心凌

曾于2002年被网友票选为十大拒烟巨星的王心淩，今年受邀担任无烟餐厅召募推广活动代言人。

王心淩在现场说明召募无烟餐厅的五大步骤，包括：“备妥报名表”、“锁定目标”、“进行游说”、“确认资格”、“签名回传”等，所有参与代表也当场展示他们自己推荐一家无烟餐厅报名表，宣誓响应“一人拉一家”无烟餐厅的决心与行动。包括一些政府官员、社团代表、企业代表、专家学者也在记者会后步行游说。

2.巴比馒头

代言人：成龙

近日，成龙与巴比馒头签约，将在未来两年成为其代言人。对于代言费用，巴比方面拒绝透露具体数字。平均价格一元左右的点心能请到成龙代言，也引起了业内外轰动。不少业内人士猜测这是成龙代子偿还巴比馒头品牌形象损失。

记者了解到，在上海街头，此馒头的宣传海报品牌代言人已由房祖名换上成龙，照片中他竖起姆指展露笑容，配合宣传字句“我为国民级健康早餐代言”。据悉，此馒头售价为一元一个。

3.德克士

代言人：罗志祥

知名连锁快餐店邂逅青春无敌的罗志祥，碰撞出青春、活力的火花。中国第三大快餐巨头德克士表示，重金签下深受年轻族群喜爱的亚洲新舞王罗志祥作为品牌代言人，希望透过活力有朝气的小猪，邀请活力无边的80、90后们High起来、咔滋咔滋享受德克士美食。

4.多乐之日

代言人：金秀贤

因为那部《来自星星的你》，金秀贤不仅占据了各媒体头条，也火了中国市场，你瞧就连面包店都有都教授的身影。多乐之日是面包店，但这家开在望京韩国城的多乐之日，是面包+西餐的组合模式。

在这里不仅可以享用到早午餐，批萨、沙拉、意面等西式餐品，临走还可以从350多种丰富的面包和蛋糕中选到属于你的那一款，外带回家做早餐呦。

5.锅比盆大

代言人：寇世勋

“锅比盆大”是典型的台湾火锅店，店内环境优雅、装潢精致，感觉像咖啡厅。店内一根柱子上满是签名，刘德华、关之琳、刘嘉玲、胡军、等都留有墨宝。比气氛更“明星”的，是它相对传统火锅店的“明星”价位。该店的创意火锅以咖喱锅底出名，汤底很浓，稍有一点点辣，锅底的内容很丰富。门口挂着《橘子红了》里面那个威严老爷寇世勋的大副宣传画。

《餐饮时报》评论：

作为餐饮企业，选择明星代言是一种短期行为，暗藏风险多多。中国食品安全已经成为各方关注的焦点，如果再找一个身背负面新闻的明星做代言，无非是雪上加霜。奉劝各位有此意的餐饮老板，让明星代言千万要谨慎从事，你能管好自己的企业，但管不了明星的行为。

餐饮企业最好的代言人是你的顾客，他们老老实实地在你的餐馆里消费，他们的口碑是你最好的代言。餐饮企业的发展从古至今就没有捷径可言，只要踏踏实实做好自己的菜品，把顾客当成朋友或亲人，那些走进餐馆的客人都是你心中的明星。