【大攻略】商家如何自己设计优质的团购方案呢?

团购方案设计大攻略

团购方案一直是商家吸引团购用户的根本所在,也正是团购方案在消费者和商家之间架起了桥梁,商家通过团购方案吸引消费者,消费者通过团购方案判断一个商家的优劣,因此优质的团购方案无疑更能吸引消费者的购买,那么如何设计优质的团购方案呢?

本文将从“认识优质方案”、“分析需求”、“方案设计”逐一讲解。

1

认识优质方案?

一、什么是优质方案

其实好坏方案的定义很难界定,能够充分平衡消费者和商家的需求,且菜品搭配、环境服务品质高于同行业其他商家,高性价比可以称之为:优质方案!

总结下来只有一句话,让消费者觉得买了很值的方案必定是优质的方案。

二、好坏方案对比

1、好的方案往往具有:地理位置好、菜品搭配合理、性价比高、环境优美等特征。

相对较差的方案恰恰相反

2、即使是同一个商家也可能设计出较好的方案和较差的方案,如下:

这个方案无疑是好方案,销量也直接反映了这一点,其具备以下特点:

①首图全家福照片直接反映出菜品丰富、干净卫生。

②丰富的套餐内容配上98的价格,体现出性价比

③商圈较好,地理位置有优势

典型的劣质方案,然而却是同一个商家,其方案不足在于:

①此商家其余方案价格都呈阶梯形式,比较合理,而这个10人餐价位跳跃太大。

②首图为单一菜品图,而非全家福的形式,其丰富的套餐内容也无法体现。

2

分析需求

一、分析自身需求

自己真正需要的方案才是有价值的方案,有价值的方案才能称之为好的方案,因此要设计一个好的方案就首先需要知道我们自己需要什么?只有知道我们需要什么才能设计出与之匹配的好方案,例如:

①我是一个美团的新商家,想把自己的曝光率提升上去?

那么这个时候就需要一个爆单,迅速积累销量,增加曝光度。

②我平时店里晚餐点顾客一直很多,但是午餐点的空桌率较大,想改善一下这个情况?

那么这个时候需要设计一个午餐点套餐,给出更大的优惠力度,将客流定时引来。

③在美团上做了一段时间时间效果不错,想取得更大的盈利?

那么这个时候需要上代金券或者优惠买单,让消费者更自由的选择同时获取更大的利润。

二、分析消费者需求

1、实惠

调查显示,79%的团购用户更在乎团购的价格因素,因此方案的价格一定要够实惠,实惠≠便宜而是要体现出更高的性价比,让消费者觉得很“值”。

2、方便

出去吃喝玩乐大家都图一个方便快捷,切忌设置过多的限制性条款,能够免预约的一定尽量要免预约,越来越多的年轻人不喜欢带更多的现金出门,因此额外收费的条款尽量不要出现。

3

方案设计

爆单方案设计

“爆单”的作用是——引流,几乎是每个商家都需要上的一类团购方案,也是迅速积累销量的杀手锏,那什么样的团购方案才能称之为“爆单”呢?

让消费者感觉不买会吃亏的团购方案才是真正的“爆单”,需要具备以下几点:

①性价比高,让消费者觉得用这么低的价格买到这样的项目是赚到了。

②价格偏低,即使再高的性价比如果价格不够低的话是无法迅速累计销量的,因此单人餐。双人餐这种偏低价的套餐最容易做出“爆单”。

③首图漂亮,首图是消费者看到的第一张图,是最能吸引消费者点击进来浏览的因素,因此套餐包含菜品的全家福照片最为适合。

④环境优美,消费环境越来越能左右消费者的购买决定,因此环境图也是爆单的重要组成部分

⑤自助促销,美团直通车醒目的标识和额外的流量无疑能进一步引爆流量。

这个套餐的爆点:

①套餐丰富:两热一凉的套餐搭配,对于双人餐绰绰有余,而且加上一个店内的特色菜“阿婆一碗香”,让套餐内容无疑丰富起来。

②性价比超高:如此丰富的套餐内容,29.9的团购价已经比较实惠,但是加上10元的立减后19.9的价格的确让许多消费者又不买吃亏的感觉,这就是爆单的根本原因。

③图片优美,对于一个性价比超高的套餐,许多消费者对店内环境和菜品质量担心,但是首图和环境图的展示会大大打消消费者的顾虑,此单成为爆单也理所应当了。

相比之下,这个方案是绝对无法做成爆单的

餐老板资讯网,为全国餐厅老板,提供最新的餐饮经营技巧,了解最新的餐饮经营资讯,学习更多的餐饮营销、管理、外卖、装修,采购等经营知识

原创文章,作者:美团大学餐饮学院,如若转载,请注明出处:https://www.qiyu88.com/164982.html

(0)
上一篇 2016年2月19日 16:49
下一篇 2016年2月19日 20:57

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
小程序
小程序
商务合作
商务合作
分享本页
返回顶部