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西湖糯藕
主料:莲藕250克
配料:糯米100克
调料:桂花糖5克、白糖20克、红曲米5克、歌乐山红糖水10克
制作方法:
1、莲藕洗净刨皮,藕的一端切开,将泡好的糯米灌入藕内,再将切下的那段藕用牙签封好,避免糯米流出;
2、锅中加水,放入制作好的莲藕及桂花糖、白糖、红曲米、歌乐山红糖水一起烧至莲藕酥烂即可。
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