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杨桃酿肉
主料:
杨桃1个、猪肉馅100克
调料:
食盐2克、姜少许、料酒3克、生抽3克、水淀粉5克
做法:
1.准备好食材,肉末加入盐、生抽、料酒、姜末及水淀粉拌匀,静置入味
2.杨桃去掉角边硬皮,要成连刀片(就是中间一刀不切断)成杨桃夹,一个杨桃大概可以切成7-8个杨桃夹
3.在杨桃夹中酿上入味的肉末,码放入盘中
4.放入上汽蒸锅大火蒸8分钟即可
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