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毛家饭店设有员工管委会，管委会的7名成员都是员工自己通过投票选出的“贴心人”，他们分别担任会长、副会长、卫生委员、安全委员、成本控制委员、文化学习委员、文娱委员。
管委会有一个“家人基金”，由专人负责管理，为了保证公正性，每笔支出都需要经过店长签字同意。基金的来源有：酒店卖废品的钱、开瓶费总金额的20%和菜金提成总金额的20%。基金的钱主要有三项用途：1、为员工举办活动。2、为员工们添置医药箱。3、组建员工图书室，购入大量励志书籍及小说。
管委会的职能有三个方面：
一是帮助职工解决工作、生活中遇到的困难。
二是帮助管理层收集员工的意见或建议。
三是对新员工进行企业文化的培训和组织员工的娱乐活动，给员工以家的温暖。
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