餐饮有风险，入行需谨慎！餐饮行业有四大风险，如何应对？请收看《餐饮时报》为大家准备的视频——
——《餐饮时报》报道
一、合伙人之间需明确游戏规则
1、股东间想要互利共赢，必须签署协议，明确合伙规则。包括股权结构及比例、管理决策权、分红比例的安排等；
2、设计合理的股东决策机制、股东退出机制、股权调整机制等。
二、选址装修评估审核不能少
1、选择店铺时，一定要再三审核房产证等文件，确保店面能经营餐饮，且最好在合同里写明租赁用途；
2、装修方案直接关系到餐饮证照的办理，在正式投资装修前务必与主管部门确认方案是否可行。
三、应对网络谣言走好三步
1、及时联系发帖人及宣传平台删帖，对事件作出官方回应，正确引导舆论；
2、当谣言难以制止时，及时发布权威的法律声明，以正视听；
3、必要时发送律师函，给予侵权方书面警告，快速删除网上言论。
四、遇到顾客闹事机智应对
1、采取必要预防措施，避免或尽量减轻餐厅的责任，如在店内安装摄像头，在楼梯间、洗手间等位置张贴“温馨提示牌”等。
2、注意收集有利证据，及时妥善安抚受害者，软硬兼施防止事态恶化。
3、遇到难以对付的顾客或挑衅者，可求助专业律师进行现场调解，针对赔偿要求巧妙谈判快速处理。
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