“饺翻天”是以手作水饺、煎饺、蒸饺为鲜明的主营特色，兼售古法小吃、汤、饮品等。为配合餐厅开业，其推出了一部《一个饺子的诞生》的微视频，在腾讯、新浪、优酷、爱奇艺、土豆等各大视频网站同时首发，被称为苏州最牛掰的饺子馆。
在这个视觉时代，大家应该学学如何做视频营销
看饺子馆如何拍
好看的饺子视频
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高速镜头下，饺翻天每一只饺子甄选时蔬鲜肴、制味入馅、手擀制作的过程全部拍摄入镜，爆炸性的信息量伴随节奏，带给人比看图更超乎想象的愉悦感。除此之外，采用视频营销还有什么优势呢？《餐饮时报》一一为您盘点：
在高速切换的镜头中，新鲜常见的食材仿佛拥有了蓬勃的生命力，明快鲜艳的颜色不断跳跃在眼前，使人目不暇接。
60秒的时间，高速镜头浓缩了从新鲜食材到调味有度到手作面皮到用心包裹，最后到“翻天”烹饪，奇迹般的展示了饺子的诞生，奇迹的只用60秒。
“我们餐厅的饺子是纯手工包制的，用的是精选的肉质，面粉的选择也有标准……”这样苍白的营销话术让很多人一听就觉得是在“王婆卖瓜，自卖自夸”，毫无吸引力。
饺翻天，虽然向顾客传递的就是以上几个概念，但却是用一种好玩的方式、在很短的时间让人感受到美食的魅力，在美的快感里，感受饺子这款特色的中国食物带来的家的味道、年的味道。
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总第20150107期
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