牛！九锅一堂开通24小时服务投诉热线
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餐厅每一张餐桌上都张贴着一张“顾客投诉及意见通道”，方便及时受理顾客的反馈或者投诉。
九锅一堂是红遍全国的石锅主题餐厅，其前卫的管理吸引了很多餐饮人学习。今天《餐饮时报》要报道的就是其开通的24小时接听服务热线。
大家都知道，大型的企业都有开通售后服务热线的做法，九锅一堂模拟其他企业也开通了“顾客投诉及意见通道”，并将热线电话号码、QQ号和微信二维码打印在上面，张贴于每一张餐桌的桌角边。顾客在就餐的过程中有任何意见或者建议，都可以按照上面的联系方式进行反馈，会有优化部的负责人及时受理。
这条服务热线、QQ号或者微信，有专门的工作人员轮流接听。有了这个“意见通道”，顾客的反响如何？
《餐饮时报》了解到，曾经有一名顾客通过微信反应“年糕香排”这道菜品做的不如原来好吃了，接到这条投诉之后，负责人立刻问清楚了顾客所在的门店、桌号，然后打电话给店长，请她向顾客详细的了解这一状况……事后，顾客在微信中表示：“你们处理问题的速度太快了，出乎意料！”
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总第2015010６期
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